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| 編輯推薦： |
一缕丝线织就千年风华，一寸锦缎承载江南雅韵。
本书聚焦长三角地区千年织造传奇，以织、绣、染、印技艺为脉络，解锁“锦绣江南”的美学密码。
从史前桑蚕文化的寻根到蚕神崇拜的人文情怀，从精细雅洁的苏绣到灿若云霞的云锦，从黄道婆的棉纺革新到蓝印花布的平民美学……书中串联起丝织、棉纺、刺绣、印染等丰富非遗技艺，既追溯蚕桑文明的流传流变，也展现“活态非遗”的当代生命力。
这是一部兼具文化深度与审美价值的读本，读者穿行于经纬之间，尽享织之趣、布之艺和绣之美，见证“衣被天下”的辉煌过往，读懂锦绣背后的匠心传承与生活热爱。无论是民间工艺爱好者、美学研究者，还是传统文化追随者，都能在字里行间触摸长三角织造文明的温润质感，感受中华非遗的璀璨魅力。
“十四五”国家重点出版物出版规划；
“回归生活：从长三角出发的中国非遗流传”丛书
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| 內容簡介： |
本书为“十四五”国家重点出版物“回归生活：从长三角出发的中国非遗流传”丛书之一，介绍长三角地区的丝织、纺织文明以及在此基础上发展而来的印染、刺绣艺术等，通过织绣染相关非遗技艺表现“锦绣江南”的独特美学风范。來源：香港大書城megBookStore,http://www.megbook.com.hk
长三角地区自古是中国的“丝绸之乡”“棉布之乡”。本书从形而上的长三角地区之蚕神思维、生活样貌、黄道婆精神等说起，直至形而下的丝织、棉纺、刺绣、印染技艺等，讲述蚕桑古文化从此地出发流传、流变到全国各地，丝织与棉纺技术在此过程中诞生和传播，并由此形成了苏绣、宋锦、缂丝等具有代表性的长三角织绣非遗技艺，展现长三角地区辉煌的织造文明，体现“活态非遗”的保护观念。
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| 關於作者： |
柯玲，原东华大学服装与艺术设计学院艺术理论部教授、非物质文化遗产教育研究中心主任、“一带一路”沿线城市创意与文化交流研究工作室领衔教授。文艺学专业，文艺民俗学方向博士，硕士生导师，牛津大学高级研究学者。从事非遗传承保护及教育、民俗教育理论及国际汉语教育等研究。近年共主持省部级等各类科研项目10余项，出版学术著作及大学教材10余种，发表学术论文及学术随笔100余篇。
李斌，武汉纺织大学服装学院教授、博士生导师，主要从事服饰艺术与文化、中国古代纺织工程、服装设计等研究。已主持教育部人文社科项目（2项）、湖北省教育厅等省部级项目（2项），主持完成省级精品课程“中华古代织机虚拟仿真课程”，出版专著10部，发表学术论文140余篇。
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| 目錄：
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总序
前言 衣被天下，此处文章尤妙
第一章 经天纬地话桑蚕
第一节 丝绸寻根 史前文化
第二节 植桑养蚕 神机妙算
第三节 蚕虫崇拜 织女情怀
第四节 经济南移 丝织领先
第二章 丝意绵绵长三角
第一节 恬静素雅 苏州宋锦
第二节 通经断纬 苏州缂丝
第三节 宛若云霞 南京云锦
第四节 天罗地网 杭州杭罗
第三章 情深意长谈棉花
第一节 棉艺种类 各具特色
第二节 追本溯源 种艺英雄
第三节 海上棉路 技艺融合
第四节 错纱配色 综线挈花
第五节 棉织繁荣 辐射四周
第四章 机杼声声长三角
第一节 黄婆传说 移风易俗
第二节 棉纱纺织 器简技高
第三节 蓝印花布 平民美术
第四节 蓝染夹缬 浙南独存
第五节 传艺建场 创新发展
第五章 针黹笔墨绣丹青
第一节 女红典范 绣美江南
第二节 人文沃土 精细雅洁
第三节 以针代笔 纤毫毕现
第四节 交融共生 百花齐放
第六章 绣画依依长三角
第一节 丝线滟滟 画绣交辉
第二节 青丝万缕 生命永续
第三节 棉麻挑花 民风入画
第四节 金银绒线 绣通中西
余论 锦又添花，为了生活更美好
后记
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| 內容試閱：
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第一章 第三节 蚕虫崇拜 织女情怀
风俗是指一个群体、一个民族甚至一个国家在长期共同生产和生活中逐渐形成的一种共同的思想、习惯、行为和节日等模式。长三角地区自宋代以来，染织技艺就非常发达，从事染织相关工作的人口远远超过其他地区。因此，在长期的生产和生活中，长三角地区形成了一些共同的风俗习惯。我们可以将这些与染织技艺相关的风俗分为养蚕、丝织、棉纺织和印染四个部分。
一、桑蚕业的风俗
古代长三角地区的养蚕农民在养蚕过程中形成了一些习俗，比如祭祀蚕神、制作蚕花、关闭和打开蚕室门、放置泥猫和张贴门神等。在过去，长三角地区对蚕神有很多称呼，比如蚕王菩萨、蚕花菩萨、蚕花娘娘、马明王、蚕花太子、蚕三姑、蚕花五圣等；不同地方蚕神的形象也不一样。笔者对该地区的蚕神进行了系统的比较研究，发现蚕神可以分为官方和民间两大类。
我们可以得出以下结论：一方面，蚕神崇拜是官方政治、经济和文化的需要。首先，将嫘祖、黄帝和炎帝作为蚕神、机神和农神来崇拜，这在政治上有助于维护封建等级制度和皇权至上的观念。自后周以来，皇室宫廷就有祭祀农神和蚕神的传统。其次，桑蚕经济在封建时代非常重要，历代君主都非常重视。为了树立榜样，皇后们会亲自养蚕，并举行祭祀蚕神的仪式。有些地方甚至将蚕神供奉在府衙内，如据《湖州府志》记载，湖州官府就把嫘祖作为蚕神供奉在照磨故署。最后，这反映了中国古人崇拜祖先的传统。古人常常将一些伟大的发明和创造归功于祖先和圣人，将其神化并崇拜。另一方面，民间的蚕神大多与古代神话传说有关，并逐渐本土化。如马头娘的故事源于《山海经》和《搜神记》中的蚕马故事，但在本地区被改编为《蚕花公主》（湖州含山）和《白马化蚕》（嘉兴海盐）。长三角地区蚕神的多样性也反映了中国古代制度化宗教信仰的缺乏，社会越来越世俗化。只要不威胁到政权和官府对民间蚕神崇信的控制，大多数人都容许这种崇信存在。
（一）祭蚕神
祭蚕神主要是在寺庙侧殿旁边的农神处、村庄里的公共活动场所，以及蚕户家中的墙壁等地方。当然也有专门的蚕神庙，如苏州盛泽的先蚕祠，是长三角地区规模最大、保存最完好的先蚕祠。它是清道光年间由盛泽丝业商人建造，用来祭祀丝业保护神的地方。蚕皇殿是先蚕祠的主殿，里面供奉着黄帝轩辕氏、炎帝神农氏和先蚕嫘祖的塑像。长三角地区的蚕农会在每年农历十二月十二日，在家里准备好食物、香烛进行祭祀，以祈求蚕茧丰收。
（二）轧蚕花
轧蚕花是去寺庙祭祀蚕神的一种形式。蚕花是一种用彩纸、蚕茧或丝织物制成的花朵。以前，每年清明节，蚕农们都会去附近的寺庙祭祀蚕神，男女老少聚集在一起，戴着蚕花，背着蚕种，互相挤在一起，十分热闹。现在，浙江湖州含山的轧蚕花最为有名和热闹。含山蚕花节时，人山人海，花轿中的蚕花娘娘向人们散发蚕花，象征着蚕茧的丰收。
（三）闭蚕门、开蚕门
闭蚕门是养蚕开始的标志，原意是告诉亲朋好友不要打扰，因为他们已经开始养蚕了。闭蚕门有两种形式：一种是在门上贴写着“育蚕”“蚕月知礼”的红纸条，门旁插上桃枝；另一种是在门口打上桃木桩，用稻草编成网，表示这里是禁区。这两种形式显示了蚕农对养蚕过程的重视，不容任何事情来打扰养蚕。门前的桃枝或桃木桩起到辟邪的作用。像宋代学者范成大在《四时田园杂兴》中所说的那样，蚕农在闭蚕门期间非常繁忙，邻居们都不会走进来打扰。如果邻居需要借东西，只需在门外高声说明，主人会把东西送出去；借东西的人需要递给主人一片干净的桑叶，并祝福“蚕花廿四分”。
开蚕门是在采茧结束后，蚕禁解除，蚕农互相拜访，评看蚕茧，祝福丰收的活动。有些地方还会给左右邻居分发糕点，以表示在蚕禁期间招待不周。一般蚕农一家还会聚在一起，吃一顿丰盛的酒席，称之为“落山酒”或“蚕花饭”，以感谢蚕神。可以看出，蚕月期间对于蚕农是非常重要的。正如清代《余杭县志》所说： “遇到蚕月，邻里之间不会互相借水火，直到蚕茧成熟，才会相互问候，一起喝茶庆祝。”清代，杭州官府非常重视蚕月，甚至在这段时间内禁止诉讼。《重修浙江通志稿》记载：“从养蚕开始到缫丝完成，大约需要四十天的时间，其间不受法律纠纷的约束。”可以看出，官府和民间都非常重视蚕月。
（四）设泥猫、设门神
人们通过设立泥猫和门神来保护蚕茧的收成，以驱除邪恶并保佑蚕虫。蚕虫常常受到老鼠的威胁，因为老鼠会在夜间偷食蚕虫。但是，在蚕室内养猫是不可行的。因此，人们只能放置泥猫或粘贴猫的画像来保佑蚕虫安全。当然，大部分蚕农会在蚕室外养猫护蚕，没有猫的人家通常会送盐和笔来换取小猫，这被称为“聘猫逼鼠”。门神的目的是挡住蚕害，使蚕虫避免生病和死亡。人们常常在蚕室门上贴门神，或者在蚕室前的地面上用石灰水画上一弓一箭，或者在蚕室门框上方悬挂一面反照镜。总的来说，蚕农设立泥猫和门神的初衷就是希望得到神灵的保佑，使蚕虫健康无病。
二、机神崇拜的风俗
机神是指织造之神，受到从事织造行业的人们的崇拜。在长三角地区，各地的丝织机神有所不同。如在余杭地区的机神庙以黄帝为主祀，配祀有黄帝的大臣伯余（传说中最早的造衣之人）和晚唐褚载（传播先进丝织技术和机杼之法）。杭州过去有三座机神庙，分别是东园巷机神庙、涌金门机神庙、艮山门外闸弄口机神庙。苏州的机神庙也供奉黄帝。而湖州的织户、织匠则崇拜织女为机神。
机神的祭祀一般在春秋两季举行，同时也安排拜师仪式，以示庄严。当然，现在这些机神庙大多已经不存在了，织匠们无法再去机神庙祭祀，但每年织造开始前，从事传统织造业的人们通常会在家中祭祀机神。
在长三角地区（除上海及周边地区外）从事棉纺织业的织匠以织女（七仙女）为机神。每年农历七月初七，织布工们会在家中对着织女星或织女神像、牌位烧香摆供，跪拜磕头。同时，在除夕这一天，织匠们会擦拭织造工具，有时还会直接在机头贴上写着“机神”二字的红纸并供奉。
纺织行业中机神崇拜的差异，有一定的政治、经济、文化方面的原因。首先，中国古代自后周以来，宫廷就有祭祀先蚕的传统，同时也有祖先崇拜的习俗。因为嫘祖被认定为先蚕，所以黄帝作为她的丈夫被奉为正统的机神，符合封建等级制度。其次，中国古代丝织行业中高级织物的生产一直由官营织造局垄断，官营织造局内对机神的崇拜也遵循正统。随着官营和民营丝织工场之间人员的交流，崇拜黄帝、伯余、褚载为正统机神的做法逐渐传播到民间丝织工场。当然，受民俗影响较深的地方有时也会崇拜织女为机神。最后，中国古代从事棉纺织业的大多是农家妇女，与丝织行业关系不太密切。织女（七仙女）的神话和传说在她们中间广为流传，并受到织妇们的欣赏和崇拜。封建统治者出于促进农桑生产的目的，并未阻止民间对织女的祭拜，所以织女逐渐成为棉纺织业中的机神。
三、梅葛二仙崇拜的风俗
在长三角地区的印染行业中，人们普遍认可梅福和葛洪是这个行业的祖师，因此他们受到崇拜和祭祀。实际上，梅福和葛洪都是修炼内功的隐士。据历史记载，梅福是西汉人，曾在南昌做过小官，但因为直言不讳得罪了权贵，于是隐居在山林中。葛洪是晋代著名道士，写过许多书，如《神仙传》《抱朴子》《肘后备急方》等。传说他们二人擅长炼丹术，最终飞升成仙。由于他们对染色技术有很大的贡献，所以被尊称为染神。当然，这是古代中国人常见的将某些发明创造归功于圣人和名人的做法，不必全然相信。但过去的染工和染坊主们却深信不疑，每年都会在特定的日子祭拜梅葛二仙，希望得到他们的保佑，以便印染工作顺利，生意兴隆。在过去，杭州丝绸印染行业的从业者们通常会在农历四月初八这一天，聚集在西湖的葛岭，祭拜梅葛二仙。
通过以上对长三角地区染织行业的一些禁忌与风俗的分析，我们认为这些禁忌与风俗的形成有着其深层次的社会和技术原因。一方面，中国古代劳动人民普遍尊敬和敬畏神灵，这是一种传统。同时，统治阶级为了维护自己统治的合法性，也会进行一些祭祀活动，其中包括对先蚕嫘祖和先棉黄道婆的祭祀。另一方面，中国古代种植桑树和棉花，并且在纺纱、织造和印染方面有着精湛的工艺，但科学技术并不发达。有时在面临技术问题时，虽然知道怎么做，但并不了解背后的科学原理，所以往往只能通过神灵来解释原因。
四、长三角地区染织业中的禁忌
尽管“禁忌”这个词是外来的，但中国自古就存在类似的概念，可以大致理解为忌讳传统。在长三角地区的染织非物质文化遗产中，有很多与禁忌相关的文化内容，主要包括行为上的禁忌和言语上的禁忌两大类。
（一）行为上的禁忌
中国古代长三角地区的染织行业中有许多行为上的禁忌，大致可分为以下三类：
1. 技术经验性禁忌
这类禁忌有很多，最初是通过生产过程中的经验和教训总结出来的，后来逐渐演变成为禁忌的形式。如在保存蚕种时，有一个禁忌是“不要用桐油和烟煤火气”，还有一个是“冬天不要让雪映射到蚕种上，一映射就会变空”。在饲养蚕的过程中也有一些禁忌，比如“不要有污秽的气味，不要吵闹，不要湿漉漉的环境，不要有香味、腥味，不要吃酸辣苦辛的食物，不要用硝石的味道熏蚕室，不要有苍蝇和老鼠，不要有凶恶和肮脏的东西”。这些禁忌本质上是古人对生产技术的总结和归纳，只是为了让后人能严格遵守，所以给它们披上了一层神秘的色彩。
2. 迷信陋习性禁忌
这类禁忌通常是在受到迷信和陈旧习俗的影响下产生的，实际上并没有什么依据。如同治《湖州府志?蚕桑上》中记载了一个禁忌，即在浸泡蚕种时“不要用苎麻索将其挂起来，孕妇和产妇不得参与浸泡”。关于为什么禁止用苎麻索挂蚕种，以及为什么孕妇和产妇不能参与浸泡，该志书并没有提及具体原因。我们认为，将蚕种挂在苎麻索上可能会让人联想到上吊，因此成了禁忌。而孕妇和产妇不能参与浸泡，很可能是因为她们在分娩时出现流血现象，被认为是不吉利的。如果让她们参与浸泡活动，可能会给蚕虫带来不祥。
3. 行业崇拜性禁忌
此外，在长三角地区的织造行业中，织匠和工场主们也有类似的三种禁忌：①忌心情不好时上机织造，会得罪机神。②忌在机房内大声喧哗和发脾气，会惹怒机神。③忌外人进入机房，会冲撞机神。这些禁忌表面上看起来好像与迷信机神有关，因为机神被认为居住在织机中，织造时要专心致志，以显示对机神的尊敬。实际上，这些禁忌一方面说明了长三角地区高档丝绸织造工艺的复杂性和精密性，如果心情不好、机房内吵闹或有外人闯入等，都会影响产品的质量；另一方面，忌外人进入机房的禁忌也反映了织匠和工场主们对自己织造技术和纹样图案的保密。正如徐仲杰在《南京云锦史》中指出，过去云锦行业有一个规矩是“客入机房，停机掩活”，这表明在旧时的云锦行业中，为了在激烈的竞争中占据有利地位，织匠和工场主们通常严格保密织造技术和纹样图案，不存在同行之间的交流。其他高档丝绸行业中也存在类似的禁忌，这表明这些禁忌其实是行业内的规定，只是在敬畏神灵的名义下执行而已。
（二）言语上的禁忌
长三角地区的传统染织行业有很多言语上的禁忌。蚕农要避免使用与蚕生病、死亡相关的词语，比如“姜”“酱”“笋”“葱”等的谐音。为了避免使用这些词语，他们创造了另一种说法以代替。此外，他们还要避开蚕的天敌的名称，如把“鸡”称为“太子样”，把“老鼠”称为“夜明珠”，等等。同时，他们还给蚕的保护动物起了新的敬称，比如在杭州，人们把狗称为“管家郎”；而在湖州长兴，人们则把猫称为“管家郎”。这表明当地人民非常喜爱能保护蚕虫免受天敌伤害的动物。
除了桑蚕行业之外，染坊对于染具和颜色也有特殊的称呼，一般忌讳直接称呼它们的真实名称。我们认为这可能有三个原因：首先，染匠们通常背景卑微，没有接受过良好的教育，用日常生活中通俗的语言来称呼染具和颜色更容易理解和记忆；其次，可能是为了保护本行业的利益，用一些隐晦的语言或暗语代替染具和颜色的真实名称，不让外人了解其中的技艺；最后，还存在一些对神灵的敬畏和追求好运的心理，如将“地灶”改为“地龙”体现了对火的敬畏，而将“砑光石”改为“元宝石”则避免了“光”字带来的不吉利，又取“元宝”的吉祥寓意。
现在，大部分与染织相关的禁忌词语已经随着传统染织行业的衰落而消失了，我们已经无法全面查证，但仍有一些禁忌词语深深融入了当地的方言中。比如，当有人问湖州的孩子“弯转”是什么时，他们会毫不犹豫地告诉你是虾子。显然，由于蚕农害怕蚕病，将虾子称为“弯转”已经成为当地语言文化的一部分。另外，浙江地区将“温度计”改称“寒暑计”，最初是为了避免与“瘟”字谐音，但现在已经成为当地通用的说法了。
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