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| 內容簡介： |
出國必嚐100種道地甜、鹹街頭小吃
不只介紹，還告訴你怎麼做
環遊世界，就從廚房開始吧！
身為出國一定要列「美食清單」的專業吃貨
你對街頭小吃的印象是什麼？
熱氣蒸騰的行動攤位
排得長長的人龍
價格實惠、平易近人
沒有店面，有時候還可能要站著吃
《米其林指南》絕對不會選！
小吃可以說是世界上最民主的食物
無論階級高低、不管富貴貧窮
所有人都可以在路邊一起品嚐
從墨西哥塔可餅手推車、泰式米粉行動麵攤
到土耳其戶外市場與義大利正統冰淇淋小店
飲食烹飪與在地文化的靈魂
就在街頭！
學英國凱特王妃用最愛的萊姆醃生魚
維持勻稱窈窕好身材
學義大利國王到戶外時帶幾顆炸燉飯球
把整座西西里島的美味一次融在嘴裡
或是在冬天最冷最冷的夜晚
一口咬下溫熱爆漿的俄羅斯布利尼鬆餅
再把手指上的香甜奶油舔個一乾二淨
還有什麼比美食更療癒的？
本書由走遍世界各地、熟知全球街頭小吃的
LonelyPlanet資深作者群
親身實地旅遊、考察撰寫而成
精選全球100道甜、鹹街頭小吃
附上起源、品嚐指南、詳細食譜以及製作步驟
不只能欣賞令人食指大動、垂涎三尺的美食與文字
擦乾口水之後還能親自動手做做看！
把地球上最新鮮、最美味的街頭小吃直接送到你家
就算不出門也能享受道地異國風味
有了這本書，你的廚房就是全世界！
本書特色：
◎孤獨星球LonelyPlanet首次推出的繁體中文版旅遊指南書，精心統整過的主題資訊更為豐富、架構也更完整，方便旅行者使用
◎精選100道全世界甜、鹹街頭小吃的介紹和食譜，除了可以用眼睛看，還能親自動手做！
◎超過200幅全彩大圖，強烈的視覺效果更令人食指大動。誠心建議：肚子餓的時候不要看！
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| 關於作者： |
孤獨星球LonelyPlanet
每個旅人的背包裡，都有一本LonelyPlanet！
LonelyPlanet成立於1973年，目前已經成為全球領先的旅行指南出版品牌，被譽為「自助旅行聖經」。累積500多種出版品，觸角遍及電視節目、雜誌、手機服務和網站。
LonelyPlanet標榜獨立探索、對環境負責，以及貼近當地的旅遊態度。希望能讓所有好奇的旅行者盡情體驗世界，並且真正了解他們當下所在之地的靈魂與核心。
譯者簡介
林怡汎
國立臺北商業大學應用外語系畢業。曾任職於電商、航空、教育業，現為自由譯者。
譯作《網路連鎖效應：數位科技與現實生活間的網路心理學》、《私密處的奇幻旅程：打破所有女孩對身體的錯誤迷思》。
歡迎翻譯邀約、來信賜教：cyifanlin@gmail.com
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| 目錄：
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引言
鹹食
阿嘎拉咭Acarajé／巴西
炸燉飯球Arancino／義大利
阿瑞巴玉米餅Arepas／委內瑞拉
肉丸湯麵Bakso／印尼
鯖魚三明治Bal kekmek／土耳其
竹筒飯Bamboorice／台灣
越南三明治Banhmi／越南
包子Baozi／中國
印度爆米花Bhelpuri／印度
早餐捲餅Breakfastburrito／美國
布里克炸三角餅Brik／突尼西亞
蠶豆湯Bsarra／摩洛哥
烤肉米粉Búncha／越南
南非三明治Bunnychow／南非
布雷克肉餡餅Burek／波士尼亞&赫塞哥維納
切巴契契 evap i i／克羅埃西亞
萊姆醃生魚Cevichedecorvina／秘魯
炸雞65Chicken65／印度
辣椒蟹Chillicrab／新加坡
牛排三明治Chivitoalpan／烏拉圭
鷹嘴豆咖哩油炸餅Cholebatura／印度
香腸三明治Choripán／阿根廷
下酒菜Cicchetti／義大利
雞尾酒蝦CockteldeCamarón／墨西哥
海螺沙拉Conchsalad／巴哈馬
康沃爾餡餅Cornishpasty／英格蘭
咖哩香腸Currywurst／德國
烤玉米Elote／墨西哥
油炸鷹嘴豆餅Falafel／以色列
蔬菜燉豆子Fuulmudammas／埃及
玉米餅Garnaches／貝里斯
紫菜包飯Gimbap／南韓
土耳其餡餅G zleme／土耳其
旋轉烤肉Gyros／希臘
海南雞飯Hainanesechickenrice／馬來西亞&新加坡
醃製鯡魚HollandseNieuweharing／荷蘭
熱狗Hotdog／美國
烤豬肉Jerkedpork／牙買加&加勒比海島嶼
雞肉粽子Juane／秘魯
雞蛋捲餅Katiroll／印度
炸芭蕉Kelewele／迦納
金麵Khaosoi／泰國
馬鈴薯餡餅Knish／美國
米粉湯麵Kuaytiaw／泰國
通心粉拌飯Kushari／埃及
蘭戈斯炸餅Lángos／匈牙利
緬因龍蝦堡Mainelobsterroll／美國
綠芒果Mangueverte／塞內加爾
烤薄餅Man＂oushe／黎巴嫩
肉派Meatpie／澳洲
魚湯米粉Mohinga／緬甸
印度煎餅Murtabak／馬來西亞&新加坡
烏打Otak-otak／馬來西亞、新加坡&印尼
蚵仔煎Oystercake／香港
炸物包Pane,PanelleeCrocchè／義大利
起司脆皮酥Pastizzi／馬爾他
披索披薩Pesopizza／古巴
打拋豬Phatkaphrao／泰國
泰式金邊粉Phatthai／泰國
河粉Pho／越南
波蘭餃子Pierogi／波蘭
方形披薩Pizzaaltaglio／義大利
生魚沙拉Poissoncru／法屬玻里尼西亞
肉汁奶酪薯條Poutine／加拿大
普普薩玉米餅Pupusa／薩爾瓦多
蕃茄燉豆Redred／迦納
烤栗子Roastedchestnuts／歐洲
雞蛋捲Rolex／烏干達
茄子捲餅Sabih／以色列
烤肉包Samsas／中亞
砂拉越叻沙Sarawaklaksa／馬來西亞
斯菲亞餡餅Sfiha／黎巴嫩
青木瓜絲Somtam／泰國
春捲Springroll／中國
臭豆腐Stinkytofu／台灣
墨西哥塔可餅Tacos／墨西哥
章魚燒Takoyaki／日本
塔瑪利玉米粽Tamale／墨西哥
茶葉蛋Teaeggs／台灣&中國
對講雞Walkie-talkies／南非
羊肉串Yangrouchuan／中國
波蘭披薩Zapiekanka／波蘭
甜點
莓果冰沙A ainatigela／巴西
海獺尾巴油炸餅BeaverTailspastry／加拿大
布利尼鬆餅Bliny／俄羅斯
煙囪蛋糕Chimneycake／匈牙利
吉拿棒Churros／西班牙
可麗餅Crepes／法國
開心果鮮奶油Daulatkichaat／印度
豆花Douhua／中國、新加坡&台灣
雞蛋仔Eggwaffle／香港
義式冰淇淋Gelato／義大利
哈囉哈囉冰Halohalo／菲律賓
糖餅Hotteok／南韓
紅豆冰Icekacang／新加坡&馬來西亞
炸糖圈Jalebis／印度
印尼甜煎餅Martabakmanis／印尼
香料奶茶Masalachai／印度
甜檳榔Mithaapaan／印度
摩洛哥甜甜圈Sfenj／摩洛哥
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