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『簡體書』生鲜乳风险因子识别与安全控制体系建立及认证

書城自編碼： 3731071
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→农业基础科学
作者： 马长路 著
國際書號(ISBN)： 9787511656193
出版社： 中国农业科学技术出版社有限公司
出版日期： 2022-04-01

頁數/字數： /
書度/開本： 32开

售價：HK$ 34.5

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內容簡介：
《生鲜乳风险因子识别与安全控制体系建立及认证》全面系统介绍了我国奶业基本情况、生鲜乳监管体系、生鲜乳法律法规标准体系、生鲜乳质量安全风险因子和生鲜乳安全控制体系建立与认证，内容翔实系统。
　　《生鲜乳风险因子识别与安全控制体系建立及认证》可作为奶农、乳制品企业品控人员、生鲜乳监管人员生鲜乳质量安全控制的参考书。
目錄：
章 奶业基本情况
第二章 生鲜乳监管体系
第三章 生鲜乳法律法规标准体系
节 法律法规体系
第二节 标准体系
第四章 生鲜乳风险因子识别
第五章 生鲜乳安全控制体系建立与认证
节 无公害农产品生鲜乳安全控制体系建立与认证
第二节 有机生鲜乳安全控制体系建立与认证
第三节 生鲜乳安全控制体系建立与认证
参考文献

 

 

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