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| 編輯推薦： |
海鲜和水果一起吃会中毒？
南瓜真的能降血糖？
苋菜还有好几种？哪种更好吃？
每个季节都有专属的味道，大自然给你什么，你就吃什么。一年四季，一季三旬，食材里的养生秘密都在左老师的四季养生厨房里。
看着爸爸妈妈的朋友圈经常转发各种似真似假的帖子：海鲜和水果一起吃会中毒；隔夜银耳吃不得；笔直的黄瓜都是因为喷了药；土鸡蛋比洋鸡蛋更营养耸人听闻的标题让人心惊肉跳，点进去一看，说的还有理有据。这一次，左老师亲自出马，收集35个谣言，为您揭开朋友圈养生的真真假假，让爸爸妈妈不再陷入谣言之中。
本书既是菜谱，同时也是一本食疗宝典。360道私房营养美食 120道食疗菜谱，让我们跟着季节，感受顺其自然的养生智慧，量身打造适合全家人的养生食谱，让美味与健康兼得。
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| 內容簡介： |
这是一本把食材剖开细解的菜谱书。全书收录85种应季食材，从食材营养、功效、品种再到搭配宜忌、人群宜忌，都为你一一解读，让你成为自己的养生专家。
每个食材都有炒、蒸、煮的不同做法。360道营养美食 120道食疗菜谱，一书两用，既是美食书，也是养生书。
朋友圈流传的那些致癌中毒添加剂帖子到底是真是假，父母经常转发的 抗癌降糖壮阳食物又是虚是实，左老师在书中都做了科学的分析和解答。
高血压、糖尿病、腹泻、失眠、贫血常见病症不可怕，饮食调养是关键。20多种中老年常见病生活饮食指导，教你怎么吃、怎么养。
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| 關於作者： |
左小霞
中国人民解放军第三〇九医院营养科主任
全国妇联健康工程教育活动特聘专家
全军健康教育专家骨干库成员
2015健康中国十大风尚人物
作为资深营养师，她积极倡导健康营养要从每个家庭做起。她介绍的四季食材全面日常，营养解读清晰明了，食谱步骤细致易做，都是老百姓拿来就能用的日常解决方案。
已出版《可爱啊！辅食》《怀孕每天吃什么》《厨房里的营养功夫》《三高这样吃降得快》等多部科普畅销读物。
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| 目錄：
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第一章 春季养生家常菜
韭菜
春韭香干2
韭菜炒虾仁3
韭菜炒绿豆芽3
烤韭菜3
韭菜炒猪肝3
竹笋
三鲜炒春笋 4
竹笋炒肉5
鱼香肉丝5
莴笋拌笋片5
清炒竹笋5
芹菜
芹菜竹笋肉丝汤6
芹菜炒肉丝7
芹菜虾皮燕麦粥7
凉拌芹菜叶7
芹菜胡萝卜粥7
第二章 夏季养生家常菜
番茄
番茄厚蛋烧46
罗宋汤47
番茄炒鸡片47
烤番茄盅47
番茄玉米羹47
冬瓜
蚝油冬瓜48
冬瓜虾球49
冬瓜鲤鱼汤49
海米炒冬瓜49
冬瓜火腿汤49
南瓜
南瓜浓汤50
南瓜蒸肉51
南瓜调味饭51
南瓜饼51
蜜汁南瓜51
丝瓜
第三章 秋季养生家常菜
茄子
黄花鱼炖茄子88
清蒸茄泥89
地三鲜89
油炸茄条89
番茄炒茄子89
秋葵
秋葵拌鸡肉90
葱油秋葵91
秋葵炒香干91
滑蛋秋葵91
秋葵滑炒虾仁91
豇豆
豇豆焖米饭92
肉末炒豇豆93
姜汁豇豆93
豇豆焖面93
豇豆炒茄子93
第四章 冬季养生家常菜
白萝卜
白萝卜羊肉汤128
白萝卜烧虾129
白萝卜拌海蜇皮129
萝卜炖牛腩129
炝拌白萝卜丝129
白菜
板栗扒白菜130
白菜卷131
清炒奶白菜131
白菜牛奶羹131
白菜蛋饼131
菠菜
杂粮菠菜瘦肉粥132
菠菜炒鸡蛋133
菠菜山药汤133
果仁菠菜133
蛋黄菠菜粥133
第五章 四季对症保健家常菜
高血压
山楂茶162
芹菜粥163
时蔬沙拉163
玉米须茶163
裙带菜土豆饼163
糖尿病
苦瓜汁164
菠菜拌粉丝165
芹菜汁165
双耳炒黄瓜165
薏米燕麦红豆粥165
高脂血症
凉拌豆腐干166
醋熘白菜167
白萝卜鲜藕汁167
冬瓜海带汤167
薏米绿豆粥167
强健筋骨
猪骨海带汤192
芦蒿香干193
奶酪鸡翅193
煎带鱼193
榛子豆浆193
健脑益智
西式土豆泥194
黄花菜炒鸡蛋195
香煎三文鱼195
松子玉米195
五仁粳米粥195
润肺止咳
银鱼煎蛋196
银耳红枣雪梨粥197
蜂蜜柚子茶197
枇杷薏米粥197
薄荷豆腐汤197
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