《Asian Cooking Made Easy: Vietnamese》 - Jenny Fanshaw; Kerry Kenihan - Apple Press - 香港大書城

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『英文書』Asian Cooking Made Easy: Vietnamese

書城自編碼： 2955213
分類：簡體書→原版英文書
作者： Jenny Fanshaw; Kerry Kenihan
國際書號(ISBN)： 9781845431266
出版社： Apple Press
出版日期： 2006-05-26

釘裝： Paperback

售價：HK$ 84.0

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內容簡介：

The French left a huge footprint on Vietnamese cuisine during their 100 year occupation of the country. Their influence ranges from the introduction of products such as avocado, wine, tomatoes, asparagus, sweetcorn, breads, salads, pastries and a multitude of tasty delights, to cooking methods. The result of these cultural influences is a rich array of tastes and traditions which have been capsulated in the recipes provided in this book. All books in the "Asian Cooking Made Easy" series start with a vibrant introduction to the cuisine and eating styles of each country, followed by a blend of traditional and innovative recipes. All recipes contain clear step-by-step instructions and serving suggestions that will have you master Asian cuisine in no time!

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