登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』食品营养与卫生（高等学校专业教材）

書城自編碼： 3206685
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者： 任顺成 主编
國際書號(ISBN)： 9787501977925
出版社： 中国轻工业出版社
出版日期： 2018-05-01


書度/開本： 16开

售價：HK$ 59.6

我要買 件

share:

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
民国时期京剧名伶专集汇编（全4册）
《 民国时期京剧名伶专集汇编（全4册） 》
售價：HK$ 4378.0
量子力学 恩利克·费米
《 量子力学 恩利克·费米 》
售價：HK$ 52.8
银行业刑事风险防控与应对
《 银行业刑事风险防控与应对 》
售價：HK$ 96.8
语言、使用与认知
《 语言、使用与认知 》
售價：HK$ 69.3
帝国的叙事话语：国家身份塑造与冷战时期美国外交政策 北京大学人文学科文库
《 帝国的叙事话语：国家身份塑造与冷战时期美国外交政策 北京大学人文学科文库 》
售價：HK$ 151.8
世界上的城堡：一部千年古堡兴衰史（从军事建筑到中世纪城堡，59座经典古堡，高清全彩图文，精装收藏品质）
《 世界上的城堡：一部千年古堡兴衰史（从军事建筑到中世纪城堡，59座经典古堡，高清全彩图文，精装收藏品质） 》
售價：HK$ 261.8
缪斯的诞生 现代西方艺术观念生成简史
《 缪斯的诞生 现代西方艺术观念生成简史 》
售價：HK$ 85.8
信念危机：投资者心理与金融脆弱性
《 信念危机：投资者心理与金融脆弱性 》
售價：HK$ 74.8

 
建議一齊購買：

+

HK$ 101.4
《HTML+CSS 网页制作教程》		 +

HK$ 42.0
《烹饪营养学》		 +

HK$ 74.3
《食品营养与卫生（第二版）（普通高等教育“十三五”规划教材　河》
內容簡介：
本书共十一章，分营养学基础、食品营养学和食品卫生学三篇，内容涵盖食品中的基本营养成分、特殊活性成分和有毒有害成分，具体包括营养素与能量，食品的消化与吸收，膳食营养与健康，不同人群的营养，公共营养，各类食物的营养保健特性，食品的营养强化，功能保健食品，食品污染及其预防，食物中毒及其预防，食品安全与卫生管理等，并将我国新颁布的《中华人民共和国食品安全法》2009、《中华人民共和国食品安全法实施条例》2009和新发布的《中国居民膳食指南》2007等*内容写人书中。此外，本书还附有中国居民膳食营养素参考摄人量DRIs和常见食物成分表，以便于读者查阅。 本书力求体现知识新颖、内容丰富、条理清晰、论述简练、重点突出、科学实用等特点。 本书可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安全及相关专业的教材，也可作为食品生产企业、食品科研机构、公共营养师等有关人员的参考书。

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.