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『簡體書』老年人健康饮食（公众健康素养丛书）

書城自編碼： 3471238
分類：簡體書→大陸圖書→保健/養生→健康百科
作者： 中国保健协会科普教育分会
國際書號(ISBN)： 9787521400083
出版社： 中国医药科技出版社
出版日期： 2019-12-01

頁數/字數： /
釘裝： 平装

售價：HK$ 47.3

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內容簡介：
本书在《中学生食品安全知识读本》的基础上，针对中学生的知识结构和阅读兴趣，精选50个食品安全问题，向同学们传播食物的营养健康科学知识和食用安全常识，以及常见饮食误区，解答他们学习中的疑惑，激发学生学习、探索食品科学的兴趣，并培养他们养成良好的饮食习惯，提高食品安全意识。
關於作者：
刘烈刚，博士，教授，博士生导师，华中科技大学同济医学院公共卫生学院副院长，华中学者特聘岗教授；食品营养与安全湖北省重点实验室主任。一直从事营养与食品卫生学教学、研究、科普工作，分别承担国家科技支撑计划、国家自然基金面上项目及参与973、863等多项研究课题。担任第一届食品安全国家标准审评委员会委员，卫生部营养标准委员会委员，中国营养学会青年委员会副主任委员, 中国营养学会常务理事，湖北省营养学会理事长，湖北省食品安全风险评估专家委员会副主任委员，中华预防医学会武汉分会常务理事，食品卫生分会主任委员。

 

 

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