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『簡體書』世界遗产地茶文化空间演化研究

書城自編碼： 3593524
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→茶.酒.饮料
作者： 郭伟锋
國際書號(ISBN)： 9787510895203
出版社： 九州出版社
出版日期： 2021-01-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 110.0

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編輯推薦：
茶文化历史悠久，我国是茶文化的重要发祥地之一。本书将武夷山作为主要遗产地，茶作为文化载体，结合历史、地理、旅游多角度，从理论层面对茶文化空间的自然演化、人为演化、演化路径等进行了研究。
內容簡介：
本书以茶文化空间的形成与演化为切入点，以世界双遗产地武夷山为案例地，试图通过量化研究分析出茶文化空间在形成和演化过程中外在的驱动因素和内在的演化机理。在研究过程中，通过田野调查、深度访谈的方法对茶文化空间的形成过程进行实证分析，并借用供需理论、文化资本理论及相关学术成果，构建武夷山茶文化空间演化的指标体系，建构旅游地茶文化空间演化的理论模型，通过驱动因素的动力作用与空间综合水平演化的客观响应来诠释茶文化空间的演化机理。结果显示，市场供需因素作用力*，为茶文化空间演化的动力引擎；政府管理因素作用力先抑后扬，是空间演化的幕后推手；文化资本作用力较弱，但稳定持久，是空间文化内涵演变的助推力。
關於作者：
郭伟锋
男，河南襄城人，博士，硕导，学术兴趣集中在区域旅游发展战略、文化旅游、创意空间等。围绕这些研究主题，先后主持过国家社科规划项目、国家旅游局项目、福建省社科规划项目等省部级、厅级课题10余项，并为政府、企业等编制了10多项旅游规划和可行性报告，在《JournalofTravelResearch》《旅游学刊》《旅游科学》《河南师范大学学报》等国内外学术期刊上发表论文30余篇，出版专著1部。
目錄：
目　录
第一章绪论 1
第一节问题缘起与研究意义 3
第二节相关概念辨析与研究综述 6
第二章理论方法与内容框架 55
第一节理论方法 57
第二节内容框架 72
第三章茶旅融合与茶文化空间的发展：武夷山案例 77
第一节武夷山旅游发展概况 79
第二节武夷山茶旅融合 84
第三节武夷山的茶文化空间 90
第四章武夷山茶文化空间的形成研究 109
第一节不同阶段茶文化空间形态的形成 111
第二节不同阶段茶文化空间功能的形成 135
第三节不同阶段茶文化空间文化形态的形成 154
第五章武夷山茶文化空间格局研究 167
第一节茶文化空间分布的总体格局 169
第二节不同阶段茶文化空间的布局与趋势 170
第三节不同阶段茶文化空间格局分析 180
第四节不同阶段茶文化空间形态的区域分布 190
第六章武夷山茶文化空间演化研究 205
第一节茶文化空间演化的驱动因素研究 207
第二节茶文化空间的演化机理研究 229
第七章旅游地茶文化空间演化的理论总结 255
第一节旅游地茶文化空间的演化模式 257
第二节旅游地茶文化空间的演化特征 264
第三节旅游地茶文化空间三制四力的联合动力机制 267
第四节旅游地茶文化空间的演化机理 279
第八章旅游地茶文化空间演化的实践启示 295
附录 307
参考文献 319

 

 

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