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『簡體書』营养手册

書城自編碼： 2516848
分類：簡體書→大陸圖書→保健/養生→饮食健康
作者： 《营养手册》编委会 编
國際書號(ISBN)： 9787113196356
出版社： 中国铁道出版社
出版日期： 2015-01-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 266/200
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 85.1

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內容簡介：
本书是大众图书出版中心铁路文化编辑部在进行市场调研基础上，为社会各界人士及铁路职工编写的一本饮食营养健康读物，内容包括饮食与营养、饮食与卫生、饮食与长寿等内容，其中详细讲述了蔬菜的营养、水果的营养、海鲜的营养、肉类的营养、五谷的营养等，还有饮食宜忌，图文并茂，写作视角独特在提供营养师的角度写，权威可信。
關於作者：
作者毕业于中国体育大学运动损伤系，并在此领域潜心研究多年。
目錄：
第一部分 认识营养
第二部分 食物特性与营养价值班
第三部分 留住营养的方法
第四部分 营养配餐
第五部分 营养与疾病
第六部分 保健品的合理使用
第七部分 常见的营养误区

 

 

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