登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』酶工程（双语教材）

書城自編碼： 3150360
分類：簡體書→大陸圖書→自然科學→生物科學
作者： 赵蕾
國際書號(ISBN)： 9787030411587
出版社： 科学出版社
出版日期： 2018-03-01
版次： 31
頁數/字數： 208/
釘裝： 平装

售價：HK$ 69.6

我要買 件

share:

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
今天我想要什么：海豹的女性漫画
《 今天我想要什么：海豹的女性漫画 》
售價：HK$ 74.8
日常的金字塔：写诗入门十一阶
《 日常的金字塔：写诗入门十一阶 》
售價：HK$ 74.8
税的荒唐与智慧：历史上的税收故事
《 税的荒唐与智慧：历史上的税收故事 》
售價：HK$ 107.8
图式疗法的刻意练习
《 图式疗法的刻意练习 》
售價：HK$ 87.9
人间游戏：人际关系心理学（500万册畅销书《蛤蟆先生》理论原典，帮你读懂人际关系中那些心照不宣的“潜规则”）
《 人间游戏：人际关系心理学（500万册畅销书《蛤蟆先生》理论原典，帮你读懂人际关系中那些心照不宣的“潜规则”） 》
售價：HK$ 43.8
伟大的遗址（亲历100座人类文明考古奇迹）
《 伟大的遗址（亲历100座人类文明考古奇迹） 》
售價：HK$ 206.8
秦汉国家的思想、信仰与皇权政治
《 秦汉国家的思想、信仰与皇权政治 》
售價：HK$ 215.6
反卷社会：打破优绩主义神话（一本直面焦虑与困境的生活哲学书！）
《 反卷社会：打破优绩主义神话（一本直面焦虑与困境的生活哲学书！） 》
售價：HK$ 83.6

 
內容簡介：
本教材是酶工程双语教学的配套教材，包括酶工程的理论教学与实验教学内容。全书力求简明扼要，采用多种形式将英文图表及专业英语融入其中。理论部分共8章，分别为绪论、酶的生产、酶的分离纯化、酶与细胞的固定化、酶分子的化学修饰、酶反应器、抗体酶与核酶、生物酶工程，各章均设有英文摘要、英文标题和图表、英文总结框图及英文思考题，对主要知识点以英文框（Box）的形式加以强化。实验部分为综合性实验，包括酵母蔗糖酶的纯化、酵母蔗糖酶的纯度测定、酵母蔗糖酶的固定化、固定化酵母蔗糖酶性质的研究、利用固定化酵母蔗糖酶制备果葡糖浆、酵母蔗糖酶活性功能基团的化学修饰，并有相应的英文概要。书后附主要参考文献、本书出现的专业词汇及中文对照。

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.