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『簡體書』四川食用菌

書城自編碼： 4136750
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→农业基础科学
作者： 彭卫红、吴传秀
國際書號(ISBN)： 9787109329034
出版社： 中国农业出版社有限公司
出版日期： 2025-05-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 269.5

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本书选择了具有四川特色的段木银耳、羊肚菌，毛木耳，黄色金针菇、大球盖菇、姬菇等23个种类的食用菌，按照段木及代料栽培、覆土栽培、常见野生食用菌和储运加工等4个部分，对不同食用菌种类在四川的栽培历史、栽培技术等进行了系统介绍，并对四川野生的松茸、冬虫夏草、块菌等16种常见野生食用菌进行了描述。希望通过编者的工作能大体呈现四川食用菌的栽培历史，较全面反映四川食用菌的栽培技术特点，为四川食用菌后续栽培研究提供信息，为食用菌从业人员提供参考。

 

 

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