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| 內容簡介： |
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本书根据高等职业教育化工类专业对化工分析课程的教学要求编写，以培养职业技能为主线设置内容与结构，形成工作岗位过程系统化的教材。本书立足能力本位与任务考评，有机融入“赛证”内容，以“实用、够用”为原则，突出了职业教育的特点。全书分为十个模块：模块一介绍实验室安全知识和基本操作技术；模块二至模块九聚焦化工产品检测技术核心能力训练，重点训练容量分析的四大滴定分析基本技能和仪器分析的酸度计、紫外分光光度计、气相色谱仪、高效液相色谱仪等重要分析仪器的操作技能；模块十为典型化工产品的综合分析技能训练。本书可作为高等职业教育化工类专业的教材，也可作为材料、环保、医药等相关专业的实践教学用书。
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| 目錄：
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化工产品检测技术
模块一基础知识001
知识一实验的目的和要求001
知识二实验室的安全知识002
知识三实验室用水006
知识四化学试剂007
知识五玻璃仪器的洗涤009
知识六技术标准的查阅与运用011
知识七化工产品检验的程序014
模块二滴定分析的基本操作019
任务一分析天平的称量操作019
任务二滴定分析仪器的操作025
任务三滴定分析仪器的校准032
模块三酸碱滴定技术037
任务一HCl标准溶液的配制与标定038
任务二NaOH标准溶液的配制与标定041
任务三纯碱中总碱量的测定044
任务四食醋中总酸度的测定048
任务五工业硝酸中硝酸含量的测定051
模块四配位滴定技术056
任务一EDTA标准溶液的配制与标定057
任务二工业循环冷却水钙镁离子的测定060
任务三铝盐中铝含量的测定064
任务四镍盐中镍含量的测定068
模块五氧化还原滴定技术073
任务一高锰酸钾标准溶液的配制与标定074
任务二碘标准溶液、硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定077
任务三工业过氧化氢含量的测定083
任务四维生素C含量的测定086
任务五胆矾中硫酸铜含量的测定089
模块六沉淀滴定技术094
任务一硝酸银标准溶液的配制与标定094
任务二锅炉用水中氯离子的测定098
任务三生理盐水中氯化钠含量的测定102
模块七分光光度分析技术107
任务一磺基水杨酸含量的测定107
任务二工业循环冷却水中铁含量的测定111
任务三对乙酰氨基酚含量的测定114
模块八电位分析技术119
任务一工业循环冷却水pH值的测定119
任务二电位滴定法测定盐酸溶液的浓度123
任务三牙膏中氟化物含量的测定126
模块九色谱分析技术131
任务一混合物中水、甲醇、乙醇含量的测定131
任务二乙醇中水分含量的测定135
任务三乙酸乙酯的含量测定138
任务四甲硝唑片的含量测定142
模块十化工产品综合检测技术147
任务一工业碳酸钠的质量分析148
任务二硫酸亚铁铵的质量分析154
任务三液体洗涤剂的质量分析157
附录163
附录一常用酸碱的密度和浓度163
附录二常用缓冲溶液的配制163
附录三常用基准物质的干燥条件和应用164
附录四常用指示剂165
附录五化合物分子量表168
附录六不同温度下标准滴定溶液的体积的补正值171
参考文献173
化工产品检测技术工作页
任务2-1 分析天平的称量操作
任务2-2 滴定分析仪器的操作
任务2-3 滴定分析仪器的校准
任务3-1 HCl 标准溶液的配制与标定
任务3-2 NaOH 标准溶液的配制与标定
任务3-3 纯碱中总碱量的测定
任务3-4 食醋中总酸度的测定
任务3-5 工业硝酸中硝酸含量的测定
任务4-1 EDTA 标准溶液的配制与标定
任务4-2 工业循环冷却水钙镁离子的测定
任务4-3 铝盐中铝含量的测定
任务4-4 镍盐中镍含量的测定
任务5-1 高锰酸钾标准溶液的配制与标定
任务5-2 碘标准溶液、硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定
任务5-3 工业过氧化氢含量的测定
任务5-4 维生素C 含量的测定
任务5-5 胆矾中硫酸铜含量的测定
任务6-1 硝酸银标准溶液的配制与标定
任务6-2 锅炉用水中氯离子的测定
任务6-3 生理盐水中氯化钠含量的测定
任务7-1 磺基水杨酸含量的测定
任务7-2 工业循环冷却水中铁含量的测定
任务7-3 对乙酰氨基酚含量的测定
任务8-1 工业循环冷却水pH 值的测定
任务8-2 电位滴定法测定盐酸溶液的浓度
任务8-3 牙膏中氟化物含量的测定
任务9-1 混合物中水、甲醇、乙醇含量的测定
任务9-2 乙醇中水分含量的测定
任务9-3 乙酸乙酯的含量测定
任务9-4 甲硝唑片的含量测定
任务10-1 工业碳酸钠的质量分析
任务10-2 硫酸亚铁铵的质量分析
任务10-3 液体洗涤剂的质量分析
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| 內容試閱：
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本教材根据对教材编写工作的相关要求，紧扣高等职业教育化工类专业对化工分析课程的要求，立足化工及相关企业对检验检测岗位高素质技术技能型人才的实际需要，聚焦化学检验员岗位要求和全国职业院校“化学实验技术”技能大赛，并参照现行国家、行业及企业标准编写。本教材结合课程标准，以培养职业技能为主线设置结构与内容，主要包括基础知识、滴定分析的基本操作、酸碱滴定技术、配位滴定技术、氧化还原滴定技术、沉淀滴定技术、分光光度分析技术、电位分析技术、色谱分析技术、化工产品综合检测技术十个模块。其内容具有以下特点。
1情境导入，任务驱动。以典型化工产品的应用背景导入工作任务，激发学生的求知欲和学习主动性。检测方法都基于国标、行标，力求标准、科学、严谨。通过“任务分析—工作计划—任务实施—数据处理—任务报告单—任务评价—总结提高”等任务驱动，让学生在工作过程中，掌握化工检验工作者需具备的知识能力和操作技能。
2德技双修，价值引领。设计了“技能导图”和素质拓展阅读，同时在任务下设计了“思政素养”目标和“HSE”“7S”职业素养规范，关注学生掌握的技能技术，关心学生职业适应性和发展可持续性。
3能力本位，随堂考评。针对实践教学的重难点，规范操作的要点，本教材内容以模块为导向，以任务做引领，创建各任务的报告单，并设置该任务的评价标准，便于组织自评、互评，总结提高。
4新形态，新呈现。本书配套建设了微课、动画、视频等数字化资源，收集了部分赛证资料等，并以二维码的形式呈现，丰富了学习内容，可提升学习效果。特别是工单活页式设计，灵活方便，有利于学生掌握报告单的规范书写。
本教材由湖南化工职业技术学院姜玉梅、肖洁担任主编，湖南化工职业技术学院肖怀秋担任主审。湖南化工职业技术学院王织云、谢俊英、刘军、易容、张桂文、曹慧君，江西蓝恒达化工有限公司黄东文，株洲市水务投资集团有限公司岳艳参编。具体编写分工为:黄东文、岳艳编写模块一，姜玉梅编写模块二、模块三、模块四、模块十，肖洁编写模块五、模块六、模块七，谢俊英、曹慧君编写模块八，王织云、张桂文编写模块九，视频资源制作整理由刘军、王织云、易容完成，素质拓展阅读由姜玉梅、谢俊英完成。全书由姜玉梅、肖洁统稿。湖南化工职业技术学院的谢佳琦、李蓝、石慧对本教材编写提出了宝贵意见，在此表示衷心的感谢。
由于编者水平所限，书中不足之处在所难免，衷心希望使用本书的同行和读者批评、指正，谨此致谢!
编者
2025年3月
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