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『簡體書』糖尿病饮食营养管理手册

書城自編碼： 2957374
分類：簡體書→大陸圖書→保健/養生→常见病预防和治疗
作者： 谢良民
國際書號(ISBN)： 9787543971332
出版社： 上海科学技术文献出版社
出版日期： 2017-01-01
版次： 1 印次： 1

書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 84.1

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內容簡介：
本书根据糖尿病医学营养学治疗原则，介绍糖尿病患者健康饮食的构成、如何根据食物的分类选择食物、每日各类食物的摄入数量等知识。本书还根据我国的饮食习惯、食物成分含量编制了适合我国膳食结构特点的碳水化合物交换份表，并详细介绍了如何计算饮食中的碳水化合物含量、如何利用碳水化合物计数法来计划制订每日的饮食、如何根据饮食中的碳水化合物数量来调整胰岛素剂量等知识。
關於作者：
谢良民，主任、医学博士、教授、硕士研究生导师。同济大学附属东方医院营养科。毕业于第二军医大学，留学美国。从事医学营养学专业二十余年，研究领域为营养支持、营养与生长发育、营养与疾病等。主持多

 

 

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