登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』不可思议的微生物·谁把大豆变成酱油

書城自編碼： 3402513
分類：簡體書→大陸圖書→童書→科普/百科
作者： [日] 细矢刚 主编，田秀娟 译
國際書號(ISBN)： 9787544860840
出版社： 接力出版社
出版日期： 2019-08-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开 釘裝： 精装

售價：HK$ 53.7

我要買 件

share:

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
肌骨复健实践指南：运动损伤与慢性疼痛
《 肌骨复健实践指南：运动损伤与慢性疼痛 》
售價：HK$ 294.8
数据库原理与应用（MySQL版）
《 数据库原理与应用（MySQL版） 》
售價：HK$ 64.9
商业数据与分析决策：解锁数据资产，提高商业创新能力
《 商业数据与分析决策：解锁数据资产，提高商业创新能力 》
售價：HK$ 79.2
倾盖如故：人物研究视角下的近世东亚海域史
《 倾盖如故：人物研究视角下的近世东亚海域史 》
售價：HK$ 77.0
史学视角下的跨文化研究（一）： 追踪谱系、轨迹与多样性
《 史学视角下的跨文化研究（一）： 追踪谱系、轨迹与多样性 》
售價：HK$ 104.5
历史文本的文化间交织：中国上古历史及其欧洲书写（论衡系列）
《 历史文本的文化间交织：中国上古历史及其欧洲书写（论衡系列） 》
售價：HK$ 118.8
1688：第一次现代革命（革命不是新制度推翻旧制度，而是两条现代化道路的殊死斗争！屡获大奖，了解光荣革命可以只看这一本）
《 1688：第一次现代革命（革命不是新制度推翻旧制度，而是两条现代化道路的殊死斗争！屡获大奖，了解光荣革命可以只看这一本） 》
售價：HK$ 217.8
东方小熊日本幼儿园思维训练 听力专注力（4册）
《 东方小熊日本幼儿园思维训练 听力专注力（4册） 》
售價：HK$ 88.0

 
編輯推薦：
1.日本国立科学博物馆细矢刚博士为孩子编写的微生物科普书；
2.全方位介绍自然界、食物中、身体里的微生物，大量知识点，丰富孩子的认知，构建科学的知识体系，满足好奇心；
3.揭秘微生物如何影响地球的运转和生物的演化：如何让食物变美味或变质，让人维持健康或导致人生病。 帮助孩子养成良好饮食习惯和卫生习惯，培养爱护环境理念；
4.多种补充板块，动手实验、科学家漫画故事、微生物图鉴，带领孩子深度探秘微生物世界。在家也能做科学实验，轻松上手，锻炼动手实验能力。；
5.小学生推荐阅读，与教育部颁布的科学课程标准高度吻合，课内课外，做小小科学家。
內容簡介：
这是一套为510岁儿童创作的微生物科普书，分为《看不见的地球清洁工》《谁把大豆变成酱油》《肚子里的拔河比赛》，带领孩子们了解在泥土、水、空气、食物、人和动物的身体中活跃着的微生物。本套书由国立科学博物馆的研究员细矢刚博士主编，在条理清晰、生动的讲解之外，还配有让小科学迷解渴的知识拓展、观察和动手实验，以及科学家漫画传记。书中用孩子听得懂的语言，例如为森林做大扫除的微生物，把有关微生物并不浅显的知识讲得明明白白、通俗易懂。书中清新、稚趣、简洁的图画把原本肉眼看不见的微生物世界描绘得形象、真切，让具有科学深度的阅读轻松有趣，毫无压力，给孩子留下深刻的感知与记忆。这套书适合对微观世界充满好奇的小朋友，初次认识、系统了解与我们生活密切相关且影响人类进程的微生物。
關於作者：
主编：细矢刚。1963 年出生于日本东京，理学博士。曾在制药公司担任研究员，2004 年进入日本国立科学博物馆工作，主要研究真菌的分类。著有《霉菌图鉴》《真菌的世界》，编写了《神奇的霉菌》等作品。
译者：田秀娟 毕业于北京外国语大学日本学研究中心。译有《我身边的大自然》《最美的法布尔昆虫记》《加古里子自然大图鉴》等优秀科普童书。
內容試閱：
我们每天都会吃到利用微生物制作的食品。比如，日本菜中不可缺少的酱油、味增、纳豆、鲣鱼干，喜爱吃西餐的人们常吃的面包、奶酪。这些食品都是利用微生物制作的。借助 微生物的力量，食物会变得更加美味，这个过程叫作发酵。相反，在微生物的作用下，食物中产生了我们不需要的物质或者有害物质，这种现象叫作变质。无论是发酵，还是变质，微生物的生命活动都是一样的。大豆长出纳豆菌，会变成纳豆。白菜长出纳豆菌，只会变成一棵烂白菜。微生物的生命活动是为了获得营养，进行繁殖。但对于人类而言，微生物的生命活动可能使食物发酵，也可能使食物变质。让我们通过利用微生物制作的食物，来了解一下食物背后的微生物和人们利用微生物的智慧吧！

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.