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『簡體書』营养与健康 普通高校通识教育丛书

書城自編碼： 3265214
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者： 编者:张爱珍
國際書號(ISBN)： 9787308178129
出版社： 浙江大学出版社
出版日期： 2018-10-01


書度/開本： 大32开 釘裝： 平装

售價：HK$ 56.5

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編輯推薦：
张爱珍主编的《营养与健康（健康中国2030素质教育系列教材）》主要供大学生通识教育和居民营养学科普教育使用。通过阅读本书，能使读者对膳食营养与健康有基本的了解，并能应用营养学知识来指导膳食行为，促进身体健康。
内容深入浅出，图文并茂，可操作性强，力求使营养学知识通俗化，便于读者对营养缺乏症防治知识的了解。
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關於作者：
张爱珍，女，浙江大学教授，浙江大学医学院附属第四医院主任医师。具有近50年的内科临床经验，主要从事内分泌代谢和医学营养学专业的医疗、教学与科研工作，主攻糖尿病、肥胖症及代谢综合征等的临床研究及其营养学研究。曾先后任浙江医科大学附属第二医院内科副主任，浙江医科大学教务处处长、医学营养系系主任，浙江大学医学营养学与食品卫生研究所所长，浙江大学城市学院医学与生命科学学院院长。曾先后担任的社会职务有中华医学会内分泌分会委员、中国营养学会老年营养专业委员会委员、浙江省医学会内分泌分会主任委员、浙江省营养学会副理事长、妇幼营养专业委员会主任委员等职。近20年来主编《医学营养学》《临床营养学》《临床营养护理》《临床医学》《家庭烹饪营养》、糖尿病综合管理丛书（含医师实用手册、护师实用手册、营养师实用手册、患者实用手册）、老年常见疾病的社区和家庭护理与康复丛书（包括高血压、糖尿病、肥胖症、营养失衡性疾病、骨质疏松症、慢性支气管炎、更年期综合征、痛风、消化性溃疡、老年性痴呆、冠心病、肿瘤共12册）等20多种图书。曾先后担任《中国糖尿病杂志》《中国全科医学》《浙江医学》《浙江心脑血管防治》等学术期刊编委。

 

 

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