《食林广记》 - 马红丽 - 商务印书馆 - 香港大書城

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『簡體書』食林广记

書城自編碼： 3082278
分類：簡體書→大陸圖書
作者：马红丽
國際書號(ISBN)： 9787100123181
出版社：商务印书馆
出版日期： 2017-03-01

頁數/字數： 323页
書度/開本： 16 釘裝：平装

售價：HK$ 81.2

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內容簡介：

夫礼之初，始诸饮食。《食林广记》植根于美食掌故、历史、文化、民俗等，讲医食同源探美食奥秘，说烹饪逸事传餐饮文化，展各地风味勾离骚乡愁。作者历时五载，下笔几十万字，最初在《河南商报》连载时，就以部分报道引起境内外读者、网民的强烈反响和热烈讨论。此次从中撷取精华，补充百余张高清精美图片，集成此书。著名作家二月河评价这本书：尽可能地用现代语言去解读、钩沉曾经的历史，既突出了文化性，又让整书好玩、有趣，“讲人话”，接地气，是一部掌上河南乃至中国饮食文化简史。

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