登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書

『簡體書』蔡澜食材字典(精装版) 全三卷(对三百种常见食材详细解读制作)

書城自編碼: 1788271
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食饮食文化
作者: 蔡澜
國際書號(ISBN): 9787547404584
出版社: 山东画报出版社
出版日期: 2011-10-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 全三册/300000
書度/開本: 32开 釘裝: 精装

售價:HK$ 289.1

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
精神分析:一项极具挑战性的职业
《 精神分析:一项极具挑战性的职业 》

售價:HK$ 74.8
虚拟货币及其犯罪治理实务
《 虚拟货币及其犯罪治理实务 》

售價:HK$ 63.8
辽史纪事本末(历代纪事本末 全2册)新版
《 辽史纪事本末(历代纪事本末 全2册)新版 》

售價:HK$ 107.8
产业社群:超级群体引领新经济浪潮
《 产业社群:超级群体引领新经济浪潮 》

售價:HK$ 68.2
卢布:一部政治史 (1769—1924)(透过货币视角重新解读俄罗斯兴衰二百年!俄罗斯历史研究参考读物!)
《 卢布:一部政治史 (1769—1924)(透过货币视角重新解读俄罗斯兴衰二百年!俄罗斯历史研究参考读物!) 》

售價:HK$ 119.9
法国商业400年(展现法兰西商业四百年来的辉煌变迁,探究法国企业家“外圣内王”的精神内核)
《 法国商业400年(展现法兰西商业四百年来的辉煌变迁,探究法国企业家“外圣内王”的精神内核) 》

售價:HK$ 74.8
机器人之梦:智能机器时代的人类未来
《 机器人之梦:智能机器时代的人类未来 》

售價:HK$ 75.9
脑髓地狱(裸脊锁线版,全新译本)日本推理小说四大奇书之首
《 脑髓地狱(裸脊锁线版,全新译本)日本推理小说四大奇书之首 》

售價:HK$ 61.6

 

建議一齊購買:

+

HK$ 72.2
《品尝的科学:从地球生命的第一口,到饮食科学研究最前沿》
+

HK$ 185.6
《食物信息图 : 看得见味道的食物百科》
+

HK$ 192.0
《和味道·最知日本味》
+

HK$ 57.0
《调味圣经(第二版)》
+

HK$ 74.7
《蔡澜旅行食记》
內容簡介:
《蔡澜食材字典》,全三卷.收录蔡澜先生对近三百种常见食材的解读文章.从普普通通一棵葱、一头蒜、一根萝卜、一条鱼、一只鸡说起.到普普通通调味料一撮花椒、几粒茴香籽、一碟猪油渣等等.每种食材都专文讲解.细细道来。新手入厨房,一卷在手.照猫画虎,照葫芦画瓢.多试几次.总能做出几道完美的小菜。蔡先生说.做菜又不是什么高科技,失败几次..总能成功的。
本书包含《蔡澜食材字典(1)》《蔡澜食材字典(2)》《蔡澜食材字典(3)》。
目錄
《蔡澜食材字典(1)》
 三文鱼
八爪鱼一
八爪鱼二
鲳鱼
鱿鱼
墨斗

乌鱼
金枪鱼
鲍鱼
马友
青口
白饭鱼与银鱼仔
白饭鱼
石头鱼
鲥鱼
比目鱼
鳜鱼
鲶鱼
鲈鱼

鲤鱼一
鲤鱼二
鲫鱼
香鱼
黄鱼
鳟鱼
鲨鱼
海参
海蜇
海胆
海带
海杂草
若芽
紫菜
鱼饼
 ……
《蔡澜食材字典(2)》
《蔡澜食材字典(3)》

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.