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『簡體書』“去火”基本法(北京卫视《养生堂》特邀中医学者、畅销书《湿胖》作者佟彤重磅力作)

書城自編碼: 4193099
分類:簡體書→大陸圖書→保健/養生药膳食疗
作者: 佟彤
國際書號(ISBN): 9787572719745
出版社: 四川科学技术出版社
出版日期: 2025-10-01

頁數/字數: /
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:HK$ 63.8

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編輯推薦:
★一本书讲透“去火”的本质,实现从“灭火”到“调火”的养生升级。
本书作者、中医养生专家佟彤老师深耕中医领域数十载,理论扎实,经验丰富,对“去火”这一课题见解独到。本书立足《黄帝内经》《伤寒杂病论》等经典,融汇李东垣的“阴火”理论与张景岳的扶阳思想,构建出一套完整而深刻的去火认知体系。佟彤老师在书中提出,“去火基本法就是伤寒相对论”,将去火从日常经验提升为关于身体内在平衡的深刻学问——不是简单地去火,而是调和阴阳、养护阳气,让身体回归真正的平衡与健康。
★精准降火,避免陷入“越清热,越虚弱”的误区。
为什么有的人越去火,身体越差?因为他们犯了盲目去火、无度去火的错误。现代人压力大、思虑多、睡眠少,身体所生的多为虚火,若误用清实火的寒凉药物,无异于雪上加霜。本书直击大众去火常见误区,透彻解析实火与虚火的本质区别与调治路径。秋冬时节人体阳气内敛,正是虚火高发期,此时辨清火源、精准调理尤为关键。佟彤老师将传统医理融入现代生活的饮食、情绪与起居细节,把深奥的理论转化为每个人都能实践的日常养生方案,引导您走出“见火就清”的惯性思维,学会调养结合,从根源恢复身体的平衡与安宁。
★食疗去火,吃出平衡
內容簡介:
“去火” 是中国民众十分常见的自我治疗方式,很多人将身体的诸种小毛病都归结为上火,逢“火” 必“去”,嫉“火”如仇,却往往达不到治疗目的,还带来伤身之痛。本书内容是中医权威专家佟彤为当代人量身打造的上火问题解决方案。书中指出了盲目去火、错误去火的危害,系统阐释了实火与虚火的鉴别要点,并在此基础上,深入剖析了从肺火、胃火、肝火、心火等实火证型,到阴虚、阳虚、气虚所致虚火的具体调理之道,辅以实用的中成药推荐与贴心的生活忌口指南,全方位助力读者精准去火,为健康保驾护航。
目錄
理论篇
第一章 当你上火时,身体里发生了什么
01?|?中医说的“火”,是什么意思 004
02?|?人必须有“上火”的能力 009
03?|?旧时山中虎,今日KPI 015
04?|?“去火”基本法就是“伤寒相对论” 020
第二章 “去火”基本法的原则
01?|?去实火可以速战速决,去虚火需要假以时日 026
02?|?中医的归经,类似西医的靶向治疗 029
03?|?上火时忌口,到底忌什么 032
实火篇
第一章 肺火
01?|?上肺火的典型病状 038
包括咽痛、便秘、黄痰、流鼻血等
02?|?你想不到的上肺火病状 050
包括痤疮、眼屎多、失声等
03?|?感冒之初,不能这样去火 058
04?|?防肺火,慎用红糖姜水和治便溏的药 061
05?|?常用的清肺火中成药 063
第二章 胃火
01?|?上胃火的典型病状 068
包括口臭、便秘、牙龈肿痛等
02?|?你想不到的上胃火病状 072
包括反酸、食欲过旺等
03?|?嘴唇异常,不是上胃火是脾瘅 077
04?|?常用的清胃火的中成药 080
第三章 肝火
01?|?上肝火的典型病状 084
包括恼怒、郁闷、口苦、眼睛红等
02?|?你想不到的上肝火病状 094
包括头脑发涨、便秘等
03?|?“春三月,此谓发陈”是肝火预警 100
04?|?春天的养生茶里要有麦芽 103
05?|?常用的清肝火的中成药 107
第四章 心火
01?|?上心火的典型病状 112
包括心烦、小便黄、舌尖红、高热神昏、失眠等
02?|?你想不到的上心火病状 123
包括手心出汗、不饿但管不住嘴、皮肤瘙痒等
03?|?汗为心之液:孩子出汗,别当病治 137
04?|?为什么痤疮总长在下巴和口周 142
05?|?常用的清心火的中成药 145
虚火篇
第一章 阴虚火旺
01?|?阴虚火旺的典型病状 152
包括口干舌燥、手足心热、潮热盗汗、头发早白等
02?|?你想不到的阴虚火旺病状 162
包括盗汗、失眠等
03?|?为什么长期跑步的人反而显老 170
04?|?常用的滋阴降火中成药 174
第二章 阳虚火旺——虚阳浮越
01?|?阳虚为什么也会上火 178
02?|?如何辨别是真上火还是假上火 182
判断依据:喜热水还是冷水;对近衣、盖被喜还是恶;手脚是热还是凉;大小便的状态;舌苔的状态
03?|?手脚冰凉代表着什么 186
04?|?这种口疮、嗓子疼,绝对不能去火 189
05?|?这样的失眠是上虚火 193
06?|?为什么假上火的人越来越多 196
三大原因:过用糖皮质激素、抗生素;吃得过于精细;盲目去火
07?|?会上火的附子,为什么现在被重用 204
08?|?去虚火的四逆汤能治疗抑郁症 207
09?|?这些事情都在伤阳气 210
包括熬夜缺觉、过度防晒、缺乏运动、嗜冷饮等
第三章 气虚上火——阴火
01?|?为什么气虚也会导致上火 220
02?|?口疮——最容易犯的去火错误 226
03?|?补中益气丸居然能退热 231
04?|?三种升阳汤的去火分工 235
05?|?其他去火绝招 238
06?|?你想不到的假上火——虚不受补 242
07?|?现代人为什么容易气虚 246
包括思虑过度、身体过逸、节食减肥等
內容試閱
序 去火必须有“法”可依
2009年,我的第一本健康科普书出版了——《不上火的生活》。
新书上市的当天,我经过一家书店,特意走进去,想看看自己的书卖得怎么样。售货员告诉我:“早上刚到的书,不到中午就卖没了。”
这既出乎意料,又在意料之中。
《不上火的生活》毕竟是我写的第一本健康科普书,能被读者如此认同,实属没想到。
我之所以会写这本书,是因为当时人们的健康关注点就是上火。“去火”是中国民众最能自己做主的自我治疗方式,也正是在这种“自作主张”中,错误频出,甚至有人因为去火不当导致伤身之痛,为了帮助大家免受错误去火之苦,我才写了这本书,这本书如此受欢迎,也就不意外了。
《不上火的生活》出版后,向我咨询上火问题、探讨去火方法的人很多。我渐渐发现,我还是低估了人们去火的胆量和边界。很多人将身体的小毛病都归结为上火,而且是逢“火”必“去”,嫉“火”如仇,但往往没能达到目的。
这是因为,并非所有的火都是实火,现实中上虚火的情况远比上实火更加常见。按去实火的办法去虚火,肯定与初衷背道而驰,效果自然“事与愿违”。
同时,无度地去火,还产生了一个新问题,即对阳气的损伤。
“气有余便是火”,火是多出来的气。在中医理论中,气相当于我们赖以生存的身体功能,阳气主导身体的生机。火与阳气在一定程度上就是量的区别,如果把握不好去火的度,很容易损伤甚至戕伐生机,结果就会从上火变成气虚、阳虚。
为此,必须帮上火者辨清火的虚实,给出正确的去火方法,把握去火的度,让去火有“法”可依!
正确去火,一来,可以真正去掉恼人的火,二来,不因为错误去火而伤及阳气。不过,扶阳比去火更有意义,因为明代名医张景岳说过:“天之大宝,只此一丸红日;人之大宝,只此一息真阳。”
阳气之于身体,就像太阳之于天地。在世界范围内,终日暴晒、常年高温的地区,居民平均寿命相对较短,因为代谢太高消耗身体,属于“壮火食气”,“食”是蚕食之意;而常年阴霾、缺乏日照的地区,居民容易抑郁,因其阳气生发不足,难以达到“少火”那种温煦充养的状态。所谓“少火生气”,因为“生”有助长之意,若阳气不充,则身心皆易处于不足之境。
正确地去火,就是要将“壮火”变回“少火”,让阳气保持在能温煦身体的水平,不多不少,不增不减。从这个意义上说,“去火”基本法不仅是长口疮、便秘、起痘痘等小毛病的解决之术,更是维护生机、扶助阳气的根本方法。
本书就是想帮助大家了解什么是真上火、上真火,什么是假上火、上虚火,以及它们各自不同的解决之道,也了解火与阳气的关系以及阳气的含义与价值,在正确去火的同时,实现对阳气的维护和助益。

第一章 当你上火时,身体里发生了什么
01 中医说的“火”,是什么意思
在中医理论中,“火”既可以代表一种常见的病症,即大家熟悉的上火;也是致病因素之一,即风、寒、暑、湿、燥、火“六淫”中的“火邪”。
火代表病症时,中医用被自然界的火烧时的症状来比喻身体出现的异常表现。当身体出现类似被火烧的症状时,比如发热、发红、干燥、疼痛、肿大等,通常认为是上火了。这些表现与西医理论中的急性炎症导致的红、肿、热、痛相似,而“炎”字就是由两个“火”组成的,也体现了这一关联。
火作为致病因素,可分为外因和内因。
外因就是中医说的“六淫”中的“火邪”。“淫”是过度的意思,如久雨为淫,即雨下得多了、下得久了就“淫”了。范仲淹在《岳阳楼记》中所写的“若夫淫雨霏霏,连月不开”中的“淫”就是这个含义。
风、寒、暑、湿、燥、火,如果在一年四季中适时、适量出现,属于正常气候,不会致病。如果气候变化异常,非其时而有其气,或过于急骤、强烈,超出人体适应范围,就会成为致病因素。比如,冬天本该冷,适度的冷不属于淫,但若过冷,人可能就会因为寒邪得病;春天本应该逐渐温暖,但如果暖得过早、过度,人就可能因为春温而上火。
内因致病的原理与此类似。
人活着时,身体的功能持续运行,功能的运行伴随着能量产生,身体就是温热的。在中医理论中,“气”相当于身体的功能,“阳”相当于伴随功能运行产生的能量。
如果功能亢奋,能量产出过多,人就上火了。比如孩子、部分年轻人,他们要靠高代谢来完成身体的发育、生长,在这个过程中功能就容易亢奋而导致能量过剩。中医讲“气有余便是火”,火就是过剩的能量,因此,孩子、部分年轻人就容易上火。
如果水少了,阴虚了,火比水多,也容易上火,这就是大家熟悉的“阴虚火旺”,即因阴虚而上火。这种情况常见于身体特别干瘦的人,他们可能先天就是阴虚体质,或者是由于疾病等因素而耗成了阴虚状态。这类人群的身体就像干柴一样,因为缺水,很容易“点火就着”。他们上火的原因不是“气有余”,而是“阴不足”。想要去火,必须滋阴养阴,得让水制约火,才能恢复阴阳平衡,去这种火就比去简单的实火要复杂一些。
更加复杂的则是气不能正常运行,即气郁了,功能被束缚,产生的能量郁积而造成的“郁火”。这种上火不是“气有余”,而是“气不顺”,功能运行得不顺畅,能量产生或者分布不均。
一种郁火为“肝郁化火”。有些女性有过这样的体会:脸又红又热,即便冬天很冷,也总是顶着一张“关公脸”,但身体一点儿也不热,甚至手脚还是冰凉的,这就是肝郁化火的表现。肝气不舒畅,气机不利,能量运行的通道瘀堵了,能量蓄积多的脸部就会发红、发热,像上火一样;四肢末端因为气血运行不畅,所以是发凉的。这种情况去火是没用的,只有疏肝理气,使气机通畅,能量合理分布,这种冷热不均的郁火才能去掉。
另一种郁火更加复杂,就是李东垣提出的“阴火”。
前面讲的肝郁化火,是因为各种约束制约了阳气的舒展而郁积化火;而阴火的发生既因为郁,也因为虚,是因为阳气太弱了,连微小的束缚都不能挣脱而郁积化火。易上阴火的人多是一边阳气虚着,一边上着火,这是与阴虚火旺完全不同的另一种虚火了。若非如此,李东垣就不会提出“阴火”这个特殊的概念了。
李东垣是中医脾胃论学说的创立者,他的《脾胃论》至今仍指导着中医临床。如果按“攻邪派”和“补益派”来分的话,李东垣是典型的“补益派”。一个擅长补益的人将去火特事特办,可见上火可以有特殊情况,是能与气虚并行的。看看李东垣针对这种上火的方子就会发现,虽然是去火的方子,但以补药居多,因为这种火的本质是虚,补药是为了帮助虚弱的阳气不再虚弱,具备挣脱束缚、不被郁阻的能力,由此消除“郁”这个上火的根源。
李东垣说的这种阴火,在现在越来越多见,一方面是不健康的生活方式所致,另一方面就是错误的去火治疗所致。因为这种阴火是最不被人了解,最容易被误诊、误治的,而这种误诊、误治影响的可不只是去火的效果,而是整个身体的体质,对这种虚弱之人的错误去火,就是在打压本来就不强壮的阳气。
生命赖阳气以生存,阳气被打压的后果可以表现在方方面面,小的可以是脾胃因为寒凉而变得虚寒,吃点儿凉的东西就胃痛腹泻;大的可以促生有形之物,比如出现增生、结节甚至肿瘤。《黄帝内经》讲“阳化气,阴成形”,阳气虚弱了,就不能将阴转化为气,不能变有形为无形,各种致病的有形之物就出现了。就像水在温度高时可以变成水蒸气,在温度低时会结冰,致病的有形之物就是因为阳气虚,身体里太“冷”了,所以才“结冰”的。
《黄帝内经》说“壮火食气……少火生气”,“壮火”是过亢的阳气,会消耗生机;“少火”是正常的阳气,是生机。你有没有想过:为什么好端端的功能就过亢了?产能就过剩了?这是因为身体要办大事了!

 

 

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