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『簡體書』顶级酒庄的1000款经典葡萄酒

書城自編碼: 2561188
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食茶.酒.饮料
作者: [美]戈登 等著,郭月 等译
國際書號(ISBN): 9787508843520
出版社: 科学出版社
出版日期: 2015-05-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 451/500000
書度/開本: 16开 釘裝: 精装

售價:HK$ 347.8

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關於作者:
总编辑吉姆·戈登(Jim Gordon)带领这支活力四射的作者团队,同时他也负责撰写葡萄的特色、葡萄酒的乐趣、葡萄酒的说明和加利福尼亚地区的门多西诺和湖区的酒款。吉姆拥有25年的葡萄酒职业生涯,曾担任《葡萄酒鉴赏家》的总编辑,他还是加利福尼亚《葡萄酒和酒庄》杂志的编辑。
目錄
前言
解读旧世界酒标
解读新世界酒标
法国
波尔多
勃艮第
香槟
法国其他产区
意大利
西班牙
葡萄牙
德国
奥地利
北美地区
加利福尼亚州
华盛顿州
俄勒冈州
美国其他产区
加拿大
南美地区
智利
阿根廷
巴西
南非
澳大利亚
新西兰
新兴地区
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索引
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