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『簡體書』餐饮店盈利的16个关键

書城自編碼: 2098362
分類:簡體書→大陸圖書→管理一般管理學
作者: 孙闯
國際書號(ISBN): 9787545422955
出版社: 广东经济出版社有限公司
出版日期: 2013-06-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 302/269000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 100.7

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內容簡介:
“民以食为天。”餐饮业注定是一个永不衰落的行业,也是中小投资者进行创业的不错选择。想开一家餐饮店吗?想让盈利最大化吗?孙闯编著的《餐饮店盈利的16个关键》来帮助您!从餐饮店的选址到店名的设计,从店面的经营到店铺的管理,我们不仅为您介绍开店的全流程,还为您全面解析餐饮店盈利的秘密。相信在《餐饮店盈利的16个关键》的指导下,再通过自身的实践与思考,您会逐步打造出一部属于自己的赚钱机器。
目錄
餐饮业的定义与分类
餐饮业的特性早知道
餐饮业常用的经营理念
餐饮店商标注册流程
餐饮店的申请与注册流程
餐馆投资的基本分析流程
准确认识自己.瞄准市场才能成功
选择最佳创业模式,做最赚钱的餐饮店
面积产能分析,注重容量与效益的关系
融资渠道很关键,资金才是乇道
税费问题不可忽略
在装修、布局的小细节中彰显特色
打造独具一格的开业庆典
黄金店址选址的基本原则
不同地点的具体分析
如何对商圈进行评估
租赁店面有技巧
巧妙盘店促开张
根据地段选择餐厅种类
餐饮店选址的注意事项
打造特色菜,诱惑顾客挑剔的味蕾
洞悉当代餐饮业的流行理念
餐饮店的新贵一一农家菜
匠心独具的创新,让餐馆顾客盈门
菜品如何迎合消费人群的口味
中西合璧抓住消费者的“胃”

 

 

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