《餐桌上的中药·灵芝》 - 张群湘 - 广州出版社 - 香港大書城 - Meg Book Store

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『簡體書』餐桌上的中药·灵芝

書城自編碼： 1777198
分類：簡體書→大陸圖書→保健/養生→饮食健康
作者：张群湘
國際書號(ISBN)： 9787546205472
出版社：广州出版社
出版日期： 2011-07-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 95/403000
書度/開本：大32开釘裝：平装

售價：HK$ 40.7

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健康是以养生为本。
保健功效的介绍、真伪优劣的鉴别、应用、保仔和食用宜忌、家常保健食谱。
香港年度月度畅销书。

內容簡介：

由龙尔编著的《餐桌上的中药：灵芝》介绍了灵芝的的保健功能——抗肿瘤、保肝解毒、防治中风、抗衰老、抗神经衰弱、降血压、治糖尿病、治呼吸道疾病、抗敏感、养颜护肤，还推介了鉴别方法、厨房应用、保存和食用宜忌等，尤其是重点介绍了130余款家庭食疗方。

關於作者：

张群湘博士，毕业于广州中医药大学，并获湖北中医药大学医学博士学位；现为香港大学专业进修学院副教授，中医硕士生导师，香港注册中医师，并任世界中医药学会联合会中医药膳专业委员会常务理事，国际药膳食疗学会副会长。从事中医临床及教学工作多年，曾发表医学论文及科普文章40余篇，并撰写《中药抗衰老》、《保健家常菜》、《滋补养生汤水》、《速记速用方剂》、《清润汤饮》、《滋补汤饮》、《糖尿病食疗》、《更年期食疗》、《护肝食疗》、《人气滋补王》等专著。擅长治疗肿瘤、痛症、皮肤病、呼吸系统及消化系统等疾病，目前主要负责中医全科学士的《中医内科学》、中医经典之《金匮要略》及《中药学》、《方剂学》《中医养生保健学》、《中医急症学》、气功等的教学和中医临床带教工作。为《气功基础》、《气功进阶》、《太极养生气功》、《健身气功基础证书》、《癌症气功康复法》等之主讲，练习气功30余年。近年亦经常主讲中医药普及课程。

目錄：

享传奇食材做健康达人
食材档案
灵芝
营养价值
保健功效
抗肿瘤
保肝解毒
防治中风
抗衰老
抗神经衰弱
降血压
治糖尿病
治呼吸道疾病
抗敏感
养颜护肤
食用问答
灵芝有哪些不同品种？
不同颜色的灵芝有何不同功效？
如何分别灵芝的真伪？
怎样才算好灵芝？
……
餐桌营养菜式
茶饮补酒
汤羹
小菜
糕点小吃
粥品
索引

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