《中国南北名火锅》 - 晓书 - 金盾 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』中国南北名火锅

書城自編碼： 2755096
分類：簡體書→大陸圖書
作者：晓书
國際書號(ISBN)： 9787508245218
出版社：金盾
出版日期： 2007-06-01

頁數/字數： 384页/
書度/開本： 0开釘裝：平装

售價：HK$ 72.3

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《中国近代思想与学术的系谱（增订版）》
售價：HK$ 107.8

《失权者（三联生活周刊文丛）》
售價：HK$ 75.9

《张元济的生平与事业：从清代改革家到二十世纪出版家》
售價：HK$ 85.8

《他者中的近代朝鲜（西方韩国研究丛书）》
售價：HK$ 85.8

《索恩丛书·苏莱曼大帝的崛起：奥斯曼宫廷与16世纪的地中海世界》
售價：HK$ 86.9

《攀龙附凤：北宋潞州上党李氏外戚将门研究（增订本）宋代将门百年兴衰史》
售價：HK$ 97.9

《金钱的力量：财富流动、债务、与经济繁荣》
售價：HK$ 97.9

《超越想象的ChatGPT教育：人工智能将如何彻底改变教育（土耳其）卡罗琳·费尔·库班穆罕默德·萨欣》
售價：HK$ 75.9

建議一齊購買：

HK$ 54.0
《川味火锅配方揭秘》

HK$ 39.0
《川味火锅秘方》

HK$ 101.8
《餐厅经营从入门到精通（典藏加强版）》

HK$ 124.8
《看图识香料》

HK$ 112.1
《餐饮企业经营管理工具箱--餐饮成本核算与控制一本通》

HK$ 58.4
《最新调味品及其应用（第三版）》

內容簡介：

这是一本专门介绍火锅的大众烹饪书。书中对中国南北各地广为流行的各种名火锅，从火锅的锅具、用具、原料、调味、制汤、味碟、配食、加工等一系列基本知识，到每款火锅的具体用料、制作、特点及注意事项，作了全面而又详尽的介绍。全书共收入14种239款火锅。本书内容翔实，技法可靠，易懂好学，可操作性强，是一本十分难得的火锅专著。主要供广大的火锅从业人员和饭店经营者，以及烹饪学校和厨师培训班的师生学习参考，也可供广大家庭及烹饪爱好者阅读使用。

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.