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『簡體書』精选家常菜全集——千余款美味，方便的检索，从零开始学烹调，教会您举一反三学做菜！超值附赠食物相克相宜指导。软精装，352页四色铜板精美印刷，超低价！

書城自編碼： 1690001
分類：簡體書→大陸圖書
作者： 美食生活工作室
國際書號(ISBN)： 9787543666467
出版社： 青岛出版社
出版日期： 2010-11-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 352/
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 87.9

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千余款菜谱按168种食材分类呈现，19种烹饪技法精细解读，30种疾病饮食指导，凉菜、热菜、汤菜、主食、饮品全包罗。软精装，352页彩印。全国美食类第一畅销书，“2011年度全行业优秀畅销品种”。
本书是一本荟萃千余款美味佳肴的精美菜谱图书，归纳起来有如下看点：
看点1：菜品多样化，满足全家人不同需求。
对于一个家庭来说，下厨做饭的人往往都会感叹众口难调。《精选家常菜全集》挑选了150余种常见食材，精心烹制了1000余道美味菜肴，这些菜肴
烹调方法各异，口味多样，形式多变，相信一定能满足家庭每个成员的口味要求。
看点2：营养专家给予科学的营养配膳和饮食指导。
本书邀请知名营养专家对每一种食材的保健功效都做了准确的定位，并对食材间的搭配、特殊人群的饮食宜忌以及各种常见病的饮食宜忌都做了简要介绍，能指导读者针对个人的实际情况合理地运用各种食材，烹制健康美味的菜肴。
需要特别强调的是，本书将不适合搭配的食物界定为两类：一类是不宜搭配，指的是偶尔搭配食用对人体不会有太大的影响，只是我们建议不要长期大量食用；还有一类是禁忌搭配，指的是该两种食物不能搭配食用，否则会危害人体健康，产生不
內容簡介：
对于一个家庭来说，下厨做饭的人往往都会感叹众口难调。《精选家常菜全集》挑选了150余种常见食材，精心烹制了1000余道美味菜肴，这些菜肴
烹调方法各异，口味多样，形式多变，相信一定能满足家庭每个成员的口味要求。
本书邀请知名营养专家对每一种食材的保健功效都做了准确的定位，并对食材间的搭配、特殊人群的饮食宜忌以及各种常见病的饮食宜忌都做了简要介绍，能指导读者针对个人的实际情况合理地运用各种食材，烹制健康美味的菜肴。
目錄：
对于一个家庭来说，下厨做饭的人往往都会感叹众口难调。《精选家常菜全集》挑选了150余种常见食材，精心烹制了1000余道美味菜肴，这些菜肴
烹调方法各异，口味多样，形式多变，相信一定能满足家庭每个成员的口味要求。
本书邀请知名营养专家对每一种食材的保健功效都做了准确的定位，并对食材间的搭配、特殊人群的饮食宜忌以及各种常见病的饮食宜忌都做了简要介绍，能指导读者针对个人的实际情况合理地运用各种食材，烹制健康美味的菜肴。

 

 

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