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| 編輯推薦： |
1.采用新建筑行业标准；
2.紧密联系1 X证书需求；
3.用真实工程案例引出任务。
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| 內容簡介： |
本书为十二五职业教育国家规划教材和十二五江苏省高等学校重点教材，是为了适应高等职业教育发展和改革的需要，根据建筑工程技术专业的培养目标，以职业岗位的工作过程为导向，以生产实践中建筑材料的检测和选用的工作任务为载体，采用学习情境形式进行编写的校企合作开发教材。
本教材共分九个学习情境。分别讲述了砂石材料的检测，气硬性胶凝材料的选用，水泥的检测与选用，混凝土的检测与配制，建筑砂浆的检测与配制，墙体材料的检测与选用，建筑钢材的检测与选用，防水材料的检测与选用，以及木材、建筑塑料、涂料、胶黏剂、绝热材料、吸声与隔声材料、建筑石材、建筑玻璃与建筑陶瓷等其他建筑材料的选用等工作过程的知识。各学习情境采用国内外的真实工程案例引出学习任务，以工作任务的形式组织安排，有利于提高学生学习的兴趣以及知识的学习和技能的培养。
本书开发了丰富的数字化教学资源，可扫描二维码学习。本书可作为高等职业教育建筑工程技术等土建类各专业的教学用书，也可作为建筑工程行业相关职业岗位的培训教材，还可供土建类相关专业技术人员及成人教育师生参考使用。本书为十二五职业教育国家规划教材和十二五江苏省高等学校重点教材，是为了适应高等职业教育发展和改革的需要，根据建筑工程技术专业的培养目标，以职业岗位的工作过程为导向，以生产实践中建筑材料的检测和选用的工作任务为载体，采用学习情境形式进行编写的校企合作开发教材。
本教材共分九个学习情境。分别讲述了砂石材料的检测，气硬性胶凝材料的选用，水泥的检测与选用，混凝土的检测与配制，建筑砂浆的检测与配制，墙体材料的检测与选用，建筑钢材的检测与选用，防水材料的检测与选用，以及木材、建筑塑料、涂料、胶黏剂、绝热材料、吸声与隔声材料、建筑石材、建筑玻璃与建筑陶瓷等其他建筑材料的选用等工作过程的知识。各学习情境采用国内外的真实工程案例引出学习任务，以工作任务的形式组织安排，有利于提高学生学习的兴趣以及知识的学习和技能的培养。
本书开发了丰富的数字化教学资源，可扫描二维码学习。本书可作为高等职业教育建筑工程技术等土建类各专业的教学用书，也可作为建筑工程行业相关职业岗位的培训教材，还可供土建类相关专业技术人员及成人教育师生参考使用。
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| 目錄：
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绪论1
一、建筑材料的分类1
二、建筑材料对建筑工程的影响2
三、建筑材料的技术性能3
四、建筑材料的发展3
五、建筑材料的检测与技术标准4
六、课程的性质、目的、任务和学习方法5
学习情境一砂石材料的检测7
任务一砂石的物理常数测定8
任务描述8
知识链接8
一、密度、表观密度和堆积密度8
二、孔隙率和空隙率10
任务实施10
一、砂石验收的取样10
二、砂的表观密度测定11
三、砂的堆积密度测定12
四、石子表观密度测定（广口瓶法）13
五、石子堆积密度测定14
任务二砂石的含水率测定15
任务描述15
知识链接16
任务实施16
一、砂的含水率测定16
二、石子的含水率测定16
知识拓展17
任务三砂石的级配测定17
任务描述17
知识链接17
一、砂的粗细程度及颗粒级配17
二、石子的最大粒径与颗粒级配19
任务实施20
一、砂的颗粒级配测定20
二、石子的颗粒级配测定21
小结22
能力训练题22
学习情境二气硬性胶凝材料的选用23
任务一石灰的选用与质量评定24
任务描述24
知识链接24
一、石灰的生产24
二、石灰的消化（熟化）24
三、石灰的凝结与硬化25
四、石灰的品种25
五、石灰的技术要求和技术标准26
六、石灰的特性27
七、石灰的应用和储存28
任务实施28
一、消石灰粉与石灰浆的制备28
二、石灰有效氧化钙和氧化镁含量的测定29
任务二建筑石膏的应用30
任务描述30
知识链接30
一、石膏的生产30
二、建筑石膏的凝结硬化31
三、建筑石膏的技术要求31
四、建筑石膏的性能特点32
五、建筑石膏的应用32
任务实施33
一、材料准备33
二、实施步骤33
任务三水玻璃和菱苦土的应用33
任务描述33
知识链接33
一、水玻璃33
二、菱苦土34
任务实施35
一、材料准备35
二、实施步骤35
小结35
能力训练题36
学习情境三水泥的检测与选用37
任务一硅酸盐水泥的认知38
任务描述38
知识链接38
一、硅酸盐水泥的生产38
二、硅酸盐水泥熟料的矿物组成38
三、硅酸盐水泥的水化与凝结硬化39
四、水泥石的结构及影响水泥石强度发展的因素40
五、水泥石的腐蚀及防止41
六、硅酸盐水泥的包装标志及贮运42
任务实施43
一、材料准备43
二、实施步骤43
任务二硅酸盐水泥的性质检测43
任务描述43
知识链接43
一、硅酸盐水泥的主要技术性质43
二、硅酸盐水泥的验收45
任务实施45
一、水泥取样45
二、水泥细度检测46
三、水泥标准稠度用水量的测定（标准法）46
四、水泥凝结时间的检测48
五、水泥安定性检测49
六、水泥胶砂强度检测50
任务三水泥的选用53
任务描述53
知识链接53
一、通用硅酸盐水泥的特性与应用53
二、特性水泥的性能与应用58
三、专用水泥的性能与应用63
任务实施64
一、材料准备64
二、实施步骤64
小结64
能力训练题65
学习情境四混凝土的检测与配制67
任务一普通混凝土组成材料的验收69
任务描述69
知识链接69
一、混凝土中各组成材料的作用69
二、混凝土组成材料的技术性质69
任务实施78
一、材料准备78
二、建设用砂、石的验收78
任务二混凝土拌合物的性能检测78
任务描述78
知识链接79
一、和易性的概念79
二、和易性的测定79
三、影响混凝土拌合物和易性的主要因素80
四、改善和易性的措施82
任务实施82
一、混凝土拌合物取样82
二、混凝土拌合物的和易性检测82
三、混凝土拌合物的表观密度检测84
任务三混凝土强度的检测与评定85
任务描述85
知识链接85
一、混凝土受压破坏过程85
二、混凝土的抗压强度与强度等级86
三、混凝土轴心抗压强度87
四、混凝土抗拉强度87
五、混凝土抗弯强度87
六、混凝土与钢筋的黏结强度87
七、影响混凝土强度的因素88
八、提高混凝土强度的措施90
九、水泥混凝土的质量控制与强度评定91
任务实施94
一、水泥混凝土立方体抗压强度的检测94
二、混凝土强度非破损检测回弹法检验96
知识拓展97
任务四混凝土的长期性与耐久性检测97
任务描述97
知识链接97
一、混凝土的变形97
二、混凝土的耐久性99
任务实施102
一、混凝土抗渗性检测102
二、混凝土抗冻性检测（慢冻法）103
任务五普通混凝土的配制104
任务描述104
知识链接104
一、混凝土配合比表示方法104
二、混凝土配合比设计的基本要求105
三、混凝土配合比设计的资料准备105
四、混凝土配合比设计中的三个重要参数105
五、混凝土配合比设计的步骤105
六、掺减水剂混凝土配合比设计109
七、水泥混凝土配合比设计实例110
任务实施112
知识拓展113
小结113
能力训练题114
学习情境五建筑砂浆的检测与配制116
任务一新拌砂浆的性能检测117
任务描述117
知识链接117
一、砂浆的组成材料117
二、新拌砂浆的和易性118
三、砂浆的密度118
四、凝结时间118
任务实施119
一、砂浆的稠度检测119
二、砂浆分层度检测119
任务二建筑砂浆强度的检测120
任务描述120
知识链接120
一、砂浆的强度等级120
二、砂浆的粘接力120
三、砂浆的变形120
任务实施120
一、砌筑砂浆抗压强度测定（实验法）120
二、砌筑砂浆抗压强度测定（贯入法）121
任务三建筑砂浆的配制122
任务描述122
知识链接123
一、砌筑砂浆的配合比设计123
二、抹面砂浆的配制126
任务实施126
一、仪器设备127
二、配合比设计127
三、砂浆试配、调整127
知识拓展127
小结128
能力训练题128
学习情境六墙体材料的检测与选用129
任务一砌墙砖的检测与选用130
任务描述130
知识链接130
一、烧结砖130
二、非烧结砖135
任务实施137
一、材料取样方法137
二、辨识砌墙砖137
三、砌墙砖的尺寸偏差检测137
四、砌墙砖外观质量检测138
五、强度等级测定139
任务二墙用砌块的选用141
任务描述141
知识链接141
一、普通混凝土小型空心砌块（代号NHB）141
二、中型混凝土空心砌块142
三、轻集料混凝土小型空心砌块（代号LHB142
四、蒸压加气混凝土砌块（代号ACB）143
五、粉煤灰砌块（代号FB）144
六、石膏砌块144
任务实施145
一、材料准备145
二、实施步骤145
任务三墙用板材的选用145
任务描述145
知识链接145
一、石膏类墙用板材146
二、水泥墙用板材147
三、复合墙板149
任务实施150
一、材料准备150
二、实施步骤150
知识拓展150
小结150
能力训练题151
学习情境七建筑钢材的检测与选用152
任务一建筑钢材的性能检测153
任务描述153
知识链接154
一、抗拉性能154
二、冲击韧性155
三、耐疲劳性156
四、硬度157
五、冷弯性能157
六、焊接性能157
任务实施158
一、建筑钢材的拉伸性能检测158
二、钢材的冷弯性能检测160
知识拓展160
任务二钢材的冷加工强化与处理160
任务描述160
知识链接161
一、钢材的冷加工161
二、时效处理161
三、钢材的热处理162
四、钢材的防锈处理162
任务实施163
任务三建筑钢材的选用164
任务描述164
知识链接164
一、钢结构用钢材164
二、钢筋混凝土结构用钢169
任务实施173
知识拓展173
小结174
能力训练题174
学习情境八防水材料的检测与选用175
任务一沥青材料检测与选用176
任务描述176
知识链接176
一、石油沥青176
二、煤沥青179
三、改性沥青179
任务实施181
一、沥青针入度测定181
二、沥青延度测定182
三、沥青软化点测定183
知识拓展184
任务二防水卷材检测与选用184
任务描述184
知识链接184
一、沥青防水卷材184
二、高聚物改性沥青防水卷材185
三、合成高分子类防水卷材188
任务实施189
一、防水卷材的认识189
二、卷重、厚度、面积、外观质量的检测190
三、物理力学性能检测190
任务三防水涂料、防水油膏和防水粉的选用193
任务描述193
知识链接193
一、防水涂料193
二、防水油膏194
三、防水粉196
四、防水材料的选用196
任务实施199
一、材料准备199
二、实施步骤199
小结199
能力训练题200
学习情境九其他建筑材料的选用201
任务一木材的选用201
任务描述201
知识链接202
一、木材的分类与构造202
二、木材的物理与力学性质203
三、木材在建筑工程中的应用207
四、木材的防护210
任务实施211
一、材料准备211
二、实施步骤211
任务二建筑塑料、涂料及胶黏剂的选用211
任务描述211
知识链接212
一、建筑塑料212
二、建筑涂料216
三、胶黏剂218
任务实施219
一、材料准备219
二、实施步骤219
任务三绝热材料和吸声与隔声材料的选用219
任务描述219
知识链接219
一、绝热材料219
二、吸声材料222
三、隔声材料224
任务实施225
一、材料准备225
二、实施步骤225
任务四建筑石材的选用225
任务描述225
任务分析225
知识链接225
一、岩石及造岩矿物226
二、建筑装饰常用石材与选用226
任务实施229
一、材料准备229
二、实施步骤229
任务五建筑玻璃与建筑陶瓷的选用229
任务描述229
知识链接229
一、建筑玻璃229
二、建筑陶瓷231
任务实施232
一、材料准备232
二、实施步骤232
小结232
能力训练题233
参考文献235
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| 內容試閱：
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前言
本教材依据《国家职业教育改革实施方案》《教育部关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》等文件精神，在入选十二五职业教育国家规划教材、十二五江苏省高等学校重点教材的基础上，根据建筑工程技术专业的培养目标，以职业岗位工作过程为导向，以职业能力为依据，以工作任务为载体，并根据高职教育规律和学生的认知规律，采用学习情境、知识链接、任务实施等形式组织编写。本教材以培养学生的职业能力为主线，着力提高学生的专业能力、方法能力和社会能力；在保证工作过程性知识学习的基础上，着力提高学生的职业技能，培养学生的职业素养。
本次修订在继承第一版的特色和基本构架的基础上，结合编者近几年的教学实践和教改成果，作了以下修改：
（1）更新完善教材内容。采用最新颁布的建筑行业标准规范，根据用人单位对未来人才的新需求，以岗位技能为目标，重点突出技能培养，将陈旧内容进行替换，补充更新内容，并融入思政元素、职业素养以及工匠精神，保证教材的前沿性。
（2）紧密联系1 X证书需求。根据建筑工程岗位工作过程及职业素质要求以及今后的发展方向，结合注册建造师、注册造价工程师、注册监理工程师考试内容要求，增加了建筑工程质量现场检测中有关材料检测部分内容，进一步培养学习分析、解决实际问题的能力。结合注册建造师职业资格标准，补充真题练习，将学历教育与岗位资格证书融为一体。
（3）开发信息化资源。本教材开启线上线下相结合的教学方式，借助互联网 平台，开发了丰富的数字化教学资源，主要以视频教学为主，读者可扫描二维码获取。
本教材力求将理论知识和实践技能相结合，将显性知识与默会知识进行有机整合，使课程结构达到最大限度的优化。教材内容新颖、文字简练、图文并茂、通俗易懂，充分体现针对性、实用性和先进性。
全书由扬州工业职业技术学院肖忠平、徐少云主编，扬州职业大学姜艳艳副主编，扬州工业职业技术学院张苏俊主审。编写分工如下：绪论、学习情境一、七和九由扬州工业职业技术学院徐少云编写；学习情境二由扬州华正建筑工程质量检测有限公司陈梅梅高级工程师编写；学习情境三～五由扬州工业职业技术学院肖忠平编写；学习情境六由扬州工业职业技术学院朱敏编写；学习情境八由扬州职业大学姜艳艳、俞君宝编写。各学习情境的任务实施部分由扬州华正建筑工程质量检测有限公司陈梅梅等高级工程师审定，他们对本书提出了许多宝贵意见，在此表示衷心的感谢。
本书建议学时为70学时，各学习情境学时分配表如下：
各学习情境学时分配表供参考
学习情景 内容 学时
绪论 1
一 砂石材料的检测 8
二 气硬性胶凝材料的选用 3
三 水泥的检测与选用 10
四 混凝土的检测与配制 18
五 建筑砂浆的检测与配制 4
六 墙体材料的检测与选用 6
七 建筑钢材的检测与选用 6
八 防水材料的检测与选用 8
九 其他建筑材料的选用 6
本书配套有微课视频、拓展知识等二维码资源，读者可扫码学习；同时还提供有PPT电子课件、习题库以及与教材配套的检测报告，可登录www.cipedu.com.cn网址免费获取。
由于编写时间仓促，编者水平所限，书中不足之处在所难免，敬请各位读者批评指正。
编者
2020年10月
第一版前言
本教材为十二五职业教育国家规划教材、十二五江苏省高等学校重点教材。本教材是根据建筑工程技术专业的培养目标，以职业岗位工作过程为导向，以职业能力为依据，以工作任务为载体，并根据高职教育规律和学生的认知规律，采用学习情境、学习任务和工作任务等形式组织编写。本教材以培养学生的职业能力为主线，着力提高学生的专业能力、方法能力和社会能力；在保证工作过程性知识学习的基础上，着力提高学生的职业技能，培养学生的职业素养。
本教材以常见建筑工程材料为载体，设置了砂石材料的检测，气硬性胶凝材料的选用，水泥的检测与选用，混凝土的检测与配制，建筑砂浆的检测与配制，墙体材料的检测与选用，建筑钢材的检测与选用，防水材料的检测与选用，以及木材、建筑塑料、涂料、胶黏剂、绝热材料、吸声与隔声材料、建筑石材、建筑玻璃与建筑陶瓷等其他一些建筑材料的选用九个学习情境。各学习情境采用国内外的真实工程案例引出学习任务，进一步明确学习目标。根据建筑工程岗位工作过程及职业素质以及今后的发展方向，结合注册建造师、注册造价工程师、注册监理工程师考试内容要求，增加了建筑工程质量现场检测中有关材料检测部分内容，进一步培养学习分析、解决实际问题的能力。
本教材力求将理论知识和实践技能相结合，将显性知识与默会知识进行有机整合，使课程结构达到最大限度的优化。教材采用最新国家标准，内容新颖、文字简练、图文并茂、通俗易懂，充分体现针对性、实用性和先进性。
全书由扬州工业职业技术学院肖忠平、张苏俊统稿，并任主编；扬州职业大学姜艳艳任副主编。编写分工如下：绪论、学习情境一、学习情境三～五由扬州工业职业技术学院肖忠平编写；学习情境二由扬州华正建筑工程质量检测有限公司陈梅梅高级工程师编写；学习情境六由扬州工业职业技术学院赵志高编写；学习情境七、九由扬州工业职业技术学院张苏俊编写；学习情境八由扬州职业大学姜艳艳编写；各学习情境的任务实施部分由扬州华正建筑工程质量检测有限公司陈梅梅等高级工程师审定，他们对本书提出了许多宝贵意见，在此表示衷心的感谢。
本书建议学时为70学时，各学习情境学时分配表如下。
各学习情境学时分配表（供参考）
学习情境 内容 学时
绪论 1
一 砂石材料的检测 8
二 气硬性胶凝材料的选用 3
三 水泥的检测与选用 10
四 混凝土的检测与配制 18
五 建筑砂浆的检测与配制 4
六 墙体材料的检测与选用 6
七 建筑钢材的检测与选用 6
八 防水材料的检测与选用 8
九 其他建筑材料的选用 6
由于编写时间仓促，编者水平所限，书中不足之处在所难免，敬请各位读者批评指正。
本书提供有PPT电子课件、电子教案、习题库以及与教材配套的检测报告，可登录www.cipedu.com.cn网址免费获取。
编者
2016年2月
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