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『簡體書』饭店经营管理案例精粹

書城自編碼： 2101346
分類：簡體書→大陸圖書→管理→一般管理學
作者： 王永挺
國際書號(ISBN)： 9787564716431
出版社： 电子科技大学出版社
出版日期： 2013-05-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 347/262000
書度/開本： 大32开 釘裝： 平装

售價：HK$ 71.0

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內容簡介：
本书收集整理丁包括饭店经营理念、饭店品牌管理、饭店人力资源管理、饭店服务质量管理、饭店顾客关系管理、饭店财务管理、饭店市场营销、饭店安全管理、饭店公共关系和饭店企业文化等十个方面较为典型的案例。并对这一些案例进行丁评析，总结了案例中的成功经验和教洲，为读者进行案飼学习时提供参考。
目錄：
第一篇 饭店经营理念案例
　案例1 希尔顿的经营理念
　案例2 万豪饭店管理集团：人服务于人
　案例3 凯宾斯基饭店集团经营理念：充分满足客人
　案例4 殷勤好客香格里拉情
　案例5 喜达屋的经营理念
　案例6 里兹．卡尔顿的黄金标准
　案例7 喜来登十戒
　案例8 现代饭店经营管理理念：99+1＝0
　案例9 如家酒店集团的经营理念
　案例10 华天大酒店的经营管理理念
　案例11 广州花园酒店的经营管理理念
第二篇　饭店品牌管理案例
第三篇　饭店人力资源管理
第四篇　饭店服务质量管理案例
第五篇　饭店顾客关系管理案例
第六篇　饭店财务管理案例
第七篇　饭店市场管理营销管理案例
第八篇　饭店案例管理案例
第九篇　饭店公共关系案例
第十篇　饭店企业文化案例

 

 

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