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『簡體書』食品微生物检验

書城自編碼： 3669858
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者： 龚漱玉
國際書號(ISBN)： 9787309156843
出版社： 复旦大学出版社
出版日期： 2021-08-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 51.2

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內容簡介：
本书由多位经验丰富的优秀教师和食品微生物检验检测一线专业人员联合编写，以食品微生物检验职业岗位的需求为导向，紧扣食品安全国家标准的要求，注重良好职业素质的养成。
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本书既可作为中等职业学校食品类专业的教材外，也可以作为技能鉴定和岗位培训的资料。由于水平和时间有限，书中难免有不妥之处，敬请使用该教材的各位老师和同学提出宝贵意见，以使我们的教材得到充实和完善。

 

 

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