《超市商品管理实训》 - 主编覃一平 - 中国商务出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』超市商品管理实训

書城自編碼： 3239552
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：主编覃一平
國際書號(ISBN)： 9787510323805
出版社：中国商务出版社
出版日期： 2018-05-01

書度/開本： 16开

售價：HK$ 41.2

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《喵星语解密手册》
售價：HK$ 86.9

《新型戏剧编剧技巧初探》
售價：HK$ 82.5

《历代玉器收藏与鉴赏》
售價：HK$ 396.0

《铁腕拗相王安石：北宋的改革家和变法者》
售價：HK$ 107.8

《中国法律史学学说史（中国法学学术史丛书；国家出版基金项目）》
售價：HK$ 184.8

《方尖碑（全2册）》
售價：HK$ 105.6

《出土文献与汉唐法制史新论》
售價：HK$ 85.8

《最美最美的博物书（全5册）》
售價：HK$ 160.6

建議一齊購買：

目录
实训项目一认识辩别商品
1
任务一熟悉商品分类
1
任务二解读商品条码
6
任务三识读商品包装
12
实训项目二商品质量鉴别
22
任务一质量因素分析
22
任务二识别质量标准
30
任务三商品质量鉴定
39
实训项目三商品结构管理
51
任务一熟知商品结构
51
任务二认知商品群组
59
任务三商品结构调整
64
实训项目四商品陈列管理
75
任务一熟记陈列原则
75
任务二陈列流程实操
83
任务三陈列技巧运用
90
实训项目五商品盘点管理
96
任务一盘点前的准备
102
任务二盘点作业实操
112
任务三盘点差异分析
119
参考文献
129

內容試閱：

前言

在网络销售迅猛发展的当今，连锁超市的经营受到不少的冲击的环境之下，对连锁超市各个岗位员工的工作能力要求更加务实，虽然市面上关于超市经营的培训教材众多，但是对于没有工作经历和经验的中职学生而言，使用起来感觉不太合适。
为了加强中等职业学校教育培养学生与超市连锁企用人需求的适应性，实现校企合作的紧密对接，进一步推进中等职业学校教学改革，我们编写组在广西联华合股份有限公司的大力支持下编写了此书。
本书内容主要参考了中国连锁经营协会、沃尔玛（中国）组编写的十二五职业教育国家规划四本系列教材当中的《商品管理》，不过我们对此系列教材全部内容及架构进行重组、调整，编写了这本更适合中职学生使用的实训书。
本书共分为五个项目。第一个项目识别商品包括了熟悉商品分类、解读商品条码、识读商品包装三项任务，由蒋礼荣负责编写；第二个项目商品质量鉴别包括了分析影响质量的因素、识别商品质量标准、商品质量鉴别三项任务，由赵仁德负责编写；第三个项目商品结构管理包括了熟知商品结构、认知商品群、商品结构调整三项任务，由刘娴琳负责编写；第四个项目商品陈列管理包括了熟记商品陈列原则、商品陈列流程实操、陈列技巧运用三项任务，由杨杰负责编写；第五个项目商品盘点管理包括了盘点作业准备、盘点流程作业实操、盘点差异的分析处理三项任务，由覃一平负责编写。另外非常感谢广西联华股份有限公司的谢日兰经理所提供的企业真实素材和资料。
限于实践经历和编写水平，难免有疏漏和不足之处，敬请广大读者予以批评指正。

编者
2018年3月9日

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.