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| 編輯推薦： |
关于辅食添加这件事,对于宝宝来说是必须经历的一件大事，很多家长们都不清楚到底应该注意些什么，而这本书就旨在为这些家长们解答辅食添加过程中的各种问题。
本书主要针对0~3岁不同月龄宝宝的营养需求和身体发育特点,提供了大量可参考的辅食食谐。同时，详尽地介绍了每道辅食的食材、数量、烹饪步骤、注意事项和重点营养，井标注了易过敏食村和给宝宝添加辅贫时的必备常识等,能够让家长们知其然，知其所以然，从而达到举一反三，一通百通的效果。
同时本书还提供了给宝宝添加辅食时所需要注意的原则，并推荐了适合制作宝宝辅食的工具：实用的功能食谱让宝宝用正确的方式获取足够的钙、铁、锌等营养，吃出强壮的身体：宝宝食疗方让宝宝尽可能在不打针不吃药的情况下通过饮食调养，告别小毛病。每位家长*幸福的事情就足看着自已的宝宝茁壮成长，只要掌握正确的添加方法，每个人都能变成孩子的资深营养师,把辅食安排得明明白白，帮助宝宝开启营养健康的饮食进阶之路，让宝宝不过敏、不偏食、不积食、营养好，身体倍棒，吃嘛嘛香。
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| 內容簡介： |
辅食随便吃吃就好，并没那么重要。
辅食主要就是选择面条、粥等谷类。
多种食材混合在一起的辅食更营养。
添加辅食后，就应该给宝宝断奶。
新食物宝宝一吃就吐，就是不喜欢吃。
宝宝辅食不放调味品，没有味道宝宝肯定不爱吃。
邻居家宝宝才3个月就吃辅食了，好像也没什么问题。
朋友家的宝宝因母乳好，9个月大了还没加辅食，也挺好的。辅食随便吃吃就好，并没那么重要。
辅食主要就是选择面条、粥等谷类。
多种食材混合在一起的辅食更营养。
添加辅食后，就应该给宝宝断奶。
新食物宝宝一吃就吐，就是不喜欢吃。
宝宝辅食不放调味品，没有味道宝宝肯定不爱吃。
邻居家宝宝才3个月就吃辅食了，好像也没什么问题。
朋友家的宝宝因母乳好，9个月大了还没加辅食，也挺好的。
对于养娃这件事，*忌自以为是和道听途说。在每位宝宝*初的几年，无论生理还是心理都足至关重要的窗口期，也是他们一生健康的基石。因此，不少家庭早期没有重视宝宝的辅食添加问题，等到宝宝出现问题才去纠正，亡羊补牢的难度系数要比打地基的时候高得多。
正是因为如此，我们这本书按照不同月龄、不同食材和不同的烹任方式提供了种类和花样颇多的辅食,每道辅食都清楚地介绍了其包含的营养对宝宝身体发育的好处，并且特别标注了添加辅食时常见的易过敏食物，以便捉醒家长们在添加辅食时要注意观察宝宝的反应，从而避免或者降低过敏风险。
宝宝的科学喂养是一个不断进展、提高认识、更新观念的领城，我们始终坚信花了心思就能看到成果，正确辅食才能让宝宝营养全面,爱上吃饭。裕望所有家长们不再为宝宝的辅
食发愁，也希望所有宝宝能够健康快乐的成长。
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| 關於作者： |
闫玲玲
中国注册营养技师
国家高级公共营养师
儿童营养之家创始人
专注儿童健康管理工作8余年，提倡用天然的食物，养育健康的孩子没有不爱吃饭的孩子，只有用错方法的家长等科学喂养理念，并结合现代营养学知识，为儿童打造一对一的个性化营养配餐，并提供儿童营养咨询及营养宣教等工作。她曾担任广播节目《饭点说吃》特邀嘉宾，《育儿周刊》《幼教365》等杂志报刊撰稿人，搜狐母婴认证专家，获得年度最受欢迎母婴作者，帮助众多妈妈解决幼儿喂养难题。
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| 目錄：
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目录
第一章
辅食添加对，宝宝吃得香、长得好
宝宝什么时候可以开始添加辅食
早产宝宝什么时候开始添加辅食
宝宝做出以下身体语言，可以考虑添加辅食
添加辅食，妈妈要掌握的8项原则
数量由少到多
种类由简单到复杂
质地由细到粗
少量多次尝试
尽量不加调味料
尽量现做现吃
选择合适契机
观察喂辅食后宝宝的反应
辅食添加的顺序
每天喂多少辅食，才能满足宝宝的需求
宝宝一天吃几次辅食
辅食不是吃够就行，还要吃好
营养辅食，自己动手做
巧选制作辅食的工具
怎么给辅食工具消毒
制作辅食的小窍门有哪些
第二章
0~3岁宝宝爱吃的安全辅食
6个月宝宝可以添加辅食了
6个月宝宝营养需求速查
6个月以后，要注重给宝宝补铁
适当补充维生素B，促进铁吸收
牛磺酸，让宝宝眼睛黑又亮
6个月宝宝辅食添加建议
宝宝刚开始吃辅食，用奶瓶喂还是用勺子喂
母乳充足要继续坚持哺乳
先喂辅食，紧接着喂奶，让宝宝一次吃饱
母乳喂养的宝宝辅食添加每天不超过两次
不要总给宝宝吃汤水类辅食
微量元素检测不适合作为辅食添加指导
辅食添加时应尊重宝宝口味
宝宝爱吃的辅食
强化铁米粉糊
青菜泥
鱼肉泥
苹果泥
油菜玉米糊
西红柿猪肝泥
鱼菜泥
鸡汤南瓜土豆泥
红薯泥
芹菜米糊
南瓜泥
莜麦菜泥
鸡肉泥
土豆泥
宝宝添加辅食需注意些什么
7个月宝宝能吃蛋黄了
7个月宝宝营养需求速查
宝宝长牙了，别缺钙
多吃绿叶蔬菜，补充维生素K
快速生长的宝宝需要适量补充碘
7个月宝宝辅食添加建议
宝宝吃果泥小心别吃坏肚子
宝宝长牙不爱吃东西时，改变策略
添加辅食要注意别让宝宝吃撑了
宝宝吃东西就打嗝，可能是消化不良
用碗和勺子喂辅食好处多
宝宝们吃鸡蛋要循序渐进
宝宝爱吃的辅食
香蕉蛋黄糊
西蓝花米糊
土豆苹果糊
香蕉泥
小米蛋奶粥
苹果薯团
蛋黄豌豆糊
菠菜猪肝泥
肉蛋羹
山药羹
红薯红枣羹
鸡肉玉米泥
南瓜土豆泥
菠菜米糊
白肉泥
蛋黄土豆泥
吃辅食出现不良症状，是什么原因
8个月可以从泥糊状慢慢过渡到末状食物
8个月的宝宝营养需求速查
每周吃一次肝泥，补铁效果好
补充维生素D让宝宝骨骼发育更健康
8个月宝宝辅食添加建议
开始喂宝宝末状食物
有些食物宝宝依旧不能吃
宝宝的饮食一定要清淡
宝宝爱吃的辅食
鱼泥羹
蛋黄豆腐羹
鸡泥粥
西红柿鸡肝泥
肉末藕粥
猪肝泥
土豆胡萝卜肉末羹
鱼菜米糊
大米香菇鸡丝汤
鸡汤南瓜泥
鲜虾冬瓜汤
翡翠汤
栗子粥
丝瓜虾皮粥
鱼泥馄饨
芋头丸子汤
易过敏宝宝怎么添加辅食
9个月尝尝烂面条，宝宝以后不挑食
9个月宝宝营养需求速查
补充卵磷脂，提升宝宝记忆力
碳水化合物让宝宝充满活力
9个月宝宝辅食添加建议
照顾宝宝的消化能力，慢慢增加膳食纤维食物
添加手指食物时要保持宝宝手部卫生
注意面食类食物的添加
宝宝爱吃的辅食
西红柿鸡蛋烂面条
燕麦南瓜粥
香菇鱼丸汤
冬瓜肉末面
茄子泥
苋菜鱼肉羹
苹果玉米羹
疙瘩汤
香菇通心粉
绿豆南瓜汤
鸡茸豆腐羹
牛肉香菇粥
白菜烂面条
猪肉软面条
蛋黄菠菜粥
鸡蛋玉米羹
这样做，搞定宝宝食欲不振
10个月牙齿长了几颗，增加颗粒食物
10个月宝宝营养需求速查
吃含铁丰富的食物，预防缺铁性贫血
适当补充维生素C，能改善身体对铁、钙的吸收
保证摄入适当的脂肪，促进身体与大脑的发育
在辅食中添加适量的膳食纤维
10个月宝宝辅食添加建议
给宝宝自制磨牙棒，缓解出牙不适
多摄入富含膳食纤维的食物，锻炼宝宝咀嚼能力
每天都让宝宝吃些水果
这样做软米饭更好吃
宝宝头发黄，分辨不同情况添辅食
宝宝爱吃的辅食
白菜肉丸汤
小米芹菜粥
南瓜软饭
牛肉面
鸡肉荠菜面
玉米鸡丝粥
紫菜芋头粥
什锦水果粥
蛋黄豆腐泥
平鱼泥
蔬菜虾蓉饭
鸡蛋胡萝卜磨牙棒
平菇蛋花汤
珍珠三鲜汤
紫菜芋头粥
蛋黄碎牛肉粥
宝宝体重增长过快，如何控制
11个月加点固体食物练咀嚼
11个月宝宝营养需求速查
合理补硒，增强宝宝的免疫力
补充维生素A来呵护宝宝的消化系统
营养补充避免过度
最好不要让宝宝吃蜂蜜
11个月宝宝辅食添加建议
少食多餐，宝宝消化好
准备些水果，让宝宝自己啃着吃
蔬菜巧制作，让宝宝爱上蔬菜
宝宝嘴唇干裂，饮食均衡多喝水
给宝宝吃肉要讲究方法
给宝宝补充DHA，让宝宝更聪明
宝宝爱吃的辅食
丸子面
鸡肉蛋卷
肉末海带羹
虾仁丸子汤
五色紫菜汤
排骨白菜汤
海鲜炒饭
玉米肉末炒面
栗子瘦肉粥
西红柿烩肉饭
蛋黄香菇粥
虾仁蛋炒饭
麦片粥
三鲜馄饨
宝宝要成长，样样食材不能少
12个月辅食要成为主要食物了
12个月宝宝营养需求速查
宝宝的食物中固体食物要占%
两餐之间吃水果吸收最好
12个月宝宝辅食添加建议
宝宝1岁前，辅食中别放味精、鸡精
给宝宝选择合适的水果
盐、糖、蜂蜜不是必需品
宝宝爱吃的辅食
三味蒸蛋
鲅鱼馄饨
虾仁菜花
西施豆腐
西葫芦鸡蛋饼
奶香芝麻羹
素菜包
时蔬浓汤
柠檬土豆羹
什锦烩饭
鲜汤小饺子
淡菜瘦肉粥
五彩肉蔬饭
蛋包饭
虾皮白菜包
肉丁西蓝花
辅食多样化，让宝宝爱上吃
1~15岁不易过敏了，更讲究营养搭配
1~15岁宝宝营养需求速查
适当摄入脂肪
不要让宝宝吃过多的巧克力
不吃有损智力的食物
1~15岁宝宝辅食添加建议
宝宝吃多吃少不要强求
要给宝宝每天吃些水果
方法找对，宝宝断奶后不哭闹
吃对水果，效果更好
少吃冷饮，呵护宝宝脾胃
妈妈要注意给予正确的引导
辅食添加时应尊重宝宝口味
宝宝爱吃的辅食
芦笋鸡丝汤
香橙烩蔬菜
虾丸韭菜汤
莲藕薏米排骨汤
鹌鹑蛋排骨粥
菠萝粥
香椿芽摊鸡蛋
滑子菇炖肉丸
冬瓜肝泥卷
蛤蜊蒸蛋
三文鱼芋头三明治
海苔饭团
南瓜牛肉汤
香菇虾肉饺
肉末豆角
牛肉炒菠菜
1.5~2岁试试像大人一样吃饭
1.5~2岁宝宝营养需求速查
春季宜补钙
别忽视碘的补充
1.5~2岁宝宝辅食添加建议
怎样给宝宝科学搭配饮食
不宜让宝宝多吃鸡蛋
宝宝吃果冻要有度
宝宝爱吃的辅食
大米红豆饭
山楂糕梨丝
双色豆腐丸
玉米面发糕
山药胡萝卜排骨汤
白萝卜粥
蒸嫩丸子
牛肉鸡蛋粥
西红柿面片
滑炒鸭丝
帮助宝宝培养饮食好习惯
2~3岁不挑食，为入园做准备
2~3岁宝宝营养需求速查
每天补充奶制品
卵磷脂促进大脑神经系统发育
多吃蔬果防龋齿
如何培养宝宝养成喝白开水的习惯
乳酸菌使宝宝肠道健康胃口好
硒让宝宝大脑更聪慧
2~3岁宝宝辅食添加建议
每日为宝宝准备丰盛的早餐
烹制宝宝餐注意保持营养
少带宝宝吃快餐食品
少吃甜食，预防肥胖
宝宝嘴角烂了，饮食改善效果好
宝宝吃饭太慢怎么办
宝宝爱吃的辅食
苦瓜炒蛋
银耳羹
南瓜糕
清蒸带鱼
面包三明治
牛奶草莓西米露
酸奶布丁
豆芽炝三丝
清炒西蓝花
西红柿炒鸡蛋
第三章
功能食谱，吃出强壮宝宝
给宝宝补钙的辅食
牛奶蛋黄青菜泥
鲫鱼豆腐汤
海米冬瓜汤
虾皮鸡蛋羹
给宝宝补铁的辅食
鸡肝粥
三色肝末
鸭血菠菜豆腐汤
牛肉蒸饺
南瓜肉末
腐竹玉米猪肝粥
给宝宝补锌的辅食
西红柿鳕鱼泥
胡萝卜牛肉汤
鸡肝菠菜汤
牡蛎蒸蛋
虾酱鸡肉豆腐
冬瓜蛤蜊汤
让宝宝益智健脑的辅食
松仁海带
家常鸡蛋饼
五宝蔬菜
核桃粥
清烧鳕鱼
西蓝花虾仁
让宝宝眼睛明亮的辅食
胡萝卜瘦肉汤
玉米蔬菜沙拉
菠菜肉丸汤
鸡肝绿豆粥
花样豆腐
鸡肝枸杞汤
第四章
宝宝食疗方，告别小毛病
感冒
南瓜胡萝卜荸荠糊
陈皮姜粥
西蓝花蛋黄粥
芥菜粥
葱白粥
西红柿菠菜鸡蛋面
发热
金银花米粥
猕猴桃汁
西红柿疙瘩汤
荸荠西瓜汁
胡萝卜小米粥
西蓝花鹌鹑蛋汤
腹泻
焦米糊
蒸苹果泥
青菜面
胡萝卜南瓜米糊
无糖藕粉糊
山药粥
便秘
玉米豆腐胡萝卜糊
草莓果粒酸奶
苹果玉米汤
红薯粥
芝麻杏仁糊
木耳炒芹菜
咳嗽
白萝卜甘蔗汁
川贝炖梨
苹果胡萝卜汁
甘蔗荸荠水
银耳雪梨羹
蜂蜜柚子汁
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