登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』甲壳素及其衍生物的研究与应用

書城自編碼： 2513388
分類：簡體書→大陸圖書→自然科學→生物科學
作者： 孔繁智
國際書號(ISBN)： 9787308135863
出版社： 浙江大学出版社
出版日期： 2015-01-01


書度/開本： 16开

售價：HK$ 310.8

我要買 件

share:

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
她们登上了太空：第一批NASA女性宇航员成长纪实
《 她们登上了太空：第一批NASA女性宇航员成长纪实 》
售價：HK$ 107.8
当代资本主义日常生活金融化研究
《 当代资本主义日常生活金融化研究 》
售價：HK$ 140.8
证明的故事：从勾股定理到现代数学
《 证明的故事：从勾股定理到现代数学 》
售價：HK$ 131.8
雀鸟与群狼的对决：扭转战局的兵棋游戏
《 雀鸟与群狼的对决：扭转战局的兵棋游戏 》
售價：HK$ 96.8
老年膳食与营养配餐 第2版
《 老年膳食与营养配餐 第2版 》
售價：HK$ 49.5
中国丝绸艺术大系·广东省博物馆卷
《 中国丝绸艺术大系·广东省博物馆卷 》
售價：HK$ 1078.0
海外中国研究·中国乐书：从战国到北宋
《 海外中国研究·中国乐书：从战国到北宋 》
售價：HK$ 162.8
明代赋役与白银——梁方仲著作集
《 明代赋役与白银——梁方仲著作集 》
售價：HK$ 79.2

 
建議一齊購買：

+

HK$ 64.8
《原野漫步 250种植物果实与红叶的手绘自然笔记》		 +

HK$ 366.3
《病毒学原理（I）--分子生物学》		 +

HK$ 150.8
《R语言与Bioconductor生物信息学应用》
編輯推薦：
介绍了海洋多糖甲壳素及其衍生物的研究进展与产品应用。重点叙述了甲壳素、壳聚糖、壳寡糖及其它衍生物在物质结构、产品性质、研究方法和医药领域的应用等方面的内容。与同类书比较，内容更为新颖，资料调研更为全面，研究层次更为深入。特别是在壳聚糖、壳寡糖、甲壳素壳聚糖衍生物方面有所突出。同时根据当前生产情况，对甲壳素的清洁生产和企业生产标准有所介绍，具有普遍指导意义。
內容簡介：
朱婉萍、孔繁智、黄萍、黄飞华、林荣业编著的《甲壳素及其衍生物的研究与应用》介绍了海洋多糖甲壳素及其衍生物的研究进展与产品应用。重点叙述了甲壳素、壳聚糖、壳寡糖及其它衍生物在物质结构、产品性质、研究方法和医药领域的应用等方面的内容。与同类书比较，内容更为新颖，资料调研更为全面，研究层次更为深入。特别是在壳聚糖、壳寡糖、甲壳素壳聚糖衍生物方面有所突出。同时根据当前生产情况，对甲壳素的清洁生产和企业生产标准有所介绍，具有普遍指导意义。
目錄：
第一章 概述
1.1 甲壳素和壳聚糖的发现与存在
1.1.1 甲壳素和壳聚糖的发现和命名
1.1.2 甲壳素和壳聚糖的存在
1.2 甲壳素和壳聚糖的研究与生产发展史
1.2.1 国外研究与生产发展史
1.2.2 国内研究与生产发展史
1.3 国内外研究现状与现代应用概述
1.3.1 国内外研究现状
1.3.2 现代应用概述
1.4 学术研讨会概况
1.5 甲壳素与壳聚糖研究发展趋势
1.5.1 质量控制技术是关键
1.5.2 相对分子质量控制是新起点
1.5.3 改善溶解性是重点
1.5.4 清洁生产是新思路
1.5.5 重新评价甲壳素的生理活性是新思考
参考文献
第二章 甲壳素
2.1 甲壳素的结构
2.1.1 甲壳素的晶体结构
2.1.2 微纤维结构
2.2 甲壳素的溶解性
2.2.1 概述
2.2.2 溶解甲壳素的溶剂
2.2.3 甲壳素溶解的影响因素
2.2.4 甲壳素的溶解过程及机理
2.2.5 甲壳素溶液的稳定性
2.3 红外光谱和紫外光谱
2.3.1 红外光谱
2.3.2 紫外光谱
2.4 质谱
2.5 核磁共振谱
2.5.1 甲壳素NMR波谱的一般特征
2.5.2 乙酰度及多糖修饰后取代基的取代位置和取代度
2.5.3 构型和构象
2.5.4 糖残基及分布
2.5.5 晶体结构和结晶度
2.5.6 甲壳素及其衍生物与离子及其他有机分子的相互作用
2.5.7 展望
2.6 相对分子质量和相对分子质量分布
2.6.1 黏度法
2.6.2 凝胶色谱法
2.6.3 多角度激光光散射法
2.7 甲壳素的生物合成途径
2.7.1 甲壳素合成过程中的酶和甲壳素合成酶
2.7.2 甲壳素分解过程中的酶和甲壳素分解酶
2.8 甲壳素的制备
2.8.1 物理法
2.8.2 化学法
2.8.3 微生物法
2.8.4 化学微生物结合法
2.9 甲壳素的生物特性简述
参考文献
第三章 壳聚糖
第四章 低聚壳聚糖及单糖衍生物
第五章 甲壳素及壳聚糖结构衍生化产物
第六章 甲壳素在医药领域中的应用
第七章 壳聚糖的安全性研究
第八章 甲壳素清洁生产技术

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.