登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書

『簡體書』诱惑湘菜分步详解

書城自編碼: 2136573
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食地方美食
作者: 黎娜 主编
國際書號(ISBN): 9787508286143
出版社: 金盾出版社
出版日期: 2013-10-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 333/
書度/開本: 16开 釘裝: 软精装

售價:HK$ 79.0

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
现象学的心灵(第三版)(中国现象学文库·现象学原典译丛·扎哈维系列)
《 现象学的心灵(第三版)(中国现象学文库·现象学原典译丛·扎哈维系列) 》

售價:HK$ 107.8
近世通儒——纪念沈曾植逝世100周年学术研讨会论文集
《 近世通儒——纪念沈曾植逝世100周年学术研讨会论文集 》

售價:HK$ 184.8
光速声波物理学. 1、2、3
《 光速声波物理学. 1、2、3 》

售價:HK$ 494.9
天下之极:世界枢纽观念的古今之变
《 天下之极:世界枢纽观念的古今之变 》

售價:HK$ 96.8
认识现代社会之真相:杨照讲马克斯·韦伯
《 认识现代社会之真相:杨照讲马克斯·韦伯 》

售價:HK$ 94.6
幻想底尽头:穆旦传(《穆旦年谱》编撰者历时二十余年心血之作,基于《穆旦评传》精心修订,文献翔实可靠,完整讲述了一位中国诗人与翻译家并不平顺的一生。)
《 幻想底尽头:穆旦传(《穆旦年谱》编撰者历时二十余年心血之作,基于《穆旦评传》精心修订,文献翔实可靠,完整讲述了一位中国诗人与翻译家并不平顺的一生。) 》

售價:HK$ 140.8
“义与制不相遗”:蒙文通与近代学界
《 “义与制不相遗”:蒙文通与近代学界 》

售價:HK$ 107.8
从黑船来航到开罗会议:近代日本外交历程
《 从黑船来航到开罗会议:近代日本外交历程 》

售價:HK$ 140.8

 

建議一齊購買:

+

HK$ 79.0
《过瘾川菜分步详解》
+

HK$ 79.0
《经典粤菜分步详解》
+

HK$ 68.9
《炒饭 煲仔饭 盖浇饭(书+DVD)》
+

HK$ 79.0
《千锅百味:火锅大全》
+

HK$ 528.1
《湘菜谱》
內容簡介:
《诱惑湘菜分步详解中华美食宝典》由黎娜主编,湘菜以香辣够劲、酸鲜脆美而闻名,本书特地选取了生活中常见的,汇聚了湘菜美食精华的材料,精选出广为流传并适合家庭制作的香辣湘菜的养生食疗食谱,共1
55个。其中既有传统佳肴,也有创新菜式,荤素搭配,营养均衡。菜品按食材可以分为素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产海鲜类。每一个食谱,分别以营养分析、制作指导、原料准备、调料准备、食材处理、做法演示、食物相宜相克、养生常识以及生活健康小贴士等分项予以介绍。通过细致的文字步骤指导和完整的图片演示来引导完成一道道色香味俱全的湘菜美食,带给你麻、辣、香的诱惑,色觉、味觉的享受,还附带烹饪提示让你上手更快速,做得更美味、更营养,吃得更健康。
目錄
第一章 美味湘菜
湘菜的特色
如何制作正宗湘菜
湘菜的特色调味品
湘菜的几种制作方法
第二章 素菜类
开胃酸笋丝
鸡汁萝卜
凉拌蓖头
凉拌红菜薹
开胃茄子泡菜
酸辣芹菜
酸辣土豆丝
尖椒土豆丝
酸辣南瓜丝
酸辣炒冬瓜
农家小炒芥蓝
辣椒炒空心菜梗
韭菜莴笋丝
豆豉蒜末莴笋片
香辣白菜
手撕包菜
辣椒炒萝卜干
煎苦瓜
香炒蕨菜
蒜苗炒烟笋
豆角茄子
金银蒜蒸丝瓜
蒜蓉蒸茄子
剁椒蒸茄子
剁椒蒸芋头
咸菜炒青椒
青椒炒豆豉
豆豉辣炒年糕
豆豉香干炒青豆
农家茶香干
泥蒿炒干丝
剁椒煎豆腐
家常豆腐
剁椒蒸香干
芙蓉米豆腐
第三章 畜肉类
蒜苗小炒肉
黄瓜皮炒肉
酸豆角炒五花肉
五花肉炒口蘑
茭白炒五花肉
冬笋酸菜肉丝
芥菜头炒肉
青蒜炒猪颈肉
小炒猪颈
豉椒炒肉
酸豆角肉末
榄菜豆角肉末
剁椒肉末炒苦瓜
虎皮扣肉
粉蒸肉
干豆角蒸五花肉
莲藕粉蒸肉
板栗红烧肉
烟笋烧肉
韭菜花炒腊肉
西芹炒腊肉
苦瓜炒腊肉
泥蒿炒腊肉
腊肉炒卷心菜
西葫芦炒腊肉
茭白炒腊肉
蕨菜炒腊肉
干豆角炒腊肉
山药炒腊肉
蓖苗炒腊肉
萝卜干炒腊肉
蒜苗炒腊肉
莴笋炒腊肉
红菜薹炒腊肉
酒香腊肉
尖椒炒腊肉
腊肉滑草菇
蒜薹炒香肠
蒜苗炒腊肠
腊肠炒年糕
双椒炒腊肠
泥蒿炒腊肠
腊味合蒸
芹菜胡萝卜炒猪心
小炒猪心
绿豆芽炒猪心
酸豆角炒猪心
青椒炒猪心
芹菜炒猪心
雪菜大肠
土匪猪肝
青蒜炒猪血
铁板猪腰
韭菜花炒猪皮
蒜苗炒猪油渣
芋头蒸排骨
紫苏辣椒焖猪肘
青椒香干牛肉
烟笋烧牛肉
油面筋炒牛肉
青豆焖牛脯
芫爆肚丝
豉椒炒牛肚
小炒牛肚
青椒炒牛肚
萝卜干炒肚丝
粉蒸羊肉
莴笋炒羊肉
香辣啤酒羊肉
第四章 禽蛋类
韭菜花炒鸡胸肉
泥蒿炒鸡胸肉
老干妈冬笋炒鸡丝
泡豆角炒鸡柳
豉香鸡肉
香辣孜然鸡
椒香竹篓鸡
农家尖椒鸡
腊鸡炖青笋
酸笋炒鸡胗
酸萝卜炒鸡胗
萝卜干炒鸡胗
尖椒爆鸭
尖椒炒鸭胗
韭菜花炒鸭肠
豆豉青椒鹅肠
干锅湘味乳鸽
过桥豆腐
荷包蛋炒肉片
剁椒荷包蛋
青椒拌皮蛋
咸蛋炒茄子
第五章 水产海鲜类
剁椒鱼头
野山椒蒸草鱼
剁椒蒸鱼尾
豆腐烧鲫鱼
腊八豆烧黄鱼
红烧刁子鱼
老干妈蒸刁子鱼干
豉椒武昌鱼
剁椒武昌鱼
醋香武昌鱼
孔雀武昌鱼
香煎鲳鱼
椒香黄鱼块
豆豉炒鱼片
韭菜花炒小鱼干
湘味腊鱼
蒸巴陵腊鱼
豉香腊鱼
酒香腊鱼
干锅腊鱼
青蒜焖腊鱼
豆角干炒腊鱼
腊八豆香菜炒鳝鱼
老干妈鳝鱼片
豆豉鳝鱼片
香辣小龙虾
串烧基围虾
豉椒炒蛏子

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.