登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』畜禽食材科学选购与加工·家常食材科学选购与加工丛书

書城自編碼： 2432357
分類：簡體書→大陸圖書→工業技術→輕工業/手工業
作者： 黄贺,施能浦,丁湖广
國際書號(ISBN)： 9787508292595
出版社： 金盾出版社
出版日期： 2014-06-01

頁數/字數： 125页
書度/開本： 大32开

售價：HK$ 28.6

我要買 件

share:

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
道义与天下：中国知识分子精神的古代源流与当代塑造
《 道义与天下：中国知识分子精神的古代源流与当代塑造 》
售價：HK$ 87.8
大钱：如何选择成长股
《 大钱：如何选择成长股 》
售價：HK$ 108.9
认知行为疗法：临床工作指南
《 认知行为疗法：临床工作指南 》
售價：HK$ 85.8
关系5.0
《 关系5.0 》
售價：HK$ 131.9
翻篇是一种能力
《 翻篇是一种能力 》
售價：HK$ 63.8
刘伯温与哪吒城：北京建城的传说
《 刘伯温与哪吒城：北京建城的传说 》
售價：HK$ 96.8
文化的故事：从岩画艺术到韩国流行音乐（译林思想史）哈佛大学教授沉淀之作 获奖不断 全球热销 亲历文化史上的15个关键点 从史前艺术到当代韩流的人类文化全景
《 文化的故事：从岩画艺术到韩国流行音乐（译林思想史）哈佛大学教授沉淀之作 获奖不断 全球热销 亲历文化史上的15个关键点 从史前艺术到当代韩流的人类文化全景 》
售價：HK$ 85.8
不结婚的社会：双亲如何成为特权，以及家庭为何很重要
《 不结婚的社会：双亲如何成为特权，以及家庭为何很重要 》
售價：HK$ 63.8

 
建議一齊購買：

+

HK$ 1054.5
《制砚·制墨/中国传统工艺全集第二辑》		 +

HK$ 52.5
《3D打印技术基础教程》		 +

HK$ 176.8
《针织大圆机实用手册》		 +

HK$ 124.8
《现代扎染艺术》		 +

HK$ 132.0
《彼得·科恩木工基础（连续9年畅销美国，专业人士及DIY爱好者》		 +

HK$ 180.2
《生态风尚·灯具设计》
內容簡介：
畜禽食材是家庭餐桌上常见的菜肴原料。本书详细介绍了36种畜禽食材的营养价值和功效，以及优劣识别方法，内容包括畜禽食材源流与食性，畜禽食材的识别与选购，畜禽食材家庭保鲜与加工，畜禽食材科学搭配与营养菜肴加工等。本书可帮助广大读者了解日常所食用的畜禽食材的源头，以及健康与食材的密切关系，适于餐饮业采购、烹前加工人员和广大家庭烹饪爱好者阅读。
目錄：
图书目录
一、畜禽食材源流与食性
二、畜禽食材的识别与选购
三、畜禽食材家庭保鲜与加工
四、畜禽食材科学搭配与营养菜肴加工

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.