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『簡體書』易学易做解馋肉菜

書城自編碼: 2189178
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 邴吉和 著
國際書號(ISBN): 9787510117916
出版社: 中国人口出版社
出版日期: 2014-01-01


書度/開本: 16开

售價:HK$ 51.5

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有选择,必然有所放弃——这让“食”尚烹饪也更具挑战性《易学易做》系列丛书倡导绿色健康饮食,拒烹野生动物,莱品制作过程中不使用味精、食品添加剂,倡导在日常生活中低盐少油,多食用素食,这就是我们名厨大师终极的价值选择。当然,也值得我们把这件简单中却孕育着生命真谛的事情,当成使命去用心做好。 在这里,我们更愿意用心去描绘烹饪技艺,记录芸芸众生的油、盐、酱、醋、茶,烹饪的百种滋味,所思所想技艺根底。在这里,人们将生活的苦辣酸辛,在学习、烹饪、享受美食中得以暂时的憩息,名厨大师掌勺人的“食”尚和智慧,因此得以成长……邴吉和编著的《解馋肉菜》就算本系列之一。

 

 

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