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『簡體書』食色里的传统(彩图修订版)

書城自編碼: 3721256
分類:簡體書→大陸圖書→歷史历史随笔
作者: 郗文倩 著
國際書號(ISBN): 9787101154351
出版社: 中华书局
出版日期: 2022-02-01

頁數/字數: /
書度/開本: 32开 釘裝: 精装

售價:HK$ 97.5

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編輯推薦:
1.中国人能很好地安顿心灵,源于对日常生活的珍惜与热爱。古人吃穿用度皆有章法,游戏歌谣极富美感,且有情意藏在其间。这就是传统的世俗性和人间烟火味,以及渗透其中的含蓄蕴藉、温柔敦厚的风雅之美。

2.以学术随笔的小品文风写传统文化,清新自然,生动活泼,传统对当下生活的观照潜藏其中。“鲜”是独立于五味之外的第六味吗?“素菜荤做”促成了新的奢侈吗?秋膘怎么贴?鬼怎么吃喝?西瓜豆豉怎么制作?“只认衣裳不认人”说的是啥?男女平权是从服饰开始的?古人的头发为何不能随便剪?古老的歌谣是什么?古人也向往诗和远方?……

3.150 幅彩图随文措置,版式清雅大方。在舒适的阅读体验中品味古人朴素而有情的生活世界。
內容簡介:
吃好吃的,看好看的,是饮食男女的天性,是人之大欲,“食色”正是人间烟火,是日常生活。本书从古人的日常生活细节出发,细说饮食、服饰、行旅、草木、节令、百戏、歌谣等主题,天人关系、时空想象、宗教信仰、伦理道德、思维惯性、治国理念、养生观念、时令民俗、审美风尚、娱乐休闲等尽在其中。 在“物质和精神打成一片”的传统里,邂逅寻常的人性和朴素的情感。小品文风,清新自然,读之有趣,富有余韵,既“可信”,又“可爱”。
關於作者:
郗文倩,杭州师范大学教授、博士生导师。主要从事先秦两汉文学与文体学研究,先后主持国家社科基金项目“汉代礼俗与汉代文体关系研究”“秦汉文体史”等,同时致力于传统文化和文学的普及教育工作。出版有学术专著《中国古代文体功能研究》《古代礼俗中的文体与文学》,以及学术随笔集《菜园笔记》。
目錄
饮食
饮食小道
味道的通感
文吃与武吃
如鬼饮食
座次移转
鲜味的秘密
栈养:善乎?恶乎?
食素为心
秋补与食补
豆腐四兄弟
腌菜:小菜还是大菜?

服饰
华夏衣冠
发如韭,剪复生
首饰
脂粉
男角女羁
长袖善舞
葱绿配桃红
君子无故,玉不去身
服妖
头巾
缠足

行旅
世界:想象的?行走的?
出行宜忌
折柳涕泣
死亡也是出行
春游的巧立名目
途中遇虎
徒步与骑驴
负笈游学
何以多“客愁”?
题壁
接风洗尘

草木
春韭
香椿
野菜与救荒
豆话
瓜的命名
见过世面的土豆和红薯
菘葵当家
松公与柏伯
毒草为药
梅的形神
蒿子的文艺范儿

节令
节气:大自然的脉搏
立春物候
寒食与改火
小满苦菜秀
端午人物
夏至消暑
中秋:嫦娥与蟾蜍
重阳与长寿
十月一,送寒衣
大雪小雪
腊八食粥

百戏
角抵为戏
幻术西来
鼠戏、蚁戏及其他
射者,男子之事
口技与隔壁戏
手技:弄丸与跳剑
蹴鞠为欢
斗鸡
走狗
傀儡戏,鬼也怕
“浪”秧歌

歌谣
歌谣的产生
巫咒歌谣
徒歌
“奔迸”的表情法
击壤歌
弹歌
沧浪歌
歌谣里的“秘密”
童谣的破译
《越人歌》

原版后记
新版后记

 

 

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