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| 內容簡介： |
本书是高等职业院校旅游管理专业主干课程教材之一，基于旅游教育界近年来的课程体系与教学内容改革、研究成果进行编写并被评为“十二五”职业教育国家规划教材。本书基于模块化教学与任务驱动的教学理念，共分三大模块：模块一为旅游概述，包含旅游基础知识、旅游活动简史；模块二为旅游活动的三要素，包含旅游者、旅游资源、旅游业；模块三为旅游市场、影响与发展，包含旅游市场，旅游对国民经济、社会文化和环境的影响，旅游发展趋势。
本书既可作为职业院校旅游管理专业学生的学习用书，又可作为旅游从业人员的参考用书。
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| 目錄：
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模块一 旅游概述
单元一 旅游基础知识 3
任务1 旅游认知 4
任务2 旅游的本质属性 6
任务3 现代旅游的特点 8
任务4 旅游的基本类型 10
小结 14
习题 15
单元二 旅游活动简史 16
任务1 世界旅游简史 17
任务2 中国旅游简史 26
小结 36
习题 37
模块二 旅游活动的三要素
单元三 旅游者 41
任务1 旅游者的界定 42
任务2 旅游者需求的激励因素 47
任务3 旅游流及其流动规律 51
小结 55
习题 55
单元四 旅游资源 56
任务1 旅游资源的界定 57
任务2 旅游资源的调查 66
任务3 旅游资源的评价 70
任务4 旅游资源的开发 77
任务5 旅游资源的保护 83
小结 87
习题 88
单元五 旅游业 89
任务1 旅游业认知 90
任务2 旅行社 96
任务3 旅游交通 101
任务4 旅游饭店 107
任务5 旅游景区（景点） 113
任务6 旅游商品 121
任务7 旅游娱乐 125
小结 129
习题 130
模块三 旅游市场、影响与发展
单元六 旅游市场 133
任务1 旅游市场概述 134
任务2 国际旅游客流状况 140
任务3 中国旅游业的境外客源市场 146
任务4 旅游产品和旅游营销 153
小结 162
习题 163
单元七 旅游对国民经济、社会文化和环境的影响 164
任务１ 旅游对国民经济的影响 165
任务2 旅游对社会文化的影响 174
任务3 旅游对环境的影响 182
小结 192
习题 193
单元八 旅游发展趋势 194
任务1 旅游业发展历程 196
任务2 旅游业发展模式 200
任务3 旅游业发展前景预测 208
小结 216
习题 217
参考文献 218
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| 內容試閱：
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“十三五”时期，我国旅游业得到了快速发展，旅游经济稳步增长，综合效益显著提升，人民群众更加满意，国际影响力大幅提升。2020年11月3日，《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》明确提出，推动文化和旅游融合发展，建设一批富有文化底蕴的旅游景区和度假区，打造一批文化特色鲜明的旅游休闲城市和街区，发展红色旅游和乡村旅游。以讲好中国故事为着力点，创新推进国际传播，加强对外文化交流和多层次文明对话。可以展望，“十四五”时期，产业融合成为主流发展趋势，全域旅游引领旅游供给侧改革，科技赋能驱动文旅业态新变革，乡村振兴战略促进文旅产业新格局。
面对旅游业的新发展趋势，市场急需大批适应新业态旅游的专业人才。市场的需求有力地促进了旅游教育突飞猛进的发展，千余所高职高专院校开办了旅游类专业，使高职高专旅游教育在整个旅游教育中占有非常重要的地位。
旅游概论是旅游教育专业的基础课程，让学生对旅游活动有基本的认识。本书力求从高职高专旅游教育的实际出发，让学生了解旅游者，了解旅游发展的历史沿革，掌握旅游业和旅游资源的基本因素，了解旅游教育的相关知识及发展趋势等。
本书由广州番禺职业技术学院的潘小其、兰州文理学院的何瑛编写单元一，广州番禺职业技术学院的余艳编写单元二，太原旅游职业学院的贾雪梅编写单元三，广州番禺职业技术学院的王明景、欧越男编写单元四与单元五，广州地区旅行社行业协会的辜明德、湖南民族职业学院的李辉编写单元六，广州番禺职业技术学院的雷汝霞、毕节职业技术学院的李姗编写单元七与单元八，余艳统稿。
编者在编写本书的过程中，得到了云南大学田里教授的宝贵指导；参考和查阅了大量书籍、报刊资料（已列在参考文献中），在此，向相关作者表示由衷的感谢与深深的敬意。
由于编者水平和时间有限，书中难免有不足之处，恳请读者批评指正。
编 者
2021年8月
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