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內容簡介: |
本书是“1 X”职业技能等级证书配套实训教材,依据《门店数字化运营与管理职业技能等级标准(中级)》开发,涵盖连锁门店基础运营与管理概述、门店全渠道数据分析与立体渠道推广分析、门店顾客画像分级与客户服务、门店QSC建设与现场管理、门店销售目标管理五个模块。本书以证书标准内容为基础,聚焦关键工作技能,以门店的实际运营工作流程为蓝本,设计了典型的工作任务,并讲述了所需的知识、方法和工具。
本书既是门店数字化运营与管理“1 X”证书的培训教材,又可作为高职院校连锁经营管理、市场营销、电子商务等相关专业的教材,还可作为门店运营管理岗位的相关从业者和社会人士的参考书。
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關於作者: |
李卫华,江苏经贸职业技术学院工商管理学院副院长,副教授,近年来主编出版《店铺开发与设计》《连锁经营实训》《连锁企业品类管理》《零售数据分析与应用》《零售数字化营销》《连锁企业门店开发与设计》等图书8部,其中国家十二五规划教材三部、江苏省重点教材两部、国家十三五规划教材一部。发表专业论文40余篇,其中在核心期刊发表16篇,6篇被人大复印资料全文转载,完成实用新型专利3项,主持完成省教改课题1项;参与完成(2/5)省哲社课题1项。
殷志扬,教授。苏州农业职业技术学院经济管理学院连锁经营与管理专业负责人。
任光辉,高密市高级技工学校,书记兼校长。
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目錄:
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工作领域一 连锁门店基础运营与管理概述
工作任务一 连锁门店基础管理
训练任务1-1 门店管理标准制定
训练任务1-2 门店管理工作执行
工作任务二 连锁门店组织结构搭建
训练任务2-1 门店组织结构设计
训练任务2-2 人员配置标准制定
训练任务2-3 岗位工作职责标准制定
工作任务三 连锁门店基础制度管理
训练任务3-1 运作管理制度制定
训练任务3-2 人员管理制度制定
训练任务3-3 投诉管理制度制定
工作领域二 门店全渠道数据分析与立体渠道推广分析
工作任务一 收银与采购数据汇总分析
训练任务1-1 门店收银方式选择
训练任务1-2 门店收银数据分析
训练任务1-3 门店商品盘点和库存管理
训练任务1-4 门店商品补货管理
工作任务二 推广渠道精准选择与方案制定
训练任务2-1 网络媒体选择
训练任务2-2 视频媒体推广
训练任务2-3 营销推广活动设计
工作任务三 KOL反馈数据分析与效率提升管理
训练任务3-1 顾客评论信息收集
训练任务3-2 顾客评论信息分类分析
训练任务3-3 曝光率提升
工作领域三 门店顾客画像分级与服务
工作任务一 顾客画像
训练任务1-1 顾客画像与标签化管理
训练任务1-2顾客服务与商品需求分析
工作任务二 会员数据建模分析
训练任务2-1 会员权益管理
训练任务2-2 会员数据整理分析
训练任务2-3 顾客分级与RFM模型应用
训练任务2-4 顾客动线分析
训练任务2-5 顾客流失分析
工作任务三 客户关系管理
训练任务3-1顾客档案建立
训练任务3-2 CRM企业运用
工作领域四 门店QSC建设与现场管理
工作任务一 QSC工作标准制定
训练任务1-1 门店商品品质标准制定
训练任务1-2 门店服务品质标准制定
训练任务1-3 门店清洁卫生标准制定
工作任务二 QSC工作标准执行与监督
训练任务2-1 门店QSC工作检查表制定
训练任务2-2 门店QSC工作检查与分析
工作任务三 门店人、机、物的管理与5S现场管理方法
训练任务3-1 门店人、机、物的日常管理
训练任务3-2 员工招聘及晋升制度制定
训练任务3-3 员工培训与考核
训练任务3-4 5S现场管理
工作领域五 门店销售目标管理
工作任务一 商品陈列管理
训练任务1-1卖场区域划分
训练任务1-2商品陈列方法训练
训练任务1-3卖场标识规划
工作任务二 经营目标管理
训练任务2-1经营目标制定
训练任务2-2销售计划制订
训练任务2-3营销活动控制
训练任务2-4经营目标执行
工作任务三 营销活动推广
训练任务3-1营销活动方案制定和推广
训练任务3-2营销活动宣传与推广
训练任务3-3营销活动跟踪和总结
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內容試閱:
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《国家职业教育改革实施方案》中明确提出,在职业院校、应用型本科高校启动“学历证书 职业技能等级证书”(即1 X证书)制度试点,鼓励学习者在获得学历证书的同时,积极取得多类职业技能等级证书。
为贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》,积极推动“学历证书 若干积业技能等级证书” (即1 X证书)的制度试点,进一步完善相关行业技术技能标准体系,为技术技能人才教育和培训提供科学、规范的依据,中联职教(北京)科技有限公司依据当前相关行业发展实际情况,联合行业、企业、院校,组织有关专家开发了《门店数字化运营与管理职业技能等级标准》,并在此基础上开发了门店数字化运营与管理1 X证书制度系列教材。
《门店数字化运营与管理实训》(中级)是依据《门店数字化运营与管理职业技能等级证书》(中级)编写,通过学习本书可以使学习者对门店、连锁门店的数字化运营形成系统而清晰的认知。本书在编写过程中,调研了大量的零售、餐饮行业、企业对门店管理运营岗位的技能要求,形成了如下鲜明特色:
1.以1 X证书制度为导向,以证书标准内容为基础,聚焦关键工作技能
本书积极贯彻落实国务院发布的《国家职业教育改革实施方案》关于1 X证书制度试点要求,加快学历证书和职业技能等级证书的互通衔接。围绕着门店数字化运营与管理职业技能等级标准,以企业门店实际运营方式及工作流程所编写的。
2.校企合作编写,理论知识与实践技能有效融合,教材实用性强
通过院校和企业合作编写,以门店的实际运营工作流程为蓝本,聚焦关键工作领域,将理论和实践技能有效融合。通过理论知识和实操知识学习,可以让学习者胜任相应岗位的工作。
3.知识体系完整,符合学习者的认知规律与学习能力
本书从店铺的基础运营知识入手,逐步加深难度,全方位涉及店铺的运营、人员管理、财务管理等方面,结合理论课程和实操课程,符合学习者的学习规律,建立学习者的知识体系。
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