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| 編輯推薦： |
1. 精品课程、首批一流本科课程教材。
2. 山东省优秀教材一等奖，2020年山东省普通高等教育一流教材，教育部新工科研究与实践项目数字化建设，中国电力教育协会高校能源动力类专业精品教材
3.新形态教材，可扫码获取多种数字资源：课程思政、微课动画等视频、学习指导、习题答案、多媒体课件等。
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| 內容簡介： |
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本书在教材内容、理论体系方面贯彻了“加强基础、淡化专业”的思想，以流体力学自身发展规律和认知规律指导编写，在兼顾理论体系完整性的同时注重了教学实用性，着力培养学生运用流体力学的基本理论、基本方法分析和解决问题的能力。本书主要阐述流体静力学，流体运动学，流体动力学基础，相似原理与量纲分析，管道阻力计算，气体一维定常流动，理想流体的有旋、无旋流动，平面势流叠加，黏性流体多维流动基础，气体流动的膨胀波和激波。
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| 關於作者： |
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杜广生，山东大学能源与动力工程学院教授，多年从事流体力学方面的教学和科研工作。山东大学精品课程“流体力学”主讲人，与丰富的教学和科研经验。
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| 目錄：
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前言
主要符号表
章概述
节流体力学的研究内容和方法
第二节流体力学的发展简史及工程应用
第三节流体的定义及特征
第四节流体的连续介质模型
第五节流体的密度相对密度比体积
第六节流体的压缩性和膨胀性
第七节流体的黏性
第八节液体的表面性质
第九节作用在流体上的力
思考题习题
第二章流体静力学
节流体静压强及其特性
第二节欧拉平衡微分方程等压面力函数
第三节重力场中流体的平衡
第四节液体的相对平衡
第五节静止液体作用在固体壁面上的总压力
第六节液体作用在浮体和潜体上的总压力
思考题习题
第三章流体动力学基础
节流体运动的描述方法
第二节流动的类型
第三节流体动力学的基本概念
第四节系统控制体输运公式
第五节连续性方程
第六节动量方程和动量矩方程
第七节能量方程
第八节伯努利方程及其应用
第九节流线法线方向速度和压强的变化
思考题习题
第四章相似原理和量纲分析
节流动的力学相似
第二节动力相似准则
第三节流动相似条件
第四节近似模型实验
第五节量纲分析法
思考题习题
第五章黏性流体的一维流动
节黏性流体总流的伯努利方程
第二节黏性流体管内流动的两种损失
第三节黏性流体的两种流动状态
第四节管道进口段中黏性流体的流动
第五节圆管中的层流流动
第六节黏性流体的紊流流动
第七节沿程损失的实验研究
第八节局部损失
第九节管道的水力计算
第十节孔口管嘴出流
第十一节水击现象
第十二节空化和空蚀简介
思考题习题
第六章气体的一维定常流动
节气体一维流动的基本概念
第二节微小扰动在空气中的传播
第三节气体一维定常流动的基本方程
第四节气流的三种状态和速度系数
第五节气流参数和通道截面之间的关系
第六节喷管流动的计算和分析
第七节实际气体在管道中的定常流动
思考题习题
第七章理想不可压缩流体的有旋流动和无旋流动
节流体流动的连续性方程
第二节流体微团的运动分析
第三节有旋流动和无旋流动
第四节理想流体运动微分方程式欧拉积分和伯努利积分
第五节理想流体的旋涡运动
第六节二维旋涡的速度和压强分布
第七节速度势函数和流函数
第八节几种简单的平面势流
第九节简单平面势流的叠加
第十节流体绕过圆柱体的流动
第十一节均匀等速流绕圆柱体有环流的流动
第十二节叶栅的库塔茹可夫斯基公式
第十三节库塔条件思考题习题
第八章黏性流体绕物体的流动
节不可压缩黏性流体的运动微分方程
第二节蠕流
第三节边界层的概念和特点
第四节层流边界层的微分方程
第五节边界层的动量积分关系式
第六节边界层的位移厚度和动量损失厚度
第七节平板边界层的近似计算
第八节曲面边界层的分离卡门涡街
第九节物体的阻力阻力系数
第十节射流思考题习题
第九章膨胀波和激波
节膨胀波
第二节激波及其形成
第三节正激波前后气流参数的关系
第四节斜激波
第五节激波的反射与相交
第六节缩放喷管内的正激波
思考题习题
附录中英文人名对照表(按汉语拼音排列)
参考文献
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| 內容試閱：
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本书自版出版以来已印刷二十余次，版入选“十一五”规划教材，第二版获评“山东省高等学校优秀教材一等奖”和“中国电力教育协会高校能源动力类专业精品教材”，是国家精品课程“工程流体力学”的配套教材，为众多兄弟院校常年选用，获得广泛的好评。高等教育事业的发展对人才的教育培养提出了新的要求，科学技术的进步也为许多工程领域提出了新的课题。在教育部“新工科”建设要求的背景下，工程流体力学教材建设也必须适应不断发展的新形势。为满足客观形势的需要，并考虑到教材使用院校师生的反馈意见，本次修订仍沿用了上一版的理论体系，从一元到三元，由浅入深、循序渐进，大多数方程均用输运公式导出，在教学内容的讲述中本着宜广不宜深的原则，突出方法论的阐述，并尽量接近工程实际，能够及时发现问题、解决问题。本次修订的主要内容如下：1．教材的出版形式上做了较大变化，为加强读者对重点、难点内容的理解，增加了动画、视频演示，以强化教学效果，教材真正实现数字化。2．在每一章后面添加了拓展内容，主要包括教学基本要求，主要知识点，重点、难点分析，本章小结，典型例题、思考题，教材真正实现立体化。3．在内容方面，突出了外流问题阐述，以适应近年来在能源动力、机械、交通、环境工程领域出现的大量外流问题，以适应工程技术发展的需要。4．在物性参数方面，对超临界和亚临界问题进行了简要叙述，以扩大学生的知识面。本次修订，通过增加动画、视频、教学要求、每章小结、重要知识点等内容，极大地提高了教材的教学适用性，便于教师和学生抓住教材的重点和难点，增加的视频、动画和拓展内容以二维码的形式放于教材相应的位置，读者可通过扫描获取，可做到通过移动终端随时随地学习；拓展内容采用电子版形式可大大节省纸质教材的篇幅，并可随时修订，使得出版形式更加灵活。本书~三、五、六章由杜广生编写，第四章和第七章的一部分由田瑞编写，刘丽萍编写第八、九章和第七章的二、四、十二、十三节、第五章的湍流模型简介及纸质版的思考题、第五章和第六章的习题，雷丽整理了电子资源的学习指导和动画、视频。电子资源中的学习指导主要参考杜广生主编的《工程流体力学学习指导》。本书由杜广生主编并统稿。山东大学能源与动力工程学院热工流体研究所的研究生演算了习题，并完成了部分动画和视频的制作，在此表示感谢
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