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| 編輯推薦： |
1、全音频输出，扫码就能听，信息量大，实用性强，对读者更具吸引力；
2、小版块，详细具体，紧跟人们的阅读习惯，碎片时间无负担学习；
3、中国中医科学院教授倾力打造，十年控糖经验，可信度更高；
4、图文结合，调理清晰，页面美观，方便阅读。
本书以图文形式，比较全面地介绍了糖尿病患者在生活中出现的，与调理本病息息相关的诸多问题，更有重点地解读了糖尿病常见并发症的防治。防控与调理进行分步讲解，条理清晰、方便阅读，希望大家在经过多方面的干预后，血糖能回归到正常值，过上健康人的生活。
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| 內容簡介： |
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本书为每一位糖尿病患者提供日常生活管理方面的指导。在了解疾病常识的基础上，从改变不良生活方式入手，通过日常的饮食、起居、运动、情绪、保健、血糖监测等多方面的细节来改善调养疾病，做到治疗与生活相辅相成，高度融合，从而缓解和控制病情，预防并发症及意外的发生。
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| 關於作者： |
余瀛鳌
中国中医科学院教授
中国第四届国医大师
中国首届全国名中医
原中国中医科学院中国医史文献研究所所长，兼任国务院古籍小组成员、中华中医药学会医史文献分会主任委员等。其祖父余奉仙为“晚清苏北三大名医”之一，其父为近代著名伤寒学家余无言。
采薇
大众健康科普作家、资深策划人，长期从事大众健康图书策划及编写工作。策划图书有《这本书能让你稳定血压》《这本书能让你软化血管》等。
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| 目錄：
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第 1 章? 血糖异常早发现
哪些人群要警惕糖尿病的发生
有这些症状快去检查血糖指标
你会看血糖化验单吗
诊断为“糖耐量减低”时该做什么
确诊糖尿病后如何综合调治
血糖要控更要稳
老年人血糖控制可适当放宽
第二章? 做好血糖监测，掌握血糖变化
在家自我监测都要测什么
居家自我监测必备物品
使用家用血糖仪的方法和步骤
监测次数和时间安排有讲究
需要去医院定期检查的项目
2型糖尿病的综合控制目标
如何写“日常监测日记”
第三章? 控制血糖首先要管住嘴
如何改善饮食结构
计算每日摄入总热量的方法
每日进食量要心中有数
为自己设计每天的饮食方案
每日饮食方案举例
目测加手测，轻松把握食材用量
多选低GI食物，避免血糖剧烈波动
这些用餐习惯要改变
主食中如何添加粗粮
有选择地吃肉，保证营养
“每天1斤菜”应该怎么吃
水果有利弊，合理选择不必禁
改变嗜糖习惯，减轻甜蜜的负担
保证饮水量，饮品要慎选
这些美食要警惕，浅尝辄止不宜多
外出就餐怎样管住嘴
第四章? 好吃营养的控糖食谱
（主食类）
荞麦打卤面
雪菜窝头
五色饭
杂粮粥
菜肉软饼
彩色饺子
（热菜类）
香菇酿苦瓜
蒜蓉空心菜
白灼芥蓝
清炒素什锦
洋葱炒牛肉
蒜香烧鳝鱼
（凉拌类）
凉拌五丝
西柚拌西芹
菠菜拌花生
凉拌魔芋
凉拌木耳
海蜇拌黄瓜
（汤品类）
冬瓜紫菜豆腐汤
绿豆海带汤
海参木耳汤
笋瓜海米汤
冬瓜老鸭汤
清炖鲫鱼汤
第五章? 量身定制，选对运动处方
运动宜忌早知道
有氧加抗阻，组合运动方式最有益
怎样确定一天的运动量
运动强度、运动时间因人而异
有效控糖的八大运动
不可不知的运动小贴士
第六章? 关注生活细节，不让血糖忽高忽低
糖尿病最怕低血糖
管好体重，太瘦太胖都不好
超重者这样安全减重
消瘦者这样健康增体重
坏心情影响血糖，怎样调节才有效
睡眠好坏影响内分泌
戒烟限酒，改善糖尿病症状
便秘要积极预防
小便异常反映血糖控制状况
跟着季节稳血糖
第七章? 不光要控血糖，还要严防并发症
在控糖的同时，管好血压和血脂
常梳头有助于降压
内脏减脂可以这样做
预防心脑血管疾病的拍手操
午睡一会儿，给血管减压
糖尿病并发肾病，调理饮食这样吃
劳逸结合，避免劳累和运动过度
调节冷热，预防呼吸系统感染
注意个人卫生，避免尿路感染反复发作
加强口腔清洁，慎重拔牙
眼睛防护做起来
缓解视疲劳的小窍门
多吃护眼食物，顺便还能控血糖
呵护足部，避免皮肤破损
糖尿病患者怎样选择鞋和袜
热水泡脚不是每个人都适合
修剪指甲要小心
外出旅行及运动中如何护足
活动足趾和脚踝，改善足部血液循环
小心皮肤病变，减轻瘙痒、感染
常做手指操，改善手部微循环
下肢常活动，改善下肢麻木和疼痛
第八章? 善用中药调理，画龙点睛的药膳方
药膳控糖，对症调养是关键
（药茶类）
瓜蒌茶
玉壶茶
洋参枸杞茶
麦冬玉竹茶
桑菊茶
桑葚枸杞茶
车前枯草茶
葛根丹参茶
（药汤类）
葛根鱼头汤
玉竹瘦肉汤
薏米绿豆汤
玉须泥鳅汤
黄精蹄筋汤
合治汤
六神汤
第九章? 经络穴位保健，辅助控血糖
腹部按摩促代谢
腰背按摩养肾气
经常敲敲腿，畅通经络控血糖
保养足三里穴，调理脾胃有奇效
三阴交穴、太溪穴、然谷穴，有助调节内分泌
足底按摩强体质
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| 內容試閱：
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如何改善饮食结构
有人开玩笑说，糖尿病只有两个不能吃：“这不能吃，那不能吃”。这也反映了很多糖尿病患者对饮食的误区。其实，并不是什么食物都不能吃，而是要注意饮食结构不合理的问题，如每餐主食过多、肉食过多、蔬菜较少等。因
此，控制饮食首先要改善饮食结构。控制食物总量糖尿病患者要控制好每餐的食物量，使全天摄入的热量和糖分不超标，这是保障血糖稳定的重要因素。
四低： 低糖、 低盐、 低油脂、 低胆固醇在选择食物和烹调时都要注意四低。
低糖：控制主食量，减少烹调加糖，减少甜食、甜饮等高糖食物的摄入。
低盐：每天用盐量不超过5克，少吃过咸的食物。
低油脂：少吃肥腻的高脂肪食物，尤其是含大量饱和脂肪酸和反式脂肪酸的食物，每日烹调用油不超过25克（约30毫升）。
低胆固醇：减少动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼子等高胆固醇食物的摄入。
少吃精白米面， 多吃粗粮谷物类食物是每日饮食的基础，不能因为怕血糖高就不吃主食。糖尿病患者每日摄取的碳水化合物应占总热量的55%～60%，包括谷类、薯类及杂豆类250～400克。
谷类：多选择加工较少的小麦、燕麦、大麦、糙米、荞麦、玉米等品种，适当减少精白米面的比例。
薯类：包括红薯、土豆、芋头等富含碳水化合物的食物。
杂豆类：包括绿豆、红豆、花豆、豌豆等食物。
每天1斤蔬菜
糖尿病患者需要高膳食纤维的饮食，而膳食纤维的宝库就是各类蔬菜。每天保证吃1斤即500克左右的多品种蔬菜，对平稳血糖、降低心脑血管疾病风险、预防多种糖尿病并发症非常有益。
增加奶类和大豆类奶类和大豆类食物是优质蛋白质的良好来源，也是糖尿病患者营养平衡的保证。
奶类：在我国居民饮食中普遍摄入不足，建议每天摄入300～500克奶类及奶制品，包括低脂牛奶、酸奶、奶酪等。
大豆类：豆腐、豆浆等豆制品每天可摄入30～50克。
控制饮食并不等于饥饿疗法。有些糖尿病患者为了控制饮食，一天干脆少吃一顿饭，或者只吃菜、不吃饭、不吃肉，这都是不合理的饮食控制法。过度节食的话，一方面，由于营养不足，人体会出现虚弱现象，脏腑、气血功能下降得更快，体质更差；另一方面，影响正常的肠胃功能，且容易出现低血糖现象，从而危害健康。
多选低GI食物， 避免血糖剧烈波动
血糖生成指数（GI）
食物血糖生成指数（ GI）是指含50克碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖在一定时间内（一般为2小时）引起体内血糖反应水平的百分比值，体现了食物
中碳水化合物对血糖浓度的影响程度，是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标，可以作为糖尿病患者选择食物的依据。
不同的食物有不同的血糖生成指数。通常把葡萄糖的血糖生成指数定为100，而血糖生成指数是一个相对而言的数值，反映了某种食物与葡萄糖相比，升高血糖的速度和能力。 GI值越低，对餐后血糖影响越小； GI值越高，对餐后血糖影响越大。
从上图可以看出，高GI食物易让血糖陡升陡降，起伏过大，对控制血糖十分不利。而低GI食物可使血糖比较平稳。
高GI食物（ GI＞70）
食物进入胃肠后消化快，吸收率高，转化为葡萄糖的速度快，导致人体餐后血糖迅速升高，血糖波动大，食用过多的话，不利于血糖控制。精米、白面等主食一般为高GI食物，需要控制一次食用量。
中GI食物（ 55～70）
食物升高血糖的速度属于中间状态。每餐可以适量食用。
低GI食物（ GI＜55）
食物在胃肠中停留时间长，吸收率低，转化为葡萄糖的速度慢，餐后血糖升高较缓慢，避免了血糖的剧烈波动，有利于血糖控制。此类食物还容易产生饱腹
感，减少脂肪堆积，有助于控制体重。豆类、乳类、蔬菜类食物多为低GI 食物。
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