《调味品系列（2本）》 - - 化学工业出版社 - 香港大書城

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『簡體書』调味品系列（2本）

書城自編碼： 2968975
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者：
國際書號(ISBN)： 978712200685A
出版社：化学工业出版社
出版日期：
版次： 1 印次： 1

售價：HK$ 95.7

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內容簡介：

本书精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作，并全步骤图示，食材易得，简单易学，化繁为简，突出*受欢迎的种类，尤其适合新手操作。同时配有约150道美味菜肴的应用示范，精美大图展示成品菜肴，让你轻松酱出美味家常菜。更有各种酱料小知识的介绍，方便、实用。此外，还将本书菜品以*实用的方式进行索引，方便读者使用。

關於作者：

邢伟，高级营养师，鲁菜高级名师，青岛粥全粥到伟业酒店管理有限公司董事长。“粥全粥到”创立于2002年，历经多年发展，“粥全粥到”已经拥有12家连锁店面。2007年获得山东省食文化研究会颁发的“山东餐饮文化名店”称号，2009年获得国家品牌文化委颁发的“建国60周年**影响力餐饮服务品牌”称号，2010年获得山东省烹饪协会颁发的“*信赖的品牌”称号，2011年获得由青岛市绿色食品协会等八个单位联合颁发的“青岛食品安全责任企业”称号等几十项荣誉。

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