登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』菽园杂记·升庵外集（饮食部分）

書城自編碼： 3701157
分類：簡體書→大陸圖書→小說→中國古典小說
作者： [明]陆容、[明]杨慎
國際書號(ISBN)： 9787520818704
出版社： 中国商业出版社
出版日期： 2021-12-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 67.1

我要買 件

 

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
知宋·宋代之军事
《 知宋·宋代之军事 》
售價：HK$ 94.8
我能帮上什么忙？——一位资深精神科医生的现场医疗记录（万镜·现象）
《 我能帮上什么忙？——一位资深精神科医生的现场医疗记录（万镜·现象） 》
售價：HK$ 81.6
智慧宫丛书026·增长：从细菌到帝国
《 智慧宫丛书026·增长：从细菌到帝国 》
售價：HK$ 180.0
从自察到自救：别让情绪偷走你的人生
《 从自察到自救：别让情绪偷走你的人生 》
售價：HK$ 90.0
晚明的崩溃：人心亡了，一切就都亡了！
《 晚明的崩溃：人心亡了，一切就都亡了！ 》
售價：HK$ 71.8
俄国女皇：叶卡捷琳娜二世传（精装插图版）
《 俄国女皇：叶卡捷琳娜二世传（精装插图版） 》
售價：HK$ 81.6
真想让我爱的人读读这本书
《 真想让我爱的人读读这本书 》
售價：HK$ 57.6
解套基本逻辑与六大战法
《 解套基本逻辑与六大战法 》
售價：HK$ 58.8

 
內容簡介：
此书是由《菽园杂记》《升庵外集》的饮食部分合编而成。《菽园杂记》为明代陆容所撰，共十五卷。这里选的是散见于全书各卷中有关饮食烹饪的部分，其中包括食品名称的考订、食物制备的方法、历史上有关饮食的传说、饮食具的考证、食疗偏方的介绍、各地特有的出产以及当时的饮食风尚等内容，许多都是作者亲身经历和亲眼所见，具有一定的参考价值。这个注本系由《墨海金壶（嘉庆本）》本选出。《升庵外集》系明代杨慎著，曹兹编。这里注释的仅是《饮食部》一卷。此卷中收录了饮食品目76条，述及茶、酒、粮、肉、蔬菜、水产、调味品、奇特食品，以及饮食掌故轶事等诸方面，时限上溯商周，下迄明代；地域东至沿海，西极巴蜀，南达交趾（今越南境地），北抵大宛（今中亚费尔干纳盆 地），同时，对各种食品的产地品名、生产加工、烹制食用过程都作了简明的记叙，是研究中国古代烹饪的重要参考书。
關於作者：
陆容(1436-1497)，字文量，号式斋，南直隶苏州府太仓(今属江苏)人。生于明英宗正统元年，卒于孝宗弘治九年，年五十九岁。性至孝，嗜书籍，与张泰、陆釴齐名，时号”娄东三凤”。杨慎(1488年 -1559年)，字用修，初号月溪、升庵，又号逸史氏、博南山人、洞天真逸、滇南戍史 、金马碧鸡老兵等。四川新都(今成都市新都区)人，祖籍庐陵。明朝著名文学家、官员，明代三才子之首，东阁大学士杨廷和之子。

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　大陸用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.