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| 編輯推薦： |
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官方发布，内容权威可靠。资料翔实实用，能够充分展现中国茶叶行业的年度发展情况，为中国茶叶行业的重要工具书。
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| 內容簡介： |
本书共设定了综合报告、乡村振兴、国内市场、国际贸易、科学技术、标准安全、文旅教育、配套产业、附录九部分，共计五十一篇。
其中，第1部分综合报告，有五项内容：第1篇是2021世界茶叶产销形势报告，基于国际茶业委员会2021年度数据对全球茶业形势进行全面分析；第二篇是2021中国茶叶产销形势报告，基于中国茶叶流通协会综合农业部、中国海关及自有大数据平台的数据，对2021年度中国茶叶产销情况进行分析与解读；第三篇是2021中国茶叶消费形势报告，对中国茶叶市场消费格局进行系统阐述；第四篇2021中国茶业品牌发展报告基于年度行业调查及品牌评价工作，对茶行业的品牌建设现状进行概述；第五篇2021中国茶叶企业发展报告则基于中国茶叶流通协会主导的2022年度行业调查结果，对全国样本企业的发展情况进行综述。
第二部分乡村振兴，共有四项内容，包括：2021年度分省份茶叶行业发展报告（共22篇），涵盖了除甘肃以外的17个茶叶主产省（自治区、直辖市）及北京、山西、黑龙江等茶叶主销省份的年度产销形势分析和发展规划等；2021全国重点产茶县发展报告根据2022年度行业调查结果，综合分析了全国重点产茶县的发展情况；其后的2021全国“三茶统筹”示范县发展报告（共9篇），对我国“三茶统筹”示范县综合发展情况进行了详细总结和分析；2021中国茶园建设发展报告对中国茶园建设现状进行概述，并提出了有见地的建议。
第三部分国内市场，共有三项内容，即2021中国茶叶批发市场运行发展报告、2021中国茶业会展业发展报告、2021中国新式茶饮业发展报告，分别对我国茶叶批发市场、线下展会、新中式茶饮等茶行业流通领域的热点进行分析。
第四部分国际贸易，通过2021中国茶叶进出口情况发展报告，对中国茶叶进出口及全球茶业消费形势进行了分析。
第五部分科学技术，有两项内容：分别是2021中国茶叶碳中和发展报告、2021中国茶叶深加工产品发展报告，系统阐述了我国茶行业的科研成果。
第六部分标准安全，设三项内容，分别是2021中国茶叶质量安全发展报告、2021中国茶叶标准体系发展报告和2021中国茶叶标准国际化发展报告，集中阐释茶行业质量安全与标准体系建设问题。
第七部分文旅教育，以茶文化为中心，系统分析了茶行业文化创新及人才培育现状，将文化、教育、产业进行了有机串联。
第八部分配套产业，重点对2021年度中国茶具及茶包装行业的发展情况进行了介绍。最后的附录部分，提供了2021年度中国茶叶行业重要产业数据、中国茶业指数总结分析、年度百强企业、重点县名单及涉茶相关管理文件等内容，极具实用性和工具性。
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| 關於作者： |
中国茶叶流通协会
是由茶叶行业生产、加工、经营、管理、科研、教学等领域的企业、事业单位、社会团体及个人联合组成的跨地区、跨部门、跨所有制的全国性社团组织，接受中华全国供销合作总社与民政部的业务指导和监督管理，属国家4A级行业协会。
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| 目錄：
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第1部分 综合报告
2021世界茶叶产销形势报告
2021中国茶叶消费形势报告
2021中国茶业品牌发展报告
2021中国茶叶企业发展报告
第二部分 乡村振兴
2021山西省茶叶行业发展报告
2021内蒙古自治区茶叶行业发展报告
2021黑龙江省茶叶行业发展报告
2021上海市茶叶行业发展报告
2021江苏省茶叶行业发展报告
2021江苏省茶叶行业发展报告
2021安徽省茶叶行业发展报告
2021福建省茶叶行业发展报告
2021江西省茶叶行业发展报告
2021山东省茶叶行业发展报告
2021河南省茶叶行业发展报告
2021湖北省茶叶行业发展报告
2021湖南省茶叶行业发展报告
2021广东省茶叶行业发展报告
2021广西壮族自治区茶叶行业发展报告
2021海南省茶叶行业发展报告
2021重庆市茶叶行业发展报告
2021四川省茶叶行业发展报告
2021贵州省茶叶行业发展报告
2021云南省茶叶行业发展报告
2021陕西省茶叶行业发展报告
2021宁夏回族自治区茶叶行业发展报告
2021全国重点产茶县发展报告
2021全国“三茶统筹”示范县发展报告：新昌篇
2021全国“三茶统筹”示范县发展报告：祁门篇
2021全国“三茶统筹”示范县发展报告：武夷山篇
2021全国“三茶统筹”示范县发展报告：浉河篇
2021全国“三茶统筹”示范县发展报告：安化篇
2021全国“三茶统筹”示范县发展报告：英德篇
2021全国“三茶统筹”示范县发展报告：三江篇
2021全国“三茶统筹”示范县发展?告：湄潭篇
2021全国“三茶统筹”示范县发展报告：勐海篇
2021中国茶园建设发展报告
第三部分 国内市场
2021中国茶叶批发市场运行发展报告
2021中国茶业会展业发展报告
2021中国新式茶饮业发展报告
第四部分 国际贸易
2021中国茶叶进出口情况发展报告
第五部分 科学技术
2021中国茶叶碳中和发展报告
2021中国茶叶深加工产品发展报告
第六部分 标准安全
2021中国茶叶质量安全发展报告
2021中国茶叶标准体系发展报告
2021中国茶叶标准国际化发展报告
第七部分 文旅教育
2021中国茶文化创新发展报告
2021中国茶叶人才培育体系发展报告
第八部分 配套产业
2021中国茶具业发展报告
2021茶包装业发展报告
附录
附录一 2021中国茶叶数据（农业产业）
附录二 2021中国茶业指数与行情分析总结
附录三 2021中国茶叶出口数据
附录四 2021中国茶叶行业调查结果
附录五 2021茶类相关法律法规文件汇总
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| 內容試閱：
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金秋送爽，丹桂飘香，长空溢彩，大地流金。在又一个喜迎丰收的季节里，我们如约迎来了新一年度茶业综合报告的付梓。作为中国茶叶流通协会连续组织编撰并出版的第十四部记录行业发展情况的年度报告，共60多万字的《2022中国茶叶行业发展报告》（以下简称：本报告）历经六个月策划、邀约、编撰、整理，终于将与广大读者见面了。
《2022中国茶叶行业发展报告》共设定了综合报告、乡村振兴、国内市场、国际贸易、科学技术、标准安全、文旅教育、配套产业、附录九部分，共计五十一篇。其中，第1部分综合报告，有五项内容：第1篇是2021世界茶叶产销形势报告，基于国际茶业委员会2021年度数据对全球茶业形势进行全面分析；第二篇是2021中国茶叶产销形势报告，基于中国茶叶流通协会综合农业部、中国海关及自有大数据平台的数据，对2021年度中国茶叶产销情况进行分析与解读；第三篇是2021中国茶叶消费形势报告，对中国茶叶市场消费格局进行系统阐述；第四篇2021中国茶业品牌发展报告基于年度行业调查及品牌评价工作，对茶行业的品牌建设现状进行概述；第五篇2021中国茶叶企业发展报告则基于中国茶叶流通协会主导的2022年度行业调查结果，对全国样本企业的发展情况进行综述。第二部分乡村振兴，共有四项内容，包括：2021年度分省份茶叶行业发展报告（共22篇），涵盖了除甘肃以外的17个茶叶主产省（自治区、直辖市）及北京、山西、黑龙江等茶叶主销省份的年度产销形势分析和发展规划等；2021全国重点产茶县发展报告根据2022年度行业调查结果，综合分析了全国重点产茶县的发展情况；其后的2021全国“三茶统筹”示范县发展报告（共9篇），对我国“三茶统筹”示范县综合发展情况进行了详细总结和分析；2021中国茶园建设发展报告对中国茶园建设现状进行概述，并提出了有见地的建议。第三部分国内市场，共有三项内容，即2021中国茶叶批发市场运行发展报告、2021中国茶业会展业发展报告、2021中国新式茶饮业发展报告，分别对我国茶叶批发市场、线下展会、新中式茶饮等茶行业流通领域的热点进行分析。第四部分国际贸易，通过2021中国茶叶进出口情况发展报告，对中国茶叶进出口及全球茶业消费形势进行了分析。第五部分科学技术，有两项内容：分别是2021中国茶叶碳中和发展报告、2021中国茶叶深加工产品发展报告，系统阐述了我国茶行业的科研成果。第六部分标准安全，设三项内容，分别是2021中国茶叶质量安全发展报告、2021中国茶叶标准体系发展报告和2021中国茶叶标准国际化发展报告，集中阐释茶行业质量安全与标准体系建设问题。第七部分文旅教育，以茶文化为中心，系统分析了茶行业文化创新及人才培育现状，将文化、教育、产业进行了有机串联。第八部分配套产业，重点对2021年度中国茶具及茶包装行业的发展情况进行了介绍。最后的附录部分，提供了2021年度中国茶叶行业重要产业数据、中国茶业指数总结分析、年度百强企业、重点县名单及涉茶相关管理文件等内容，极具实用性和工具性。
综观本报告，其创新之处在于五个方面。一是以政策规划为指导，明确产业发展方向：本报告以《中国茶产业“十四五”发展规划建议（2021—2025）》为索引，以“三茶融合”为主题，明确茶产业高质量发展和服务构建新经济格局。二是以乡村振兴为载体，助推产业统筹发展：本报告以“乡风文明”为基调，围绕环境治理、便民惠民等方面，坚持物质文明、精神文明协调发展，切实推动乡村文明高质量建设。三是以新全球化为视角，剖析产业国际态势：面对新全球化背景下国际茶叶市场发展新态势，本报告围绕我国茶叶进出口、中欧地标互认、国际化标准建设等话题进行深度剖析，详细论述我国出口企业海外新市场拓展情况，不断提升茶叶出口质量管控水平，畅通茶叶国内国际双循环。四是以数字科技为亮点，引导产业智慧升级：本报告在全面总结行业科技发展成果基础上，深挖行业科技热点，从数字茶业、深加工、碳中和等全新角度出发，探索科技赋能产业成果，促进传统产业向现代产业升级。五是以配套产业为补充：完善产业发展格局：本报告详细阐述智能茶具、茶包装等茶配套产业情况，着力推?产业功能布局持续优化，完善产业发展格局。
作为业内公认的、权威性的行业工具书，本报告的出版，既与地方政府、行业组织、科研院所、骨干企业息息相关，也离不开广大读者的关怀与支持。在此，我们要向全国各茶叶主产销省（自治区、直辖市）的省级茶业行业组织和中国食品土畜进出口商会茶叶分会，向浙江大学、安徽农业大学、湖南农业大学、全国农业技术推广服务中心、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所等茶行业重点科研院所，向全国100余个重点产茶县的地方政府及近200家国内茶叶行业龙头企业的参与和支持表示衷心的感谢！还要感谢中国茶叶股份有限公司、北京张一元茶叶有限责任公司、北京吴裕泰茶业股份有限公司、八马茶业股份有限公司、湖南省大湘西茶产业发展促进会、湖南华莱生物科技有限公司、华祥苑茶业股份有限公司给予本书出版的特别支持以及中国轻工业出版社有限公司相关编校人员的辛勤付出。最后，还要向广大忠实读者致以最诚挚的感谢！你们的关心、支持、鼓励和鞭策是年度发展报告不断前行与向上提升的强大动力。在此，我们真诚地希望继续得到你们更多的指点与帮助。
众所周知，2022年是中国共产党“二十大”召开之年，未来五年将是我国国民经济发展的关键时期，也是中国茶产业高质量发展的重要阶段。作为国家级茶行业组织，中国茶叶流通协会将坚持服务中国茶产业的初心，承前启后、继往开来，锐意改革、突破创新，发挥自身职能与作用，紧密团结茶界同人及社会各界人士，为统筹推进中国茶产业局部与整体协调发展、实现中国茶产业的振兴繁荣做出更新、更大的贡献！
中国茶叶流通协会会长 王庆
2022年9月，于北京
2020年至今，茶叶行业面对突如其来的新冠肺炎疫情及其后续对经济社会环境的持续影响，显现出较强的韧性，通过持续创新保持了稳定发展，多项经济指标延续了增长态势。在此过程中，国内消费市场呈现出新的发展态势，消费者行为和习惯随之改变，新业态新模式应运而生。这些特点和亮点折射到茶叶经济的“压舱石”—消费上，展现为国内消费升级和健康消费的潜力在茶叶市场逐步释放，市场活跃、供给丰富，茶叶内销量、额均创历史新高。
“十四五”时期，茶产业实现高质量发展的重点任务之一是消费提升，通过营销创新和渠道拓展推进消费模式转变，展现市场培育成果，全面促进茶叶消费。国内市场是茶叶消费的“重头戏”，也是纾解茶叶产能、带动经济增长的主战场。助推茶产业走出疫情阴影、加快复苏步伐，促进消费信心恢复、意愿增强、加速发展是强劲动力和重要支撑。
一、茶叶消费发展环境分析
2020年至今，国内经济恢复成效明显，呈现稳中加固、稳中向好的态势。面对冲击，中央在“六稳”工作基础上，提出“六保”任务，以保促稳、稳中求进，2020全年国内生产总值增长2.3%，2021年国内生产总值同比增长8.1%，居民消费价格指数（CPI）同比上涨0.9，主要指标符合预期目标要求，生产需求继续回升，内生动力逐步增强。2021年12月份，制造业采购经理指数和非制造业商务活动指数分别为50.3%和52.7%，经济总体保持恢复态势，景气水平平稳回升。但同时，2021年中央经济工作会议指出：我国经济发展面临需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力，畅通国内大循环，突破供给约束堵点，打通生产、分配、流通、消费各环节是未来深化供给侧结构性改革的重点。
（一）消费市场持续恢复，内需成为重要经济支撑
随着疫情防控形势不断向好，我国消费市场稳步复苏，并呈现加速回暖态势。疫情之下，各国供应链的稳定性和安全性面临挑战，产业链供应链格局正在向区域化、本土化、多元化调整。扩大国内需求成为新的战略基点，消费在推动经济双循环建设、提升经济韧性、抵御外部风险中承担起了更多的责任。2020年5月14日，习近平总书记在中央政治局常务委员会会议上首次指出，要构建国内国际双循环相互促进的新发展格局。在双循环新发展格局理论指导下，我国将立足国内循环，深挖内需潜力，以促进形成强大国内市场为导向，增强消费对经济增长的基础性作用，发挥投资对经济增长的关键作用，着力打通生产、分配、流通、消费各个环节，畅通国内大循环。
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