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『簡體書』吃货温馨美食（共2册）懒人早午餐+《红楼梦》中的经典美食

書城自編碼： 2956346
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烹饪理论/手册
作者： 郑颖
國際書號(ISBN)： 9787D24167852
出版社： 新疆人民卫生出版社
出版日期： 2016-11-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 384/400000
書度/開本： 32开 釘裝： 平装

售價：HK$ 99.9

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內容簡介：
　《Brunch！懒人早午餐》來源：香港大書城megBookStore,http://www.megbook.com.hk
什 么 是 Brunch ？ 即 Breakfast（早餐）加上 Lunch（午餐）的合成词，译成中文就是早午餐的意思，详细的解释是迟吃的早餐，用以代替午餐。本书罗列了各大餐厅、热门美食 APP 以及美食网站上备受欢迎的简食和饮品，教您短时间内，花费低成本，在难得的周末做上一顿及时、营养的美食。本书包含 97 道美味，精简到位的步骤文字、清晰养眼的主图，让你瞬间产生好感。扫一扫书中为您准备的二维码，还有相应的高清美食视频，全方位为您展示美食烹饪的全部过程。
關於作者：
知名美食撰稿人，热门美食料理短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘，掌厨美食达人，喜欢摄影和绘画，迷恋烹饪，希望每个忙于奔波的人都能吃上一顿丰富的早餐，对自己好一点儿。
內容試閱：
红楼梦》这部书共有四个名字：《风月宝鉴》《情僧录》《石头记》《红楼梦》。作者曹雪芹大家都了解，但是为什么曹雪芹会有那么大的感悟、那么深的生活体验来书写这部书呢？
这跟曹雪芹年幼时的家境很有关：他的爷爷曹寅当年任职于江南织造，康熙六次南巡，有五次居住在曹家。正是有了这样的经历，曹雪芹才能更为生动描述出一幕幕王侯大家的奢华场景。
《红楼梦》不只是简单地描写吃，其实它所描述的食材食谱、点心羹汤更是精妙绝伦，令人叹服！曹雪芹不仅是一位文学巨匠，而且也是一名工艺美术家和美食家。
本书不仅还原了《红楼梦》中的美食的做法，更是将书中食文化的精髓提炼了出来，更好地将这部文学巨作进行剖析，以化繁为简的形式将书中食、器、宴、饮、茶用文字的方式一一道破。

 

 

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