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| 編輯推薦： |
辅食的添加，对新手妈妈来说，或许是个不小的挑战。宝宝肠胃娇嫩，辅食何时开始添加、如何科学搭配，都是妈妈们需要仔细考虑的问题。本书正是为了帮助妈妈们解决这些难题而编写的。书中不仅提供了丰富多样的辅食食谱，还详细讲解了辅食的制作方法和喂养技巧，让妈妈们能够轻松上手，为宝宝制作出既美昧又营养的辅食。在内容和结构上，本书具有以下特点：
1.特邀首都医科大学副教授于松，高级药膳食疗师于雅婷执笔创作，带给宝宝更健康营养的花样美食。
2.本书介绍宝宝断奶的相关知识，包括断奶的时间、方法以及注意事项。同时，书中也提供了许多实用的断奶技巧，以帮助宝爸宝妈在帮助宝宝断奶的过程中，减少宝宝的焦虑和不适。
3.书中根据宝宝的月龄提供了丰富的辅食食谱，还关注到了宝宝在断奶和辅食添加过程中的心理变化，并提供相应的心理安抚建议。
4.每道菜谱搭配高清大图，菜品琳琅满目，带给宝宝更有营养的餐食；部分菜品带有视频展示，扫描二维码即可观看。
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| 內容簡介： |
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本书首先介绍了断奶的相关知识，包括断奶的时间、方法以及注意事项。同时，书中也提供了许多实用的断奶技巧，帮助父母在断奶过程中减少宝宝的焦虑和不适。接下来，书中详细讲解了辅食添加的重要性和原则，介绍了宝宝辅食添加的时间、顺序以及方法，并强调了辅食添加应与宝宝的生长发育阶段相适应。书中还根据宝宝的月龄提供了丰富的辅食食谱，涵盖了各种食材和口味，以满足宝宝的营养需求和口味偏好。此外，书中还关注到了宝宝在断奶和辅食添加过程中的心理变化，并提供了相应的心理安抚建议。
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| 關於作者： |
于雅婷
主任医师。主导发明的中医食疗技术获多种奖项，荣获“科苑人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等荣誉称号。
于松
主任医师，博士，硕士研究生导师，于 1989年毕业于原白求恩医科大学，曾留学于日本北里大学妇产科，曾任首都医科大学附属北京妇产医院产三科主任，从事妇产科临床教学工作30余年，在核心刊物上发表医学论著60余篇，在孕产妇身体管理、营养健康等方面拥有丰富经验，曾被好大夫网评为“北京十大最受欢迎好医生” 之一。
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| 目錄：
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第1章 断奶指南 适时断奶，促进宝宝成长
002 断奶，是一个自然过程
002/根据清况，适时断奶
002/母乳本身的“断奶信号”
003/宝宝发出的“断奶信号
004 科学断奶，妈妈必修课
004/给宝宝断奶，得慢慢来
004/断奶不是不喝奶
004/断奶前先给宝宝做体检
005/宝宝生病时不宜断奶
005/断奶与辅食添加应该同时进行
005/宝宝适应辅食后再完全断奶
006/远离错误的断奶方法
007 顺利断奶，妈妈这样做
007/做好断奶的准备
008/选好断奶的时间
008/逐步减少喂奶次数
008/从白天开始减少喂奶次数
009/安排好宝宝断奶期的饮食
010/安排好宝宝断奶期的饮食
010/多花一些时间来陪伴宝宝
011/断奶过程要果断，不拖延
011/纯母乳喂养宝宝断奶法
011/混合喂养宝宝断奶法
012 断奶常见问题答疑
012/断奶就是断掉奶和奶制品吗？
012/断奶好几次总断不掉怎么办？
012/宝宝断奶期间很任性怎么办？
013/宝宝断奶期体重减轻了怎么办？
013/宝宝断奶时总爱哭闹怎么办？
013/妈妈奶水很足可以推迟断奶时间吗？
013/1岁宝宝体质不好可以断奶吗？
014/怎么给宝宝选择合适的配方奶？
014/如何让宝宝接受配方奶？
014/上班族妈妈怎么给宝宝断奶？
015/断奶后妈妈胀奶怎么办？
015/断奶后如何保养乳房？
015/断奶后月经不正常怎么办？
第2章 辅食添加 遵循原则，为宝宝补充营养
018 巧添辅食，宝宝断奶也健康
018/宝宝的健康，还需辅食来帮忙
018/宝宝成长中的4个断奶时期
020 宝宝辅食添加的顺序和原则
020/先吃米粉，再吃蔬菜和肉类
020/先吃汁水，再吃泥糊和固体食物
020/母乳或配方奶不可断离
020/注意营养均衡
021/由单一到多样，由少到多，由稀到稠
021/辅食应以清淡为主
021/固定宝宝的用餐时间和地点
021/愉快用餐，不强迫进食
022 宝宝辅食添加的注意事项
022/观察大便了解宝宝吃辅食的清况
022/蛋黄不是宝宝辅食的首选
022/让宝宝远离加工食品
023/留意容易让宝宝过敏的食物
024 制作宝宝辅食的基本技巧
024/辅食制作工具
025/宝宝辅食餐具
026/掌握基本的烹调技巧
028/给宝宝做—碗好喝的米粥
029/给宝宝做可以放心食用的汤汁
030 宝宝辅食添加常见问题
030/宝宝4个月时可以吃辅食吗？
030/喂辅食时宝宝总哭着要喝奶怎么办？
030/宝宝吃的辅食会随大便排出，正常吗？
031/宝宝吃辅食后便秘了怎么办？
031/宝宝喜欢含着食物不下咽怎么办？
031/没吃完的辅食可以留着第二天再吃吗？
031/什么时候可以使用调味料？
032/宝宝吃辅食的时间不固定怎么办？
032/宝宝总要大人追着才吃饭怎么办？
032/宝宝吃完辅食后就不喝奶了好吗？
032/宝宝爱吃饭，却总断不了奶怎么办？
033/宝宝不爱吃蔬菜怎么办？
033/给宝宝吃多少辅食才合适？
033/宝宝总要大人喂才吃饭怎么办？
第3章 吞咽期 初尝味道，辅食简单就好
036 5~6个月：母乳之外的新尝试
036/5-6个月宝宝的生理特点
037/5-6个月宝宝每日营养需求
037/让宝宝尝试辅食，便千断奶
038 妈妈经验谈：吞咽期宝宝这样喂
038/喂食时间分配
039/可接受的食物软硬度
039/宝宝吃辅食的状况
040/喂养小秘籍
042 吞咽期宝宝的食谱
042/嫩南瓜米汤
043/清淡米汤
044/油菜水
045/菠菜水
047/土豆糊
047/菠菜糊
048/胡萝卜糊
049/红薯糊
050/香梨泥
051/南瓜米粉
053/土豆稀粥
053/西瓜稀粥
055/玉米浓汤
055/南瓜泥
056/苹果红薯泥
057/奶香土豆泥
058/雪梨汁
059/苹果汁
第4章 蠕嚼期 多样辅食，助力宝宝出牙
062 7~8个月：出牙宝宝的辅食挑战
062/7-8个月宝宝的生理特点
063/7-8个月宝宝每日营养需求
063/让宝宝适应辅食，逐步断奶
064 妈妈经验谈：蠕嚼期宝宝这样喂
064/喂食时间分配
065/可接受的食物软硬度
065/宝宝吃辅食的状况
066/喂养小秘籍
068 蠕嚼期宝宝的食谱
068/豌豆糊
069/蛋黄糊
070/核桃糊
071/南瓜小米糊
072/芝麻米糊
073/鸡肝糊
074/牛肉糊
075/鸡肉糊
077/西蓝花土豆泥
077/土豆豌豆泥
078/鸡肉南瓜泥
079/薯泥鱼肉
080/蔬菜牛奶羹
081/橙子南瓜羹
082/牛肉疲菜粥
083/苹果玉米粥
084/芹菜粥
085/牛肉包菜粥
086/鳕鱼海苔粥
087/蛙鱼香蕉粥
089/土豆豌豆粥
089/西蓝花胡萝卜粥
090/生菜面糊
091/鳕鱼蒸蛋
第5章 细嚼期 自己慢慢吃，享受咀嚼乐趣
094 9~11个月：断奶宝宝的小小尝试
094/9-11个月宝宝的生理特点
095/9-11个月宝宝每日营养需求
095/让宝宝学习吃辅食，准备断奶
096 妈妈经验谈：细嚼期宝宝这样喂
096/喂食时间分配
097/可接受的食物软硬度
097/宝宝吃辅食的状况
098/喂养小秘籍
100 细嚼期宝宝的食谱
100/白菜焖面糊
101/肉未碎面条
102/菠菜拌鱼肉
103/核桃仁粥
104/胡萝卜豆腐泥
105/苹果泥
106/土豆起司泥
107/猪肝瘦肉泥
109/炖鱼泥
109/虾仁豆腐泥
110/土豆饭
111/明太鱼香菇粥
112/菠菜泡饭
113/口蘑牛肉饭
115/奶酪香蕉羹
115/生滚鱼片粥
116/鸡肝土豆粥
117/蔬菜三文鱼粥
119/鳕鱼南瓜蒸鸡蛋
119/鱼松粥
120/红豆山药羹
121/蒸豆腐苹果
122/焗香蕉豆腐
123/酱苹果鸡肉
124/红薯鸡肉沙拉
125/玉米苹果羹
126/花菜汤
127/金针菇白菜汤
129/鳕鱼土豆汤
129/西蓝花浓汤
第6章 咀嚼期 小小美食家，探索食物新世界
132 12~18个月：淘气宝宝的吃喝盛宴
132/12-18个月宝宝的生理特点
133/12-18个月宝宝每日营养需求
133/让宝宝爱上辅食，完成断奶
134 妈妈经验谈：咀嚼期宝宝这样喂
134/喂食时间分配
135/可接受的食物软硬度
135/宝宝吃辅食的状况
136/喂养小秘籍
138 咀嚼期宝宝的食谱
138/秀珍菇粥
139/鸡肝粥
140/虾仁蔬菜稀饭
141/虾仁西蓝花碎米粥
142/水果泥
143/草苺牛奶燕麦粥
145/南瓜拌饭
145/三文鱼蒸饭
146/肉末茄泥
147/胡萝卜苹果炒饭
149/黑芝麻豆奶面
149/菠菜小银鱼面
150/豆浆猪猪包
151/焦香牛奶小慢头
153/彩蔬蒸蛋
153/土豆起司西蓝花球
154/南瓜布丁
155/胡萝卜红薯条
157/菠菜蒸蛋羹
157/奶香杏仁豆腐
158/什锦蔬菜汤
159/青菜肉末汤
161/草莓香蕉奶糊
161/杂蔬丸子
162/西瓜西红柿汁
163/紫薯山药豆浆
第7章 科学饮食，宝宝好得快
166 感冒
166/饮食调理原则
166/生活照护要点
167/调理食谱
168 发热
168/饮食调理原则
168/生活照护要点
169/调理食谱
170 咳嗽
170/饮食调理原则
170/生活照护要点
171/调理食谱
172 呕吐
172/饮食调理原则
172/生活照护要点
173/调理食谱
174 腹泻
174/饮食调理原则
174/生活照护要点
175/调理食谱
176 便秘
176/饮食调理原则
176/生活照护要点
177/调理食谱
178 过敏
178/饮食调理原则
178/生活照护要点
179/调理食谱
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