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『簡體書』米其林红色指南：纽约

書城自編碼： 2206717
分類：簡體書→大陸圖書→旅遊/地圖→城市自助旅游指南
作者： 王旸 译
國際書號(ISBN)： 9787122019783
出版社： 化学工业出版社
出版日期： 2008-06-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 445/548000
書度/開本： 32开 釘裝： 平装

售價：HK$ 230.1

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編輯推薦：
“米其林红色指南”系列的权威性和实用性在欧洲乃至全球范围内得到了公认，被誉为通行欧洲的“美食圣经”。
“米其林红色指南”是一个根据不同舒适程度和价格档次为读者选择并推荐出最好的餐厅和酒店的旅游指南系列。
舒适程度的评定主要依据服务质量、洗手间、各种设施和待客礼仪等做出的。
米其林一至三星的荣誉给予那些虽然风格迥异、但是提供最精美食物的餐厅。星级评定的标准是菜肴原料的质量、准备食物的技巧、口味的组合、厨师的“个性”、是否物有所值物超所值和烹饪标准的一致性。一家餐厅可以获得的最高荣誉是三颗星。各个星级代表：
三颗星：出类拔萃的菜肴，值得专程前往
两颗星：出色的菜肴，值得绕道前往
一颗星：同类别中很不错的餐厅
以米其林轮胎先生标示出来的餐厅和酒店则表示是在物有所值方便表现最出色的餐厅和酒店。
如果是餐厅，则表示它能提供高质量的美食，包括完整的三道菜（不包括酒水）在内的价格不会超过28欧元（巴黎市内）和35欧元（巴黎以外地区）
如果是酒店，则表示它能提供舒适的客房服务，标准双人间（不包含早餐）的价格不会
內容簡介：
这是个被《今日美国》报称之为“世界旅游者的美食圣经”的指南系列。
自2006年出版第一本纽约指南以来，米其林的专业“美食侦探”们连续第二年匿名造访了纽约的五个行政区，为读者提供无与伦比的权威指导，帮你根据不同预算和场合选择完美的餐厅和酒店。
这本第二版的纽约指南包括：根据舒适等级精选的餐厅。那些能提供最好美食的餐厅还被授予了著名的米其林星级。
由于本指南中每一个餐厅和酒店都是我们的“美食侦探”精心挑选并推荐的，你完全可以相信你根据本指南所选择的餐厅或酒店必然有某些特别之处。
书中收录了527家餐厅和60家酒店的信息。不管您的预算有多少，或有什么特别需求，通过这本红色指南，您都能找到心目中完美的餐厅和酒店。
本书特别适合于定期赴欧洲的商务人士、驻外工作者、留学生以及旅游者，对于爱好世界美食的人士来说，也是一本不错的指南。
關於作者：
米其林旅游出版公司有107年的悠久历史，是全球最早和最大的地图及旅游指南出版商，现在已经成为欧洲旅游资讯领域第一大出版商。
“米其林红色指南”系列的全球累计销量已超过7亿册。每年米其林全球共出版约2230万份地图及旅游指南。
目錄：
如何使用本书
纽约概况
餐饮指南
　餐厅列表（按字母顺序排列）
　餐厅列表（按风味排列）
　星级餐厅
　超值餐厅
　消费在25美元以下的好去处
　吃早午餐（bruch）的好去处
　吃夜宵的好去处
曼哈顿区
　切尔西（Chelsea）
　唐人街（Chinatown）
　东村（EastVillage）
　金融区（Financial District）
　葛兰姆西（Gramercy）
　熨斗区（Flatiron）
　及联合广场（Union Square）
　格林尼治（Greenwich）
　西村（West Village）及肉品包装区（Meatpacking）
　哈林区（Harlem）
　小意大利（Little Italy）
　下东城（Lower EastSide）
　中城东区和莫霄山（Midtown East&MurrayHill）
　中城西区（Midtown West）
　SoHo和诺利塔（Nolita）
　翠贝卡（了ribeca）
　上东城（UpperEastSide）
　上西城（UpperWestSide）
　华盛顿高地（Washington Heights）
布朗克斯区
布鲁克林区
皇后区
斯坦顿岛
住宿指南
　酒店列表（按字母顺序排列）

 

 

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