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『簡體書』食品安全SOS——寻找餐桌上的绿色健康

書城自編碼： 2402905
分類：簡體書→大陸圖書→工業技術→安全科学
作者： 燕鲁创作工作室 编
國際書號(ISBN)： 9787511118479
出版社： 中国环境科学出版社
出版日期： 2014-05-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 44/10000
書度/開本： 32开 釘裝： 平装

售價：HK$ 19.5

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內容簡介：
环境保护是一项需要全民参与的伟大事业，随着生活品质的提高与环境污染的加剧，我们很欣慰地看到，环境问题已经收到社会的广泛关注。
《食品安全SOS--寻找餐桌上的绿色健康》为《环境宣传画册》的第二分册，主要介绍当前餐桌上的环保问题。《食品安全SOS--寻找餐桌上的绿色健康》的作者是燕鲁创作工作室。
目錄：
民以食为天
“天下粮仓”与菜篮子、米袋子
饮食中的健康营养素
混入食物中的“环境毒素”
食从“安”为先
吃的健康胜于一切——“食品安全”概念
食品安全S0S！
“吃”出来的病究竟有多少？
“健康食品”有没有标准？
国家在行动
从《食品卫生法》到《食品安全法》
“QS”标志在中国换“身份”
良土作保障——驱逐土壤重金属污染
无公害农产品遍及全国
绿色食品受青睐
有机食品最安全
莫信伪宣传
从蔬菜叶上的“虫眼”说起
大棚蔬菜更安全吗？
山野菜就安全吗？
“不含防腐剂”、“零添加”的食品就安全吗？
无公害农产品真没有农药污染吗？
所谓的“健康食品排行榜”靠谱吗？
把好“菜篮子”
选菜有门道
如何辨别有毒食材？
慧眼识标志
巧洗菜，除残留
贮藏食物有学问
腌腊食品宜少吃

 

 

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