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| 編輯推薦： |
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本书由上海市非物质文化遗产“海派膏方”民俗项目保护单位专家团队编写，内容涵盖膏方制作、用料辨析、膏方的适用人群、用料辨析、制作和服用时出现状况的应对措施等基础知识，以及成方膏滋、临方膏滋应用。讲透膏方制作与临证应用，涵盖15大类56种疾病，本书内容全面，是一部膏方应用的全书，可供临床医生及中医爱好者参考，有助于临床医生开拓思路，掌握开膏方的技巧，满足大众对膏方保健的需求。
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| 內容簡介： |
我国有冬令进补膏方的传统。膏方具有调理滋补、补气补血、延年益寿、改善体质的作用，随着大众养生保健需求的不断提升，膏方越来越受到欢迎。要开具一料好的膏方，对医生的要求非常高，需要反复推敲，综合考虑体质、时机、病情等多种因素。上海中医药大学附属曙光医院是上海市非物质文化遗产“海派膏方”民俗项目的保护单位，每年冬令季节均会有200余名各科高级职称专家开设膏方门诊，涵盖了内外妇儿各个科室，专家队伍阵容强大、科室范围广。为此，本书编委会集结医院各科室带头人一起编写这部以临床实用为主的膏方应用专著，旨在帮助临床医生开拓思路，掌握开膏方的技巧，满足大众对膏方保健的需求。本书上篇主要介绍膏方的适用人群、用料辨析、制作和服用时出现状况的对应措施等膏方基础知识；下篇膏方的应用，介绍了数十种膏方成药的特点及应用等，并按照脏腑特点，以呼吸疾病、心血管疾病、妇科疾病等15类56种疾病为纲，围绕疾病临床特点、膏方临证经验、辨证分型施膏、病案举隅等阐述临证膏方的应用。
本书内容全面，是一部膏方应用的全书，可供临床医生及膏方爱好者参考。
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| 關於作者： |
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张炜，主任医师，硕士生导师。上海中医药大学附属曙光医院呼吸科主任、中医呼吸病研究所所长，国家中医优秀临床人才，上海市中医药领军人才，曙光名中医。师从“全国名老中医”黄吉赓教授、何立人教授和张效禹教授。擅长治疗顽固性咳嗽、反复呼吸道感染、肺癌、慢性阻塞性肺疾病、肺间质性疾病等。
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| 目錄：
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上 篇 膏方基础
第一章
膏方的历史沿革/002
一、膏方的兴起/003 二、膏方的发展/005 三、膏方的成熟/008
四、近现代膏方国内外享誉盛名/010
第二章
膏方的特点及功效/013
一、膏方的特点/013 二、膏方的功效/014
第三章
膏方应用辨析/or7
第一节 常见膏方适用体质类型的辨析/017 一、中医体质学说概述/017
二、体质与疾病的发生/019 三、使用膏方时体质类型的辨析/020 第二节 常见膏方适用人群的辨析/027 一、亚健康/028 二、术后/030 三、过劳/031 四、更年期/032 五、孕产妇/033 六、儿童/034 七、老年人/037 八、妇女/038
第三节 服用膏方的注意事项/040 一、服用膏方的饮食宜忌及注意事项/040 二、常见不良反应及应对措施/041
第四章
膏方的制作与贮藏/045
一、膏方的制作工艺规范/045 二、膏方的贮藏/055
第五章
膏方细料、胶类、糖类及辅料/057
第一节 细料/057 植物类贵细药/057 金钗石斛/060 人参/057 三七/060
红参/058
藏红花/061
西洋参/059 川贝母/061
铁皮石斛/059 沉香/062
动物类贵细药/063 紫河车/063 坎柔/063 鹿茸/064 鹿鞭/064 牛鞭/065 狗鞭/065 服务员066 羚羊角/066 麝香/066 牛黄/067 马宝/068 第二节 胶类/073 阿胶/074 鹿角胶/074 龟甲胶/075 鳖甲胶/075 第三节 糖类/077 冰糖/077 红糖/078 饴糖/078
第四节 其他辅料/079 黑芝麻/079 核桃肉/080 红枣/080 黑枣/080 龙眼肉/081 银耳/081
猴枣/068 蛤蚧/068 海马/069 海龙/069 玳瑁/070 珍珠/070 穿山甲/071 其他/071 琥珀/071 灵芝/071 冬虫夏草/073
黄明胶/076 霞天胶/076 鱼鳔胶/077
蜂蜜/078 木糖醇/079
莲子/082 芡实/082 生姜/083 880/罐罐蛤蟆油/083 海参/084
......
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| 內容試閱：
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膏，《正韵》解“润也”，《博雅》解“滑泽也”。膏剂是中国传统医学的一种古老剂型，早期外用曰膏，内服曰煎，而与现代膏方相类似、兼具“疗疾”与“补虚”作用的内服调补膏方滥觞于唐代，兴盛于明清。中医学家秦伯未先生总结道∶“膏方者，盖煎熬药汁成脂液，而所以营养五脏六腑之枯燥虚弱者也，故俗称膏滋药。”
细料药、胶类、糖类及一些辅料是膏滋制作的特殊成分。这些组成不仅仅是赋形剂，其选择也要考虑“阴阳平衡、气血平衡、津精平衡、脏腑平衡”的中医学精髓。因此，膏滋虽有补益之意，但亦需遵从“平和”之道。详察疾病之寒热虚实、脏腑之阴阳虚盛，结合素体禀赋、宿疾用药等情况进行辨析，在辨证的基础上确定治则治法，损其有余，补其不足，调和气血，平衡阴阳。在拟方过程中，既要有精要的理论分析阐述，又要有具体方药配伍应用，由此形成一份精彩的”膏方脉案”。
只要辨证得当，无论男女老幼、无论生长壮老、无论病术产后、无论慢病或亚健康状态，都能通过进服膏方，达到防病治病、强身健体、益寿延年的目的。加之膏滋制剂“物存久”，食膏滋“长天寿”，晚辈以此“尽孝仁”，百姓安居乐业“兴国邦”，冬令进食膏方遂成为百姓喜闻乐见且接纳度颇高的一种养生方式。然追溯历史可知，历史上膏滋多深藏高阁深院，仅小众人群受益。新中国成立以后，才让这朵奇葩绽放，从此服务于大众，并且由江浙沪走向大江南北。这归功于社会主义制度好，党的中医政策好，人民生活有保障，健康需求有提高，这是我们这一辈中医人的幸运，也是今后中医人的福祉。
上海中医药大学附属曙光医院张炜教授领衔，组织该院志同道合的各科中青年中医精英携手合作编撰的《膏方临床应用大全》即将付梓问世。该书从膏方基本知识和临床常见疾病的膏方调理入手，由长期从事临床一线工作的优秀中医专家凝炼临床膏方经验，通过对各疾病的临床特点分析、辨证分型施膏及膏方验案举隅等，详细介绍了常见疾病的膏方临床应用，对于临床医师、医学生学习和应用膏方，以及中医爱好者了解膏方，均具有较高的参考价值。
每念及中医药学术思想能够不断得到补充再应用、应用再发展、发展再传承，余便由衷欣慰。应张君之命为书作序，愧甚愧甚。
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