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| 編輯推薦： |
历史上的老青岛和古桥·青岛的老街和地名
青岛的风景名胜 ·青岛的人文景观
青岛的美食与特产
青岛城里的趣闻与名人故居·青岛的民俗特色
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| 內容簡介： |
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青岛，一座充满传奇的城市。历史上，秦皇曾在这里登临望海，徐福从这里远渡东瀛，五四运动因它而起，您想深入了解它吗？
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| 關於作者： |
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李世化，陕西榆林人，毕业于陕西科技大学，文化出版创意人，曾在国企及多家文化公司担任管理工作，策划、撰写多部图书，代表作有《李叔同的禅心人生》《哲学史五讲》等数部作品。
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| 目錄：
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开?篇
出行前的准备
青岛的历史 2
青岛的特色 4
青岛最佳的旅游季节 7
来青岛需要了解的方言 7
青岛的历史与古桥
青岛的历史文化
古青岛人的发源地在哪里 10
青岛为什么会有“琴岛”的别名 11
青岛为什么又被称作“东方瑞士” 13
徐福东渡的起点是青岛吗 14
汉武帝是从青岛开始成为一代明君的吗 15
你知道青岛的胶莱河吗 17
青岛在民国时期为什么被设为直辖市 18
青岛真的是全国最“不怕淹”的城市吗 19
青岛有哪些城市之最 20
青岛为什么将“耐冬”作为市花 21
青岛为什么被誉为“帆船之都” 22
青岛的古桥
青岛的古砖桥 25
栈桥是青岛最早的军事码头吗 25
“崂山自古多美女”是真的吗 27
王子涧大灰桥的名字是怎么来的 28
平度大王桥是程咬金建的吗 29
城阳石桥是道士化缘集资造的吗 31
青岛的老街与地名
青岛的老街
青岛老街有哪“三大怪” 34
四方路的另类地标是“大茅房”吗 35
哪条老街被称为青岛的“华尔街” 37
“赃官巷”是因为住过贪官而得名吗 38
青岛的地名
青岛的大赶岛和黄岛区是怎么得名的 39
青岛长城村名字是怎么来的 40
青岛西官庄村有着怎样的美丽传说 41
青岛西羞渔村名字是怎么来的 42
青岛田横岛名字是怎么来的 43
青岛女姑山名字是怎么来的 45
青岛有哪些路名用的是名人的名字 46
你知道青岛小白干路的故事吗 47
青岛有哪些与水有关的地名 48
青岛的地名和古代军事组织之间有怎样的关系 49
青岛的风景名胜
青岛的名胜古迹
青岛八大关的名称是怎么来的 52
哪些影视作品曾在八大关取景 54
中国最早的游艇（帆船）俱乐部在哪里 55
你知道八大关“海誓山盟”的浪漫传说吗 56
八大关中暗藏了哪“十大关” 56
青岛的山水景观
青岛有几大海水浴场 58
被称作“亚洲第一滩”的沙滩在哪里 59
你知道青岛“石老人”的传说吗 62
“崂山十二景”分别是哪些 63
“崂山第一奇景”是哪一处 65
在崂山哪里可以看到“海市蜃楼” 66
你知道崂山风景区中的“盘古老人”吗 67
你知道崂山上的“天下第一寿”吗 68
你知道崂山景区“仙桃石”的故事吗 69
你知道崂山上“眠龙石”的故事吗 69
你知道崂山上“绵羊石”的故事吗 70
你知道崂山白龙洞的故事吗 71
有哪些著名的道士在崂山白云洞中修炼过 72
你知道崂山独有的“绿石”吗 74
你知道崂山道士的故事吗 75
你知道青岛的茶山景区吗 76
青岛的人文景观
青岛的博物馆
全国藏量最大的贝壳博物馆在哪 80
青岛以电影为主题的博物馆是哪一个 82
被称作“江北第一馆”的茶文化博物馆是哪一个 83
孔祥熙的办公室在青岛的哪个博物馆 85
青岛的建筑和公园
你知道青岛团岛灯塔一带的“海牛”传说吗 87
你知道青岛著名的“红房子”吗 88
中国第一家电影院真的开在青岛吗 89
东亚三大观象台之一在青岛的哪个公园 90
第一次世界大战亚洲唯一战场遗址在青岛哪个公园 91
青岛最美的赏樱胜地在哪里 92
有着“青岛西花园”美称的是哪个公园 94
你知道与青岛崂山齐名的珠山公园吗 95
青岛有哪些以名人为名的公园 97
青岛的美食与特产
青岛的美食
甜沫味道是甜的吗 102
脂渣是怎么来的 103
青岛锅贴的发明和慈禧有何关系 104
崂山可乐加了中药吗 105
油爆海螺是让李鸿章拍案叫绝的名菜吗 106
与众不同的王哥庄大馒头你知道吗 108
崂山菇炖鸡的妙处在哪里 109
流亭猪蹄历经百年的美名从何来 110
为什么青岛人爱散装啤酒 111
青岛最早的美食城在哪里 113
即墨炉包是怎样流传下来的 114
哪几家店号称青岛传统美食的“三大楼” 115
日庄火烧是宋仁宗的贡品吗 117
排骨米饭是怎样制作出来的 119
蓬莱的鲅鱼水饺有什么独特之处 120
青岛的特产
你知道青岛贝雕吗 122
你知道青岛的草编吗 123
高粱饴里有高粱吗 124
崂山云峰茶 124
“西施舌”的古代传说是什么 126
你知道哈德门卷烟吗 127
白花蛇舌草水为什么算半个青岛特产 129
青岛的趣闻与名人故居
青岛的民间趣闻
秦始皇为求仙药意外发现了红岛吗 132
金屋藏娇的典故出自汉武帝刘彻吗 133
栈桥是为李鸿章停船修的码头吗 134
老舍被师生称为“笑神”吗 135
崂山是传说中东海大鳌鱼的化身吗 137
沈从文与张兆和的故事 139
青岛的名人故居
你知道小鱼山文化名人街区吗 141
老舍故居为何被称为博物馆 142
巴金结缘青岛 144
梁实秋不忍离去的地方为何是青岛 146
观象路1号是萧红夫妇漂泊人生的第一站吗 147
宋春舫的藏书楼“褐木庐”有何来历 148
闻一多故居是孕育文化名人的摇篮吗 150
童第周为了完成研究基本不回家吗 152
青岛的民俗特色
青岛的节日习俗
青岛春节的特有习俗是什么 156
青岛在农历二月二有哪些习俗 160
青岛过清明节的特有习俗是什么 161
青岛过端午节的不同之处在哪里 162
青岛的七夕节与爱情有关吗 164
青岛渔民有祭拜海神娘娘的习俗吗 165
青岛传统婚俗有哪些讲究 166
老青岛人迎娶当天的规矩有哪些 168
青岛各地回门和特殊婚嫁有什么规矩 170
老青岛育俗都有哪些讲究 171
青岛的休闲娱乐
青岛民间宴席有哪些规矩 174
老青岛人多种地瓜的吃法 175
海云庵糖球会 176
柳腔是平度土生土长的地方戏吗 178
青岛人为什么爱洗海澡 179
附?录
名胜古迹 TOP10 182
名山胜水 TOP10 186
美食特产 TOP10 190
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| 內容試閱：
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红瓦绿树、碧海蓝天，青岛这座年轻的海滨城市近些年来发展态势迅猛，以其独有的魅力，成为大家熟悉的现代化都市。然而很少有人知道这座城市掩藏在岁月里的沧桑容貌。事实上，青岛并不年轻，它的历史可以追溯到距今6000多年前的新石器时代。秦始皇曾在这里登临望海，徐福从这里远渡东瀛，欧洲各国在这里留下了许多欧亚风情的老建筑。
古老的文化，厚重的历史，金色的沙滩，绝美的建筑，闻名天下的青岛啤酒让这座历史与现代完美融合的城市彰显出它独特的魅力。
青岛的历史有多久呢？早在7000多年前，东夷先民就在青岛胶东湾地区生活和繁衍，这里出土了北辛文化的北阡遗址和大汶口文化的三里河遗址。春秋战国时期，青岛建立了当时山东地区第二大市镇——即墨，即墨古城是我国最早的古代城池遗址之一。
秦始皇统一六国后，五次巡视天下，曾三次登临现位于青岛胶南市的琅琊台。徐福曾率船队由琅琊山启航东渡朝鲜、日本，这里也就成为古代海上文化的发源地之一。汉武帝少年时期在此做过胶东王，也就是现位于青岛市城阳区的不其山，并在胶州湾畔女姑山祭天拜祖。
西汉以后，因为地震和战乱，青岛所处的胶州半岛长期陷入萧条。
隋唐时期，青岛逐渐恢复往日的繁荣，作为衔接南北航运的“中转站”，成为中国北方沿海最重要的交通枢纽和贸易口岸。一直到北宋，专门在板桥镇（胶州市境内）设市舶司，青岛成为当时北方唯一的开放口岸。宋金对峙时期，胶西港成为金国军港和宋金“互市”贸易口岸。
元朝初期，为方便海运漕粮，开凿了中国唯一的海运河——纵贯山东半岛的胶莱河，也成为我国南北海上运输的主要通道。清朝末年，青岛已发展成为一个繁华市镇，昔称胶澳。
1891年6月，清政府调登州总兵章高元移驻青岛口，标志着青岛市建置的开始。随后清军即在此修筑炮台，至今仍留有青岛山炮台遗址。1897年，德国占领青岛，青岛沦为殖民地。一战结束后，1919年英、美、法等国召开巴黎和会，不顾中国人民的强烈反对，将青岛的主权和山东的权益一概交给日本，于是中国爆发了轰轰烈烈的五四爱国运动。
作为一座历史名城，青岛有丰富的文化旅游资源。城内西部的旧城区是西方近代城市风貌，东部新区是现代化国际城市风貌，市区中部是胶东民俗文化风貌，郊区属于历代文物古迹风貌。老城区文化特色浓郁，集中了俄、英、法、德、美、丹麦、希腊、西班牙、瑞士、日本等20多个国家的建筑风格，有“万国建筑博览会”之美称。保存完好的异国建筑和蓝天碧海、白帆沙鸥相互辉映。
作为旅游城市，青岛有三里河等新石器时代遗址。齐长城、田横岛、琅琊台、珠山石窟等著名古迹不计其数；崂山的险峰异石与市区的海滨风光又形成无数胜景佳区；有那罗延窟、白云洞等神异的洞府；有太乙、神水、金液等名泉清溪。青岛这个底蕴丰厚的老城吸引了很多名人，如郑玄、张三丰、李白、顾炎武、蒲松龄、高凤翰、康有为等。他们的足迹遍布青岛各地，在这里留下了无数华美的诗文。
从一个小渔村到如今的沿海城市，青岛有太多的故事。一山一海、一桥一街、一城一家都是独特的风景，从历史到风情、从建筑到习俗、从静态到动态，有老青岛的文化传承，也有现代青岛的新精神。
《带着文化游名城——老青岛记忆》作为我们旅行中最好的陪伴者，带领我们领略青岛的美丽、品尝青岛的珍馐、体验青岛的习俗、感受青岛的诗意，在这座城里留下愉快的体验和温暖的记忆。
出行前的准备
青岛，这个光听名字就能感受到清丽雅致、曼妙多情的城市，东临黄海，西接广阔腹地，是祖国黄海之滨璀璨的一颗明珠，令无数旅者心生向往，甚至魂牵梦萦……它不仅有着绮丽多姿的山景、一望无际湛蓝清澈的海景，更有着深厚的文化底蕴、举足轻重的经济地位，在近现代更有着多舛但最终浴火而重生的命运。这段经历给它留下了一丝异域风情，也更彰显了它卓尔不凡的品格。青岛有美景、美食，更有动人的传说、有趣的方言、热情好客的居民。接下来，就让我们一起走近这个迷人的城市……
青岛的历史
青岛位于山东半岛东南部、北方海岸线的中部，地理位置优越。青岛因胶州湾入口处北侧的小青岛而得名，该岛对岸的原青岛村、青岛口、青岛山一带均沿用青岛之称。
青岛历史悠久，最早可以追溯到新石器时期。那时青岛是东夷人的主要居住地，创造了大汶口文化、龙山文化和岳石文化，留下了岳石文化遗址（平度大泽山镇东岳石村，距今3500~4000年）、北阡遗址（即墨金口镇北阡村，距今约7000年）、三里河文化遗址（胶州城南三里河村，距今5000年）、琅琊台文化遗址，现均为全国重点文物保护单位。另外，青岛市李沧区古城顶遗址，距今也有3000多年历史。
经过了漫长的原始社会，在春秋战国时期，青岛建立了山东地区的第二大市镇——即墨市，它也是中国现存最早的古代城池遗址之一。
秦始皇一统六国之后，曾经五巡天下，三登琅琊。这“琅琊”，便位于今天的青岛附近。秦朝的徐福东渡朝鲜、日本，也是自这里启航的。
汉朝，汉武帝曾在胶州湾畔女姑山祭天拜祖设立明堂。
唐宋时期，青岛成为中国北方最重要的交通枢纽和贸易口岸。它是经济重镇，更是衔接南北航运的主要枢纽。唐朝时，青岛属于河南道管辖。宋朝时，朝廷专门在板桥镇（今胶州市境内）设立了市舶司，以便对对外贸易进行管理。
元朝为方便海运，在青岛开凿了中国唯一的海运河——纵贯山东半岛的胶莱运河。
明清时期，青岛是中国北方重要的海防要塞，隶属山东莱州府管辖。清朝末年，青岛已发展成为一个繁华小镇，称胶澳。
清光绪十七年（1891年），清政府在胶澳设防，青岛自此开始建置。
清朝灭亡前后的几十年间，青岛的命运多舛。1897年11月14日，德国侵占青岛，青岛沦为殖民地。1914—1945年，青岛的实际所有权在帝国主义国家和国民党政府间几次易主。1919年，以收回青岛主权为导火索，五四运动爆发。1922年12月，中国收回胶澳，开为商埠。1929年7月，设青岛特别市，1930年改称青岛市。
1938年，日本侵占青岛，1945年9月，国民政府接收青岛，仍设为特别市。
1949年6月，青岛作为华北地区最后一座解放的城市，改属山东省辖市。
青岛的特色
青岛作为一座旅游名城，以其独特的魅力吸引着中外游客。说到青岛，你的脑海中会浮现出怎样的一幅画面呢？是一望无际的大海、柔软干净的沙滩、海边绵延的栈道、风景绮丽的崂山，还是令人垂涎三尺的海鲜盛宴、驰名中外的鲁菜……
除了这些大家耳熟能详的青岛印象，青岛还有着更多的惊喜，正等待着爱它的人去发掘……
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