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內容簡介: |
本书系江苏省精品教材系列,全书共分6单元21章,讲述了生物化工的相关知识,及信息检索等内容,每章后都附有单词、短语解释,以及疑难长句注释,课后有练习题和原文的翻译参考。全书内容涉及面广,具有较强的实用性、可读性和趣味性,可提高读者的学习兴趣,帮助读者尽快掌握专业英语书刊的阅读技巧,了解文献检索及写作知识。 本书可作为高职高专院校各相关专业的教学用书,也可供从事相关工作的人员学习、阅读。
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目錄:
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Unit1Preface1 Chapter1Translationskills1 Chapter2SpecialEnglishword-formation7 Readingmaterial11 Unit2Fundamentalchemistry14 Chapter3Elementsandcompounds14 Chapter4Organicsolvent18 Chapter5Biochemicalreaction22 Readingmaterial25 Unit3Biochemicalengineering27 Chapter6Introduction27 6.1Thenatureofbiotechnology27 6.2Historicalevolutionofbiotechnology32 Readingmaterial38 Chapter7Aminoacids,peptides,andproteins41 Readingmaterial44 Chapter8Enzymes47 Readingmaterial51 Chapter9Nucleotidesandnucleicacids54 Readingmaterial58 Chapter10Fermentationandbioreactor60 Readingmaterial69 Chapter11Downstreamprocessing70 Readingmaterial82 Chapter12Frontiersofbiochemicalengineering84 12.1Enzymeengineering84 Readingmaterial88 12.2Geneticengineering90 Readingmaterial94 12.3TheHumanGenomeProject97 Readingmaterial101 Unit4Pharmaceuticalengineering105 Chapter13Introductiontodrugs105 13.1Whatisadrug105 13.2Drugabsorption108 13.3Thehistoryofpharmacopoeia111 13.4GoodManufacturingPractices(GMP)114 Readingmaterial119 Chapter14Synthesisofdrug121 Readingmaterial128 Chapter15Pharmaceuticalproduction129 15.1Clarificationandfiltration129 15.2Crystallizationandpharmaceuticaltechnology131 15.3Drying133 15.4Mixing135 Readingmaterial138 Chapter16Industrialpharmacy140 16.1Tablets140 16.2Capsules142 16.3Injections143 16.4Packaging145 Readingmaterial153 Chapter17Medicineanalysis156 Readingmaterial159 Chapter18ModernizationoftraditionalChinesemedicine160 Readingmaterial163 Chapter19Frontiersofpharmaceuticalengineering165 19.1Interferon165 19.2Principlesofdrugdesign167 Readingmaterial171 Unit5Informationretrieval174 Chapter20Introduction174 Chapter21Theresearchprocessinthecornelluniversitylibrary179 Readingmaterial183 参考文献185
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內容試閱:
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本书系江苏省精品教材系列,全书共分6单元21章,讲述了生物化工的相关知识,及信息检索等内容,每章后都附有单词、短语解释,以及疑难长句注释,课后有练习题和原文的翻译参考。全书内容涉及面广,具有较强的实用性、可读性和趣味性,可提高读者的学习兴趣,帮助读者尽快掌握专业英语书刊的阅读技巧,了解文献检索及写作知识。
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