登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--酒店管理（第二版）

書城自編碼： 3669962
分類：簡體書→大陸圖書→教材→中职教材
作者： 邓爱民 著
國際書號(ISBN)： 9787503267543
出版社： 中国旅游出版社
出版日期： 2021-08-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 60.8

我要買 件

 

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
爱的能力：为什么我们既渴望爱，又害怕走进爱（第13版）
《 爱的能力：为什么我们既渴望爱，又害怕走进爱（第13版） 》
售價：HK$ 83.8
环艺设计手绘：景观/室内 马克笔 手绘效果图技法精解
《 环艺设计手绘：景观/室内 马克笔 手绘效果图技法精解 》
售價：HK$ 95.8
明清与李朝时代
《 明清与李朝时代 》
售價：HK$ 81.6
感动，如此创造
《 感动，如此创造 》
售價：HK$ 71.8
商业人像摄影
《 商业人像摄影 》
售價：HK$ 95.8
抗争表演
《 抗争表演 》
售價：HK$ 74.4
咏春八斩刀
《 咏春八斩刀 》
售價：HK$ 83.8
聊不完的艺术家：跨界设计师穆夏
《 聊不完的艺术家：跨界设计师穆夏 》
售價：HK$ 117.6

 
建議一齊購買：

+

HK$ 29.3
《 计算机基础与应用实习指导（Windows 7 及Office 2010版） 》		 +

HK$ 48.6
《 中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 写出版项目--酒店人力资源管理实务（第二版） 》		 +

HK$ 117.5
《 学习成果导向高等（职业）教育专业与课程开发指南——基于OBE专业（群）认证与高水平建设 》		 +

HK$ 41.2
《 机械基础（第六版） 》		 +

HK$ 46.1
《 新能源汽车动力电池拆装与检测 》		 +

HK$ 46.4
《 汽车自动变速器构造与维修（第4版） 》
內容簡介：
近年来，随着我国社会经济的不断发展，许多新型企业相继而起。目前，酒店已经逐渐成为推动我国经济增长的重要力量，与此同时，社会也越来越关注我国酒店业的发展，如何管理好、发展好酒店企业已经成为人们热议的话题。
酒店管理包含了许多方面，大体上包括经营模式、人才培养、酒店文化、客户服务、基础设施建设等方面的具体管理，所以有效的酒店管理是从酒店发展的各个方面入手，具有一定的全面性与完善性，可以从根本上推动酒店企业的建设与成长。由此可见，有效的酒店管理有利于提高企业的市场竞争力，占据市场发展优势，实现经济效益，终有效实现酒店发展目标与企业价值。本书立足于酒店发展的新形势及对市场变化动态和宾客需求的判断，将案例与的酒店管理理念相结合，深入浅出、全面细致地介绍了酒店管理知识.
目錄：
章酒店及酒店业概述
节酒店的含义与特征
第二节酒店的历史与功能
第三节 酒店的分类及业态
第四节 酒店的地位及作用
第二章酒店计划与战略管理
节酒店计划的层次与编制
第二节酒店计划的目标管理
第三节酒店的市场与竞争战略
第四节酒店的计划与控制系统

第三章酒店组织管理
节酒店的组织职能·
第二节酒店的组织结构
第三节 酒店的非正式组织管理
第四节酒店的非正式员工管理

第四章酒店品牌管理
节酒店品牌的创建与推广
第二节 酒店品牌的维护与提升 。
第三节 酒店品牌的扩张与评估
第四节酒店集团化与连锁经营

第五章酒店业务管理
节预订管理与前厅接待
第二节酒店房价与收益管理
第三节酒店客房服务管理·
第四节 酒店餐饮服务管理·
第五节 酒店的采购、验收储存、发放
第六节 酒店康乐服务管理·
第六章酒店营销管理
节 酒店顾客消费决策
第二节酒店市场环境分析
第三节酒店目标市场定位·
第四节酒店营销渠道管理·
第五节酒店主要促销方式:

第七章酒店资源管理
节酒店财务管理
第二节酒店人力资源管理·
第三节、酒店物资管理
第四节酒店物业管理

第八章酒店服务质量管理·
节酒店服务质量管理方法
第二节酒店服务质量改进
第三节酒店服务质量评价
第四节酒店服务质量实施

第九章 酒店安全与关系管理
节 酒店安全部门的组织结构。
第二节 酒店安全预防管理
第三节酒店主要区域的安全设计与管理
第四节 酒店紧急事件与危机公关

第十章酒店工程管理
节酒店的工程系统
第二节酒店的工程部管理
第三节酒店工程系统的维护和保养
……
第十一章 酒店发展趋势
第十二章 酒店集团经营管理
第十三章 酒店投资策划与筹备管理

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　大陸用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.