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『簡體書』葡萄酒星球

書城自編碼： 2878172
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→茶.酒.饮料
作者： 尹立学
國際書號(ISBN)： 9787805019314
出版社： 北京美术摄影出版社
出版日期： 2016-08-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 204/200000
書度/開本： 32开 釘裝： 平装

售價：HK$ 73.5

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編輯推薦：
●全球首本葡萄酒产区旅行指南
●维多利亚州政府、澳大利亚葡萄酒管理局双重推荐，维多利亚州政府部长HonJaalaPulford和澳洲葡萄酒泰斗JamesHalliday亲笔作序
●葡萄酒和旅游跨界首创，全面解析品酒，赏酒，美食，美景
●360度全方位体验葡萄酒产区的原汁原味生活方式和葡萄酒文化
●葡萄酒专家作为体验者，分享多年的产区旅游经验
●开创葡萄酒主题的旅游路线
葡萄酒星球定位于全中国市场对葡萄酒相关生活方式有向往的中高端人士，以葡萄酒文化为载体，带领大家深度体验全球葡萄酒产区的生活方式，带您玩儿转葡萄酒星球！这本是葡萄酒星球系列的开篇之作，介绍的是澳大利亚维多利亚州的三个经典产区。有趣的是，它不是一本专业的葡萄酒知识读物，也不是一本纯粹的旅游攻略书，而是以别开生面的方式带我们进行了一次酒乡游。
一方面，本书从酒庄主、酿酒师、酒评家的不同视角，立体展现多姿多彩的葡萄酒文化。通过深度挖掘不同酒庄背后的人文情怀，引领观众感受不同产区的民族文化，体味葡萄酒精神实质。另一方面，又贴心地为我们想到了吃、住、行、玩等方方面面，并细化到每一个细节，帮助我们根据自身的实际情况规划行
內容簡介：
以吃、游、住、玩四大主题为线索，带领读者走入维多利亚州的三个经典产区：雅拉谷，莫宁顿半岛和格兰屏。通过精选三个经典产区的20家酒庄，从不同的角度生动描绘出维多利亚州的风土之美。读者既能从雅伦堡庄园、贝思酒庄、德保利酒庄中追溯历史，感受淘金潮和移民文化对澳大利亚葡萄酒格局的影响，欣赏跨越世纪的古老家族的世代传承；也能在香登酒庄、菲利普港、橡木园装饰精美的酒庄餐厅，体验当代享乐主义的激情与创新。本书全方位地呈现了当地重要的葡萄酒产区风貌，著名酒庄的人文历史，颇具特色的当地美食，丰富多彩的户外活动等深度旅游内容，激发读者对当地美食、美酒、美景的情趣和热爱。
關於作者：
尹立学，上海哥德芬酒侍有限公司总监、创始人，国际著名葡萄酒作家和评论家，杰里米.奥利弗中国地区合作伙伴，布鲁塞尔葡萄酒大奖赛首任中国大陆地区评委，澳洲葡萄酒大赛首任国际评委，领馆和大区葡萄酒协会中国合作讲师，法国波尔多葡萄酒学院授权讲师，澳大利亚葡萄酒管理局首届授权讲师，因为多国工作和生活经历，为多家杂志和报纸自由撰稿人，涉及生活方式、美食、文化和市场营销方面。曾游历众多葡萄酒产区，并体验收获和酿造季节。
目錄：
走进维多利亚州
维多利亚州概述
醉人的三大酒乡
澳大利亚生活方式的集中体现墨尔本
旅游实用资讯
雅拉谷产区
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游在雅拉
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莫宁顿半岛产区
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游在莫宁顿
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格兰屏产区
格兰屏概述
游在格兰屏
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乐在格兰屏

 

 

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