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編輯推薦：
1.前沿性和高阶性。选取反映旅游业发展前沿的专业文章，通过专业知识和术语的学习，提高学生的文献阅读能力和用专业语言表述旅游业的能力。2.兼顾实用性、拓展性。教材既有提高旅游管理专业学生一线服务的应用性口语学习，也有管理、营销等问题解决型对学生而言难度较大的情景对话。内容除了涉及食住行游购娱等方面，还会增加旅游目的地、旅游新业态等话题，便于旅游管理专业学生全面了解掌握旅游专业英语，提高英语综合应用能力。并提供介绍行业发展、反映中国文化的英语阅读材料。3.线上线下混合。教材计划开发丰富的网络资源库，充分利用网络优势，将学习从课堂延伸到课后，听力、阅读等作业布置学生在网上完成，培养学生探究性合作学习的能力，提高课堂效率。
內容簡介：
本书分为三大模块，模块为专业基础理论阅读，介绍本单元主题的基础理论，要求学生掌握相关专业术语﹐能描述和讨论相关旅游现象﹔第二模块为情景对话，主要训练学生在旅游业一线岗位谈论相关主题的交际能力;第三模块为中国故事，要求学生系统了解中国概况、传统文化和现代化建设成就，具备在涉外活动中传播中国文化的能力。同时教师还可鼓励学有余力的学生对拓展阅读中的词条进一步挖掘﹐提高他们探究现象﹑表达观点的能力。
關於作者：
韦夏婵 女，桂林旅游学院旅游管理学院副教授。美国俄克拉荷马州立大学酒店管理学院，旧金山州立大学休闲、公园和旅游系访问学者。长期从事旅游管理专业英语教学。曾主持“旅游职业英语”课程获2009年广西自治区级精品课程。先后主持或参与*、省部级教改项目4项。公开发表论文10余篇。
目錄
Unit 1
內容試閱
进入21世纪以后，中国旅游业呈现爆发式增长。中国不仅是世界各国游客*喜爱的旅游目的地国家之一，也是全世界最大的旅游客源国。“一带一路”合作倡议、“互联网＋”等新趋势对旅游业发展产生了深远影响，也对旅游从业者的素质提出了更高的要求。旅游企业对本科学生的要求不仅需要其具备良好的口语沟通能力，满足一线服务的需要，也需要其具备相关管理知识和表达观点、解决问题的能力。本书以旅游过程涉及的各个产业为主题，不仅训练学生在工作岗位上的英语交际能力，而且拓展学生在旅游行业的可持续发展能力，使其具备在工作和社交过程中传播中国文化的能力。本教材具有以下特点:( 1）专业理论够用为度。专业英语是外语教学与专业知识的结合，旅游管理本科专业英语教学应区别于高职高专以“工作过程”为导向的一线服务情景对话。本书每一单元都辅以旅游专业基础理论阅读，要求学生能够掌握旅游业基础理论的专业术语，能够描述并讨论旅游业相关现象。(2）体现旅游行业发展新态势。科技的进步带来旅游业态的多样化、形式与内容的多元化。本教材在对话、阅读中选用最新数据，结合近年来旅游行业发展新态势，力求拓宽学生视野，实现在校学习与行业发展的无缝连接。(3）培养学生的“文化自信”。本教材设置的“中国故事\模块不仅系统地介绍了中国概况，还介绍了中国改革开放建设所取得的成就，不仅能增强学生的文化自信，也有助于他们在涉外活动中更好地传播中国文化。(4)用合作探究学习培养思辨能力。改变以知识呈现为主的填空、翻译等练习形式，以讨论、分析、总结、分享旅游业相关主题的方式培养学生的合作探究学习能力，注重培养学生的思辨能力和跨文化交际能力。每个单元的拓展阅读以词条的形式补充了大量素材，希望在加大语言材料输入的基础上，培养学生探究现象、表达观点的能力。由于时间仓促，编者水平有限，教材中难免存在疏漏之处，恳请各位同仁和老师、同学们在使用过程中批评指正。
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